Conseils, programmes et exercices pour perdre du poids

Que devrais-je savoir sur la perte et le contrôle du poids?

L'obésité ne consiste pas simplement en une accumulation excessive de graisse corporelle. L'obésité est une maladie chronique (à long terme) avec de graves complications très difficiles à traiter. En tant que tel, il nécessite un traitement à long terme pour perdre du poids sans le reprendre. Il n'y a pas de solution du jour au lendemain. Une perte de poids efficace et permanente prend un certain temps.

Les facteurs essentiels pour perdre du poids sans le reprendre sont la motivation, une alimentation saine, de bonnes habitudes d’exercice et une bonne santé. Perdre du poids vous aidera à vous sentir mieux. Cela améliorera également votre santé.

L'obésité est la deuxième cause de décès évitable aux États-Unis (le tabac est la première). Les personnes obèses ont beaucoup plus de risques de développer de graves problèmes de santé que les non-obèses. Les problèmes de santé les plus dévastateurs sont les suivants:

• Maladie cardiaque
• Diabète
• Hypertension artérielle
• Accident vasculaire cérébral
• Arthrose
• Pierres biliaires
• Maladie pulmonaire et apnée du sommeil
• Cancer du colon
• Cancer de l'endomètre
• Dépression

Combien de poids devez-vous perdre avant de vous en rendre compte?

La bonne nouvelle est que vous n'avez pas à atteindre votre poids idéal pour réduire votre risque de développer des problèmes médicaux liés à l'obésité.

• Perdre 10% de votre poids total peut réduire considérablement vos risques.
• Si vous pesez 250 livres et perdez 10% de votre poids total, perdre ces 25 livres peut avoir un effet positif significatif sur votre santé.
• Perdre 10% de votre poids total est un bon objectif pour commencer. Vous pouvez toujours continuer et perdre plus de poids une fois que vous avez atteint votre objectif initial.

Nutrition 101

Le gain de poids est causé par la consommation de plus de calories que le corps n'en utilise.

• Une personne moyenne utilise jusqu'à 2 500 calories par jour, soit 17 500 calories par semaine.
• Si vous mangez la quantité dont votre corps a besoin, vous maintiendrez votre poids. Il faut 3 500 calories supplémentaires pour gagner une livre.
• Pour perdre du poids, vous devez consommer moins de calories que votre corps n'en utilise. Vous devez manger 3 500 calories de moins que nécessaire, par exemple 500 calories par jour pendant une semaine pour perdre une livre.

Les calories comptent. Il est important de comprendre d’où proviennent les calories et de choisir les aliments les plus intelligents. Voici quelques bases:

• Les aliments sont composés des trois substances suivantes, en quantités variables:
  • Glucides (quatre calories par gramme): Les exemples incluent les céréales, les céréales, les pâtes, le sucre, les fruits et les légumes.
  • Protéines (quatre calories par gramme): Les légumineuses (haricots, pois secs, lentilles), les fruits de mer, les produits laitiers faibles en gras, les viandes maigres et les produits à base de soja tels que le tofu.
  • Matières grasses (neuf calories par gramme): Par exemple, les produits laitiers entiers, le beurre, les huiles et les noix.

L'alcool est un quatrième groupe distinct (sept calories par gramme).

Une calorie est la quantité d'énergie (chaleur) nécessaire pour augmenter la température d'un gramme d'eau de 1 degré Celsius. Une kilocalorie (ou calorie avec un C en majuscule) est la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un kilogramme d'eau de 1 degré Celsius.

• L'énergie contenue dans les aliments est mesurée en kilocalories, mais on la désigne généralement sur les emballages d'aliments et ailleurs en calories.
• La plupart des gens sous-estiment le nombre de calories qu'ils consomment d'environ 30%.
• Calculez le nombre de calories que vous devriez consommer chaque jour pour que votre poids reste le même.
  • Si vous êtes modérément actif, multipliez votre poids en livres par 15.
  • Si vous êtes sédentaire, multipliez par 13 à la place.
  • Pour perdre du poids, vous devez manger moins que ce nombre.

