5 Recettes nutritives pour bébés Tous les parents devraient essayer

Le printemps est enfin arrivé et avec lui, il y a une abondance de fruits et légumes frais du printempsAu marché des fermiers de votre région Bien qu'il soit facile d'aller à la mer pour tous les beaux produits lors de votre premier voyage de la saison, le gaspillage de nourriture peut être un réel problème, mais heureusement, vos restes de fruits et de légumes n'ont pas à Pourquoi ne pas partager votre amour des produits de printemps avec votre bébé en préparant des aliments nutritifs pour bébé avec le marché de votre fermier? Il est plus nutritif que beaucoup de produits achetés en magasin et beaucoup plus facile à fabriquer que vous ne le pensez!

"En préparant votre propre nourriture pour bébé, vous pouvez utiliser des ingrédients frais, sains et naturels et exposer votre bébé à une grande variété de nourritures. des aliments savoureux et savoureux dès le plus jeune âge », explique le Dr Sonali Ruder, auteur de« Natural Baby Food ». "" De plus, les aliments pour bébés faits maison ont meilleur goût que les aliments pour bébés préparés commercialement, ils sont plus variés et économiques! "

Fabriquer des aliments pour bébés à partir de fruits et légumes frais locaux sur le marché de votre ferme garantira non seulement que vous donnerez à votre bébé les ingrédients nutritifs les plus nutritifs, mais aussi que vous saurez

exactement > Qu'est-ce que vous les nourrissez. Vous êtes en contrôle pour vous assurer qu'il n'y a pas d'ingrédients ajoutés, comme du sel, du sucre ou des conservateurs. Voici un autre avantage: les aliments pour bébés faits maison ne doivent pas être traités à des températures élevées pour maintenir la stabilité du produit, de sorte que vous ne perdez aucun de ces nutriments précieux. Et si vous vous demandez si vous avez encore le temps d'ajouter une autre tâche à votre liste de plus en plus longue, considérez ceci: Vous pouvez préparer votre nourriture pour bébé maison pendant que vous préparez votre propre nourriture pour la semaine.

Lavez bien vos fruits et légumes.

C'est une étape facile et particulièrement importante pour préparer la nourriture de votre bébé. Se laver soigneusement vous permettra de retirer tous les pesticides et / ou la saleté. L'avantage des produits du marché fermier, c'est qu'il est frais, mais cela signifie que vous devez faire attention à bien le nettoyer! Une fois propre, peler si nécessaire (comme avec des pommes ou des mangues).

Cuire à la vapeur ou rôtir vos produits jusqu'à ce qu'ils soient tendres

. Cela rendra la purée facile tout en conservant tous les nutriments. L'ébullition n'est pas recommandée, car certains des éléments nutritifs vont s'infiltrer dans l'eau de cuisson.Vous pouvez ignorer cette étape si vous avez des fruits mûrs et doux, comme des bananes ou des baies.

Jetez tout dans un robot culinaire ou un mélangeur . C'est la partie amusante! Vous pouvez également utiliser un mélangeur à immersion pour réduire en purée. Portionner dans des récipients individuels sans BPA et conserver au réfrigérateur pendant trois jours ou au congélateur pendant quelques mois. Si vous décidez de congeler votre nourriture pour bébé faite maison, assurez-vous qu'elle est conservée dans des contenants hermétiques sans BPA afin de prévenir la brûlure du congélateur et d'éviter tout produit chimique nocif.

Comment c'est simple? Vous pouvez commencer avec des aliments simples à ingrédient unique au début, comme les pois ou les carottes. Si vous êtes prêt à en expérimenter plus, vous pouvez vous lancer avec ces cinq recettes faciles pour la nourriture pour bébé faite maison, en utilisant votre délicieux produit du marché fermier! 1. Haricots verts et purée d'avocat

Du début à la fin: 15 minutes Portions: 1 1/2 tasse

Ingrédients:

1 tasse de haricots verts, lavés et parés

1 petit avocat, pelé, et fosse enlevée

2 cuillères à soupe d'eau

Facultatif: 1 gousse d'ail

Instructions:

Dans un panier vapeur, placez les haricots verts (et l'ail, si vous l'utilisez) dans un panier vapeur.

Dans une grande casserole, ajoutez environ 1/2 tasse d'eau et placez le panier dans le pot. Remarque: L'eau ne doit pas toucher le panier vapeur.

Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les haricots verts soient verts et tendres. Retirer du feu et laisser refroidir les haricots.

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajouter les haricots verts refroidis, l'avocat, l'ail et l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse.

1. Portionner dans des récipients individuels et réfrigérer jusqu'à 3 jours, ou congeler jusqu'à 3 mois.
2. 2. Purée de fraises et de poires
3. Début à la fin: 10 minutes
4. Portions: 1 tasse
5. Ingrédients:

1 tasse de fraises, décortiquées

1 petite poire, pelée et évidée

Instructions: < Dans un panier à vapeur, placer la poire décortiquée.