Un excès de calories provenant de n'importe quelle source (même des aliments sans graisse) se transformera en graisse corporelle.

• Tout glucide non immédiatement utilisé comme énergie sera stocké dans le foie sous forme de glycogène pour une utilisation à court terme. Le corps n'a qu'un nombre limité de cellules hépatiques pour stocker le glycogène. Tout ce qui reste sera converti en graisse.
• L'excès de protéines et de matières grasses dans l'alimentation est également stocké sous forme de graisse.

Les cellules adipeuses ne sont plus considérées comme étant uniquement responsables du stockage et de la libération de l'énergie.

• Ils synthétisent l'hormone leptine, qui se rend à l'hypothalamus dans le cerveau et régule l'appétit, le poids corporel et le stockage des graisses.
• La leptine a été découverte pour la première fois en 1994. Son fonctionnement exact n'est pas encore complètement compris.
• Les troubles de la leptine ne représentent que quelques cas d'obésité, généralement une obésité morbide (extrême).

Comment perdre du poids

Pour la plupart des personnes en surpoids ou obèses, le moyen le plus sûr et le plus efficace de perdre du poids est de manger moins et de faire plus d'exercice. Si vous mangez moins et faites plus d'exercice, vous perdrez du poids. C'est aussi simple que ça. Il n'y a pas de pilule magique. Les régimes qui semblent trop beaux pour être vrais ne sont que cela.

Les plans efficaces de perte de poids comprennent plusieurs parties. Vous trouverez des conseils pour atteindre ces objectifs dans les sections suivantes.

• Manger moins: À moins de manger moins de calories que votre corps n'en consomme, vous ne perdrez pas de poids.
• Activité physique: Toute bonne alimentation comprendra une activité physique. L'activité physique brûle des calories et constitue une occasion de moins de manger pendant la journée. Vous devriez faire de l'exercice pendant au moins 30 minutes, cinq fois par semaine. L'exercice régulier a également de nombreux autres avantages pour la santé.
• Changement d'habitudes et d'attitudes: La plupart des gens ont assez de volonté pour perdre du poids pendant quelques semaines. Pour perdre suffisamment de poids pour améliorer votre santé et le maintenir, vous devrez changer votre façon de penser à propos de l'alimentation et de l'exercice. Pendant que vous mangez, essayez de comprendre certaines des raisons cachées que vous mangez. Vous pouvez apprendre à repérer les situations dans lesquelles vous mangez trop et à éviter les excès alimentaires. Vous pouvez apprendre à manger moins et à être actif.
• Soutien: de nombreuses personnes trouvent qu'il est utile de faire appel à des amis, à la famille et à des collègues de travail pour perdre du poids. D'autres préfèrent des groupes tels que Weight Watchers ou Take Off Pounds Sensibly (TOPS) pour les motiver. L'important est de rechercher le soutien dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs.

Des changements drastiques dans les habitudes alimentaires, tels que ne pas manger du tout (à jeun), échouent généralement. Consommer trop peu de calories ralentit votre métabolisme, ce qui signifie que votre corps brûle moins de calories.

Ne croyez pas ce que prétend le fait de perdre du poids pendant que vous dormez ou regardez la télévision, ni contre les régimes prétendant causer la perte de poids sans régime ni exercice De tels gadgets ne fonctionnent tout simplement pas. Ils peuvent même être dangereux ou malsains.

Pour les femmes qui ont pris du poids pendant la grossesse, l’allaitement vous aide à perdre quelques kilos en trop. C'est bon pour votre bébé aussi.

Manger moins

Faites attention à la taille des portions (contrôle des portions). Lisez les étiquettes des aliments pour savoir combien de calories et de calories grasses il y a dans une portion. Tenez un journal alimentaire ou connectez-vous pour trouver des moyens d'éliminer les calories supplémentaires.

Manger moins de calories. En réduisant votre apport calorique de 500 par jour, vous perdrez 1 livre par semaine. Une façon de manger moins de calories est de limiter votre consommation de graisse. Pas plus de 30% de votre apport calorique quotidien devrait être constitué de calories grasses.

• Les aliments contenant de grandes quantités de graisse pourraient vous surprendre. De nombreux types de produits de boulangerie, tels que les craquelins, les biscuits, les gâteaux, les crêpes, les gaufres, les pâtisseries et les pains spéciaux, présentent une teneur en graisse élevée. Il en va de même pour de nombreux plats préparés, plats préparés et plats à emporter.
• Les aliments sans gras ne sont pas nécessairement des aliments faibles en calories. Les versions sans gras des collations populaires contiennent souvent des glucides simples qui sont rapidement absorbés et convertis en graisse corporelle s'ils sont consommés en excès.
• Mangez des produits laitiers sans gras ou faibles en gras comme du fromage ou du yogourt glacé. Envisagez de passer du lait entier au lait écrémé.
• Remplacez les œufs entiers par des blancs d’œufs ou par un produit tel que le porte-œufs.
• Si vous mangez de la viande, consommez-la avec modération. Les viandes maigres, le poulet et la dinde sans peau et les fruits de mer sont de bons choix.
• Évitez les aliments riches en gras tels que le maïs soufflé, les croustilles, les craquelins et les gâteaux, les biscuits, les gâteaux, la pizza, la charcuterie et autres viandes grasses, les crêpes, les gaufres, la crème sure ou douce, le fromage à la crème et les autres fromages huiles, beurre de cacahuète, olives, sauces et vinaigrettes à base d’huile, noix, pains et pâtisseries spéciaux, et aliments frits.
• Remplacez les aliments riches en gras par la même quantité d’aliments faibles en gras et en calories.
• Préparez des aliments avec peu ou pas d’huile, de beurre ou d’autres graisses.

Rappelez-vous toutefois que certaines graisses sont nécessaires à la santé du corps et de l'esprit. Supprimer tout le gras n'est pas souhaitable.

Les aliments faibles en gras tels que les légumes, les fruits, les grains entiers et les légumineuses vous aideront à vous sentir rassasié. Cela vous aide à perdre du poids ou à contrôler votre poids.

Évitez les aliments sucrés tels que les bonbons, les gelées et les confitures, le miel et les sirops. Ces aliments ont peu de valeur nutritive et ont tendance à se transformer rapidement en graisse.

Limitez les boissons alcoolisées, qui fournissent des calories vides - des calories sans autre valeur nutritive. Les femmes ne devraient pas consommer plus d'une boisson alcoolisée et les hommes pas plus de deux boissons alcoolisées par jour. Une boisson alcoolisée consiste en 4 onces de vin, 12 onces (une bouteille standard ou une canette) de bière ou ½ once de liqueur distillée.

Ne pas arrêter de manger tout à fait. Le jeûne peut entraîner une perte de poids rapide, mais l'essentiel de ce poids sera constitué d'eau et peut-être même de muscle. Votre corps ralentit son métabolisme, ce qui rend très difficile toute perte de poids.

Façons de stimuler votre métabolisme

Repas sains pour perdre du poids

Recommandations diététiques intelligentes

L'American Heart Association recommande les directives diététiques suivantes, qui conviennent à la plupart des adultes.

• Consommez au moins cinq fruits et légumes frais chaque jour.
• Consommez au moins six portions de grains (de préférence des grains entiers) chaque jour.
• Mangez des produits laitiers, des légumineuses, des fruits de mer et des viandes maigres sans gras et faibles en gras.
• Évitez les aliments contenant plus de 2 grammes de gras saturés par portion.
• Équilibrez votre apport calorique avec votre dépense énergétique.
• Limitez la malbouffe, qui est riche en glucides simples et faible en nutrition.
• Limitez les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol. Manger moins de 6 grammes de sel chaque jour.

Conseils généraux pour la préparation des aliments et la planification des repas: Essayez de manger des portions de fruits et de légumes à chaque repas. En plus d'être délicieux, ils regorgent de nutriments et de fibres. Ils peuvent même aider à prévenir certains cancers.