Dans une grande casserole, remplissez environ 1/2 tasse d'eau et placez le panier dans le pot. Remarque: L'eau ne doit pas toucher le panier vapeur.

Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir la poire.

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajouter les poires et les fraises refroidies et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Portionner dans des récipients individuels et réfrigérer jusqu'à 3 jours, ou congeler jusqu'à 3 mois.

1. 3. Purée de petits pois et d'asperges
2. Du début à la fin: 15 minutes
3. Portions: 2 tasses
4. Ingrédients:
5. 1 tasse de petits pois

1 tasse d'asperges

2-3 cuillères à soupe d'eau

Instructions:

Laver les asperges et couper les extrémités ligneuses. Couper en morceaux de 1-2 pouces.

Dans un panier vapeur, placez les asperges et les pois.

Dans une grande casserole, ajoutez environ 1/2 tasse d'eau et placez le panier dans le pot. Remarque: L'eau ne doit pas toucher le panier vapeur.

Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 8 à 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir les légumes.

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajouter les asperges, les pois et l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse.

1. Portionner dans un récipient individuel et réfrigérer jusqu'à 3 jours, ou congeler jusqu'à 3 mois.
2. 4. Purée de mangue, de carotte et de patate douce
3. Du début à la fin: 1 heure
4. Portions: 3 tasses
5. Ingrédients:
6. 1 petite patate douce

1 tasse de carottes nettoyées

1 tasse de mangue , épluché

1/4 tasse d'eau

Instructions:

Chauffer le four à 400 ° F.

Lavez la patate douce et utilisez une fourchette pour percer les trous autour de l'extérieur. Envelopper hermétiquement dans du papier d'aluminium et cuire 45 minutes, ou jusqu'à tendreté.

Envelopper les carottes dans un autre morceau de papier d'aluminium et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir.

Enlever la peau de la patate douce.

Dans un robot ou un mélangeur, ajouter la patate douce refroidie, les carottes, la mangue et mélanger jusqu'à consistance lisse.

1. Portionner dans un récipient individuel et réfrigérer jusqu'à 3 jours, ou congeler jusqu'à 3 mois.
2. 5. Purée de banane, kiwi et banane
3. Du début à la fin: 10 minutes
4. Portions: 1 tasse
5. Ingrédients:
6. 1 tasse de chou frisé, tiges coupées et hachées

1 grosse banane mûre, pelée < 2 kiwis épluchés

Instructions:

Dans un panier vapeur, placez le chou frisé.

Dans une grande casserole, ajoutez environ 1/2 tasse d'eau et placez le panier dans le pot. Remarque: L'eau ne doit pas toucher le panier vapeur.

Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir la poire.

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajouter le chou frisé, la banane et le kiwi et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Portionner dans un récipient individuel et réfrigérer jusqu'à 3 jours, ou congeler jusqu'à 3 mois.

Ce qu'il y a d'amusant à faire du shopping au marché fermier, ce sont les possibilités infinies de ce que vous pouvez créer à partir de votre transport. Si vous vous êtes inquiété du gaspillage alimentaire dans le passé, vous pouvez vous reposer en sachant que non seulement vous faites le meilleur usage de vos produits, mais que vous nourrissez aussi votre bébé du mieux possible. Et si vous avez besoin d'une autre raison, rappelez-vous que la fabrication de votre propre nourriture pour bébé (même pour quelques repas par semaine) est écologique et qu'elle soutient les entreprises locales. Tout le monde gagne! Si vous craignez que certains aliments ne soient pas dangereux pour votre bébé, il est préférable de les laisser jusqu'à ce que vous soyez sûr. Aussi, jouez avec des ingrédients. Si vous savez que votre bébé aime les pommes mais pas les poires, modifiez la recette! Cela dit, demandez toujours à votre médecin si vous n'êtes pas sûr de l'âge auquel vous pouvez introduire en toute sécurité des aliments solides et de nouveaux aliments pour votre bébé. Si votre bébé présente des signes d'intolérance ou a une réaction allergique, consultez immédiatement votre médecin.

1. J'aimerais savoir quelles recettes amusantes vous créez à la maison. Quelles sont vos trouvailles préférées sur le marché des producteurs de recettes pour bébés?
2. Kaleigh est une diététiste professionnelle, blogueuse culinaire à
3. Lively Table
4. , écrivaine et développeur de recettes passionnée par le fait de rendre la vie saine amusante et accessible à tous. Elle croit en une approche non alimentaire pour une alimentation saine et s'efforce d'aider les clients à développer une relation positive avec la nourriture. Quand elle n'est pas dans la cuisine, Kaleigh peut être retrouvée avec son mari et trois épagneuls bretons.