• Faire bouillir, cuire à la vapeur, cuire au four, rôtir ou griller des aliments plutôt que de les faire frire dans du gras.
• Utilisez des graisses insaturées, telles que les huiles végétales, plutôt que des graisses saturées telles que le beurre, le shortening et le saindoux.
• Utilisez des aérosols d'huile d'olive plutôt que des huiles de cuisine pour préparer les aliments.
• Mangez du poulet ou de la dinde à la viande blanche, de la viande maigre, du poisson ou des fruits de mer. Coupez la peau de la volaille.
• Utilisez des produits laitiers faibles en gras ou sans gras.
• Pour assaisonner les aliments, choisissez un jus de citron ou de lime, du vinaigre, une sauce de soja pauvre en sodium, une sauce tomate ordinaire, de la salsa et autres sauces faibles en gras ou de la moutarde. Utilisez l'ail, les oignons, le gingembre, les herbes et les épices pour aromatiser les aliments.
• Évitez les condiments riches en matières grasses et en calories tels que la mayonnaise, l'huile, le ketchup, la vinaigrette ou les sauces préparées.
• Buvez de l'eau de Seltz, de l'eau, des sodas sans caféine, du thé ou du café aux repas.

Suggestions de petit déjeuner

• 1 tasse de jus ou de fruit
• Blancs d'oeufs ou substituts d'oeufs brouillés ou préparés comme omelette dans un spray à l'huile d'olive
• Gruau ou n'importe quelle céréale sans sucre avec 6-8 onces de lait écrémé
• Fromage à la crème faible en gras, fromage cottage faible en gras ou yogourt sans gras
• Thé ou café sans caféine

Suggestions de déjeuner

• ½ tasse de légumes cuits, tels que pois, haricots verts, asperges, brocolis, courges d'été, scaroles, choux-fleurs, choux de Bruxelles ou carottes
• ½ tasse d'un légume à feuilles, comme les épinards, le chou frisé ou les blettes
• Salade verte, nature ou assaisonnée de vinaigrette sans gras, vinaigre, citron, ou toute combinaison de ceux-ci (sans huile) - comprend les légumes verts et les légumes crus tels que tomates, poivrons, concombre, choux, radis, oignon, chou, champignons et céleri
• ½ tasse de pâtes de grains entiers dans une sauce tomate sans viande
• Sandwiches à base de pain de grains entiers ou au levain
  • 2 onces de thon ou de saumon emballés dans de l'eau
  • Deux tranches de charcuterie ou de charcuterie faible en gras
  • 1-2 onces de fromage faible en gras

Suggestions de souper

• ½ tasse de légumes cuits, tels que pois, haricots verts, asperges, brocolis, courges d'été, choux-fleurs, choux de Bruxelles ou carottes
• ½ tasse d'un légume à feuilles, comme les épinards, le chou frisé ou les blettes
• Salade verte, nature ou assaisonnée de vinaigrette sans gras, vinaigre, citron, ou toute combinaison de ceux-ci (sans huile) - comprend les légumes verts et les légumes crus tels que tomates, poivrons, concombre, choux, radis, oignon, chou, champignons et céleri
• ½ poitrine de poulet cuite au four ou quatre tranches de dinde, sans la peau
• Poisson blanc, tel que vivaneau ou filet de sole, cuit au four ou à la vapeur dans une sauce tomate ordinaire, au citron ou les deux
• Deux tranches de pain aux grains entiers ou au levain ou ½ tasse de grains entiers comme du riz brun
• 1/3 tasse (ou moins) de yogourt sans gras ou de crème sure sans gras

Pour le dessert

• Une petite tranche de gâteau ou un biscuit, faible en gras ou sans gras et sans cholestérol
• ½ tasse de crème glacée ou de yogourt glacé sans gras
• Fruit frais

Si vous choisissez de boire de l'alcool, faites-le avec modération (pas plus de deux verres par jour pour les hommes ou un verre par jour pour les femmes).

Pour satisfaire la faim entre les repas, consommez des quantités illimitées de céleri, laitue, champignons, poivrons verts ou rouges, asperges, chou-fleur, concombre et brocoli.

Manger loin de chez soi

Lorsque vous mangez au restaurant, planifiez à l'avance. Pensez à commander des aliments faibles en gras et en calories. Rappelez-vous que la plupart des restaurants servent des portions beaucoup plus grandes qu'une portion acceptée.

• Demandez un sac pour chien ou un contenant à emporter lors de votre commande. Dès que la nourriture arrive, mettez de côté la moitié (ou plus) pour les prochains repas. Puis mangez ce qui reste dans votre assiette. Cela vous évitera de trop manger.
• Passer la corbeille à pain et l'apéritif.
• Demandez que les aliments soient préparés sans friture ni sauce.
• Évitez les aliments trop gras comme les frites, la salade de chou et le pain à l’ail.
• Commandez les vinaigrettes sur le côté et plongez votre fourchette dans la vinaigrette, puis piquez la salade.
• Buvez beaucoup d'eau plate.

Augmenter votre niveau d'activité

Une activité physique modérée, telle que la marche, vous aide à perdre du poids et à le réduire. Au moins 30 minutes d'exercice par jour sont recommandées.

• Essayez de faire de l'exercice au moins cinq jours par semaine.
• Ne pas exercer va saboter tout plan de perte de poids. Ajoutez du mouvement, même par petites rafales de 10 minutes tout au long de la journée pour arriver à 30 minutes par jour.
• Des mesures simples telles que se garer au fond du parking et emprunter les escaliers au lieu de l'ascenseur finissent par vous aider à perdre du poids.
• L'exercice renforce vos muscles et améliore la fonction de votre cœur et de vos poumons.
• Si vous êtes obèse, en particulier si vous êtes inactif ou avez des problèmes de santé, consultez un professionnel de la santé avant de commencer un programme d'exercices.

En marchant

Lorsque vous marchez pour perdre du poids, la distance est importante et non la vitesse. Portez un podomètre pour mesurer vos pas, puis trouvez le moyen de les ajouter au cours de vos activités quotidiennes.

• Pour faire de l'exercice, marchez à un rythme et à une distance qui ne sollicitent pas votre corps. Fixer des objectifs raisonnables. Si vous marchez jusqu'à ce que vous soyez fatigué, vous serez épuisé lorsque vous vous arrêterez.
• Marchez avec des mouvements doux et rythmés à un rythme facile.
• Chaque fois que vous marchez, marchez lentement pendant les cinq premières minutes pour vous échauffer. Après cinq minutes, marchez 10 minutes plus rapidement si vous le pouvez. N'en fais pas trop. Vous pouvez vous arrêter à tout moment pour vous reposer.
• Lorsque vous avez marché pendant 10 minutes sans vous arrêter, votre premier objectif a été atteint. Le nouvel objectif devrait être de marcher un peu plus longtemps (par exemple, 12 minutes). Continuez à vous fixer de nouveaux objectifs sans en faire trop. Il est important de ne pas marcher trop vite ou trop longtemps.
• Notez vos progrès.

D'autres activités

• Montez sur votre vélo pour aller au travail ou au magasin.
• Achetez un vélo d'appartement et pédalez tout en regardant la télévision ou en parlant au téléphone. Gardez une trace de votre kilométrage.
• Inscrivez-vous à un cours d'exercices adapté à votre niveau d'activité et à votre état de santé. L'aquagym est un choix populaire. Commencez lentement.
• Même les tâches ménagères de fin de semaine consomment des calories si vous les pratiquez de manière physique.
  • Passer la tondeuse à gazon et utiliser une tondeuse à pousser.
  • Lavez votre voiture manuellement.
  • Utilisez un râteau, une houe et une pelle pour les travaux de jardinage.

Conseils d'exercice

• Pour laisser votre peau respirer pendant les entraînements, portez des vêtements amples. Portez des chaussures de jogging ou des baskets confortables.
• Buvez beaucoup d'eau avant et après l'exercice. Cela remplacera l'eau perdue par la transpiration et préviendra la déshydratation. Si vous souhaitez porter une bouteille d'eau, vous pouvez boire pendant l'exercice.
• Vérifiez votre pouls fréquemment (toutes les cinq minutes) pendant l'exercice.
• Le pouls au repos normal peut varier entre 60 et 90 battements par minute.
• Votre pouls devrait augmenter légèrement pendant l'exercice. La fréquence du pouls peut augmenter jusqu'à 120. Il est normal que votre respiration soit un peu essoufflée. Si vous êtes si essoufflé que vous ne pouvez pas parler confortablement, arrêtez-vous et continuez plus lentement.
• Pendant que vous faites de l’exercice, essayez de ne pas retenir votre souffle. Retenir votre souffle prive le corps d'oxygène. Inspirez avec un mouvement et expirez avec un autre.
• Ne continuez pas à faire de l'exercice si vous ressentez de la douleur. Arrêtez-vous et faites une pause. Si vous continuez à ressentir de la douleur, parlez-en à un professionnel de la santé.
• Gardez une trace de votre activité. Vous verrez les progrès au fil du temps.

Changer ses habitudes et rester motivé pour lutter contre l'obésité

Changer ses habitudes

• Mangez lentement et mastiquez bien vos aliments. Cela vous aide à vous sentir satisfait avec moins de nourriture.
• La quantité de nourriture que vous mangez est plus importante que le type de nourriture. Pensez au contrôle des portions. Familiarisez-vous avec les portions officielles et mesurez et pesez les aliments en conséquence.
• Gardez une trace de quand vous mangez, ce que vous mangez et combien. Cela vous aidera à identifier les situations dans lesquelles vous avez tendance à trop manger.
• Évitez ou limitez les aliments réconfortants qui sont faciles à manger (tels que le macaroni au fromage, la crème glacée, le chocolat) utilisés pour modifier votre humeur.
• Ne cédez pas aux fringales. Ce sont généralement des aliments riches en sucre qui provoquent la libération par le cerveau d'hormones qui vous rendent temporairement heureux. Ces aliments ont des propriétés addictives, alors une fois que vous commencez à les manger, il est difficile de vous arrêter.
• Ne sautez pas de repas, surtout le petit-déjeuner. Vous aurez simplement plus faim et plus de risques de trop manger lors du prochain repas.
• Ne lisez pas ou ne regardez pas la télévision pendant que vous mangez.
• Réduisez votre appétit en buvant un verre d'eau 30 minutes avant chaque repas. Si votre estomac n'est pas vide, la nourriture ne semble pas aussi appétissante.
• Boire du thé (en particulier du thé vert, du thé blanc et du thé pu-erh) a également été suggéré comme une aide à la perte de poids. Le thé peut contenir de la caféine, qui agit comme un stimulant. Le thé n'a pas non plus de calories (à condition de ne pas ajouter de sucre ou de lait). Tout comme boire de l'eau, boire du thé peut vous donner l'impression d'être rassasié, supprimant ainsi votre appétit et réduisant vos fringales.
• Stockez votre réfrigérateur avec des aliments sains et faibles en calories. Coller sur des carottes pour bébés au lieu de pop-corn au micro-ondes. Ne gardez pas de collations riches en gras à la maison.
• Mettez une pancarte sur le réfrigérateur qui vous aidera à réfléchir à deux fois avant de grignoter.
• Récompensez-vous pour des résultats spécifiques, tels que faire de l'exercice plus longtemps que prévu ou manger moins d'aliments tentants. Bien entendu, la récompense ne devrait pas être la nourriture.

Rester motivé

• Les gens se fixent souvent des objectifs irréalistes, ne se sentant coupables que lorsqu'ils ne peuvent pas rester sur un régime ou faire de l'exercice. Apportez des modifications par petites étapes. Rechercher de petits gains (c'est-à-dire des pertes de poids). Perdre 1 livre par semaine est un objectif raisonnable.
• Perdre même 10% de votre excès de poids peut réduire considérablement votre risque de problèmes de santé liés à l'obésité. C'est un bon objectif pour commencer.
• Ne vous pesez pas trop souvent. Ne vous pesez qu'une fois par semaine le matin. Une augmentation de poids de 1 livre ou 2 peut ne pas être un véritable gain de poids. Cela peut être le résultat d'une rétention d'eau.
• Les programmes de soutien de groupe tels que Weight Watchers ou TOPS (Take Off Pounds Sensibly) vous apportent le soutien et l'encouragement de personnes ayant le même problème. Ils favorisent également des modes de vie sains.
• Pour ceux qui n'ont pas le temps de faire partie d'un groupe de soutien, de nombreuses applications gratuites ou à faible coût disponibles pour iPhone, iPad ou Android permettent de déterminer et de suivre les calories, la nutrition et les dépenses en calories. Essayez LoseIt !, Weight Watchers Mobile, Restaurant Nutrition, 40:30:30, Diet Point ou Coach de perte de poids Noom.
• Il est parfaitement normal de ne pas suivre son plan à l’occasion. Ne soyez pas trop dur avec vous-même et n'abandonnez pas! Remettez-vous sur la bonne voie le lendemain.

Plans de régime: Méfiez-vous

Il y a trop de plans de régime de perte de poids pour répondre à chacun d'eux ici. Quelques-uns sont discutés ci-dessous.

Dean Ornish Diet

C'est un régime très faible en gras. En plus de vous faire perdre du poids, il diminue également votre cholestérol et a été scientifiquement prouvé pour inverser la maladie coronarienne. Certaines personnes suivant ce régime ont diminué la taille des plaques dans les artères alimentant le cœur, évitant ainsi le recours à un pontage à cœur ouvert.

Le régime implique des changements de mode de vie intensifs.

• Un régime végétarien comprenant 10% de calories grasses
• Exercice aérobique modéré
• Formation à la gestion du stress, y compris yoga et méditation
• Sevrage tabagique
• Soutien psychosocial de groupe

Attention: L'American Heart Association met en garde que les régimes très faibles en gras peuvent augmenter les triglycérides. Augmenter l'exercice et prendre un supplément de graines de lin ou d'huile de poisson peut minimiser ce risque.

Les régimes très faibles en gras peuvent être difficiles pour tous, à l'exception des personnes les plus motivées et les plus disciplinées.

Le régime Atkins

Ce régime limite les glucides. La phase d'introduction (deux semaines ou plus) limite les glucides à moins de 20 grammes par jour. Cela exclut la plupart des fruits et légumes et repose sur un régime alimentaire composé principalement de graisses animales et de protéines.

Il est vrai que les glucides simples, tels que le sucre et la farine blanche, les pâtes et le riz et l'alcool, sont rapidement absorbés et entraînent un gain de poids lorsqu'ils sont consommés en excès. Ils devraient être évités par les personnes en surpoids ou obèses.

D'autre part, les glucides complexes tels que les grains entiers, le riz brun, les fruits, les légumes, les céréales, les haricots et les produits à base de soja sont riches en fibres, ce qui ralentit leur absorption. Avec modération, ce sont d'excellents choix alimentaires pour les personnes en surpoids et obèses. Ils devraient constituer une proportion importante du régime alimentaire. Et pourtant, ceux-ci sont également strictement limités par le régime Atkins.

De nombreuses études ont montré qu'un excès de protéines animales dans l'alimentation augmentait les risques de cancers du sein et de la prostate, de maladies cardiaques, de maladies rénales et d'ostéoporose. Les graisses et les protéines se décomposent dans le corps en substances appelées cétones. Les grandes quantités de graisse et de protéines présentes dans le régime Atkins sont susceptibles de provoquer un excès de cétones dans le corps, une condition appelée cétose.

Attention: Ce régime peut ne pas convenir aux diabétiques et son innocuité chez les femmes enceintes ou allaitantes n’a pas été établie. Il établit également des habitudes alimentaires malsaines.

Le régime hCG

La gonadotrophine chorionique humaine est une hormone produite pendant la grossesse. Ce nouveau plan de régime prétend que HCG peut supprimer l'appétit. La FDA, cependant, n'a pas approuvé HCG pour la perte de poids, et il doit être prescrit par un médecin. Les préparations en vente libre sont souvent qualifiées d'homéopathiques mais contiennent très peu, voire pas du tout, d'hormones réelles. Les gens perdent du poids avec ce régime parce que le plan prévoit une restriction des calories à 500 par jour. Ce n'est pas sain, et on est susceptible de reprendre tout poids perdu pendant la restriction sévère de calories.

Médicaments et chirurgie pour l'obésité

Pour les personnes en surpoids et incapables de perdre du poids avec leur régime alimentaire et leurs exercices, consulter une clinique d'amaigrissement peut aider. Plusieurs pilules amaigrissantes sur ordonnance sont maintenant disponibles.

• La sibutramine (Meridia) est un médicament sur ordonnance approuvé en 1996 par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Il peut être recommandé aux personnes de plus de 30 kilos en surpoids. Au cours des essais cliniques, les personnes ayant pris ce médicament ont perdu en moyenne 5% à 10% de leur poids corporel. Cela peut aussi aider à garder du poids. Il agit en rassurant la personne et diminue ainsi la consommation de nourriture. Il peut provoquer une augmentation de la pression artérielle et ne doit pas être utilisé par les personnes prenant plusieurs autres médicaments, tels que les antidépresseurs.
• Orlistat (Xenical 120 mg sur ordonnance ou Alli 60 mg en vente libre) est un médicament approuvé par la FDA en 1999. Votre médecin peut vous le prescrire si vous pesez plus de 30% de votre poids corporel en bonne santé ou si vous avez un IMC supérieur à 30. Au cours d'un an, les personnes qui suivaient un régime amaigrissant et prenaient de l'orlistat perdaient en moyenne 13, 4 livres, soit près de 8 livres de plus que celles qui utilisaient un régime seul pour perdre du poids. Il agit en réduisant l’absorption des graisses de l’intestin. La diarrhée et l'incontinence des selles peuvent être des effets secondaires de ce médicament.
• Lorcaserin (Belviq 10 mg une à deux fois par jour) vient d'être approuvé par la FDA en juin 2012. Il peut être envisagé si votre IMC est supérieur ou égal à 30 ou si vous avez un IMC supérieur à 27 avec des affections liées au poids. Des études ont montré que près de la moitié des patients perdaient en moyenne 5% de leur poids corporel lorsqu'ils étaient associés à un régime alimentaire et à des exercices physiques (comparé à 25% des patients recevant un régime alimentaire et des exercices physiques seuls). Lorcaserin agit en activant le récepteur de la sérotonine 2C dans le cerveau, ce qui vous aide à vous sentir rassasié après de plus petites portions. Les effets indésirables les plus fréquents étaient les maux de tête, les nausées et les vertiges.
• Qsymia (association de phentermine et de topiramate) vient d’être approuvé par la FDA en juillet 2012. Il n’est approuvé que pour les individus dont l’IMC est supérieur à 27 et qui présentent des troubles liés au poids. Lorsqu'elles sont combinées avec un régime alimentaire et des exercices, les études ont montré que la moitié des participants perdaient 10% de leur poids corporel et les quatre cinquièmes 5% (ce qui équivaut à 12 livres chez une personne de 227 livres). Le topiramate est associé à un risque élevé de malformations congénitales telles que fente labiale et palatine. La phentermine (un coupe-faim) était l'un des ingrédients de fen-phen et est associée à une élévation de la fréquence cardiaque. En raison de ces effets secondaires potentiellement graves, Qsymia n’est disponible que par correspondance. Les autres effets indésirables incluent des picotements, des vertiges, une altération du goût, une insomnie, une bouche sèche et une constipation.

La chirurgie pour corriger l'obésité (appelée chirurgie bariatrique) est une solution pour certaines personnes obèses qui ne peuvent pas perdre du poids seules ou qui souffrent de graves problèmes médicaux liés à l'obésité. En règle générale, la chirurgie n'est recommandée que pour les personnes obèses morbides (indice de masse corporelle égal ou supérieur à 40) ou pour celles dont l'IMC est supérieur ou égal à 35 ou qui présentent des troubles liés au poids. Cela signifie généralement que les hommes qui ont au moins 100 livres en surpoids et les femmes qui ont au moins 80 livres en surpoids.