Diaporama: les pires repas au restaurant

Salade de poulet Buffalo

Le compte: 1 130 calories, 74 grammes de gras, 3 290 milligrammes de sodium

"Salade" l'étire! La viande frite, la sauce grasse et le fromage poussent les calories de ce repas à travers le toit d'un restaurant populaire. Il en contient à peu près autant qu'une pinte de crème glacée à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat. La salade contient aussi près de 25% de gras en plus.

Pain doré et bacon

Le compte: 810 calories, 16 grammes de gras saturés, 1 180 milligrammes de sodium

Vous voulez utiliser une bonne partie des calories de votre journée avant midi? Mangez ceci pour le petit déjeuner. Mieux vaut en faire un brunch, sinon vous ne disposerez plus de beaucoup de calories pour le dîner. Ce plat contient presque une journée entière de graisses saturées.

Riz frit végétarien

Le compte: 910 calories, 16 grammes de gras, 1 360 milligrammes de sodium

Obtenir à emporter chinois? Ne présumez pas que les options végétariennes sont les plus saines. Le riz frit végétarien peut avoir un effet dévastateur sur votre santé. Au lieu de cela, optez pour des plats cuits à la vapeur avec beaucoup de légumes et de riz brun si c'est sur le menu. Gardez le riz dans une demi-tasse - c'est à peu près la moitié de la taille d'une balle de baseball. Toujours demander de la sauce sur le côté.

Pâtes à la Carbonara

Le nombre: 1 590 calories, 114 grammes de gras, 2 410 milligrammes de sodium

Le poulet et les crevettes grillés peuvent être de bons choix. Mais s'ils sont trempés dans de la sauce carbonara, pas tellement. Une assiette de pâtes contenant des crevettes et du poulet à la carbonara peut atteindre des niveaux insalubres. Il contient également plus de graisse que si vous mangiez une demi-douzaine de beignets glacés.

Deep Dish Pizza Avec Saucisse

Le compte: 2800 calories, 120 grammes de gras, 4880 milligrammes de sodium

Pizza profonde peut être un problème profond. Une pizza à la saucisse "individuelle" sert plus de calories que la plupart des gens ne devraient en manger par jour. Il emballe également le double de la limite quotidienne de graisse. Voulez-vous le rendre meilleur? Sautez les saucisses et optez pour une croûte mince.

Club Sandwich

Le compte: 1060 calories, 52 grammes de gras saturés, 3390 milligrammes de sodium

Les clubs sandwichs sont sournois. Même avec de la dinde ou du poulet maigre, ils peuvent servir une tonne de calories et une journée entière de graisses saturées. Où est-ce que tout se cache? Dans le bacon, une tranche de pain géant supplémentaire et de la mayonnaise. Optez plutôt pour un sandwich à la dinde à un étage. Choisissez beaucoup de légumes et ajoutez quelques tranches d'avocat pour plus de saveur.

Grandes frites

Le nombre: 1 314 calories, 57 grammes de matières grasses, 1 327 milligrammes de sodium

À la rigueur, vous pourriez penser qu’un seul ordre de frites - et rien d’autre - serait OK. Pas vraiment. Les grosses frites peuvent contenir plus de calories qu'un pain complet de pain blanc, avec en prime un surplus de graisses saturées malsaines. Si vous aimez les frites, prenez-en un petit. Vous économiserez 788 calories.

Sliders

Le compte: (3 curseurs) 930 calories, 55, 5 grammes de gras, 3345 milligrammes de sodium

Comment peuvent être ces mignons petits hamburgers? Si vous mangez la commande entière, assez mal. Une assiette de 3 curseurs au déjeuner représentera près de la moitié de votre apport calorique quotidien. Solution? Ne pas manger la commande entière. Rangez-en un ou deux dans un sac pour chien et rendez-les demain.

Mangez mieux: trouvez des calories cachées

Vous pouvez ignorer les repas les plus gros au restaurant en lisant attentivement le menu. Cherchez des indices. Des mots comme poêlé, sauté, pané, pané, gratiné, fromage, crémeux, beurré, frit, béarnaise ou croustillant sont généralement des signes de graisse et de calories supplémentaires. Les articles "croustillants" sont souvent frits dans l'huile.

Mangez mieux: demandez comment c'est cuit

La préparation fait une grande différence. La cuisson du poisson - avec des herbes, des légumes et du jus de citron - ajoute très peu de calories ou de graisse au plat. Voici d'autres méthodes de cuisson saines:

• Grillé
• Grillé
• Grillé
• Cuit
• Poché
• À la vapeur

Manger mieux: allez à la carte

Évitez les portions géantes et les côtés riches qui accompagnent les entrées de restaurants. Au lieu de cela, optez pour de petites assiettes que vous pouvez partager ou choisissez des commandes secondaires pour votre repas. Dans un restaurant mexicain, essayez un taco au maïs de viandes grillées, une tasse de soupe au poulet et à la tortilla, une salade et un dessert aux fruits. Vous obtenez exactement ce que vous voulez et une fraction des calories.

Manger mieux: réduire les effectifs

Lorsque seul un hamburger fera l'affaire, ou qu'un repas au volant est votre seule option, pensez petit. Optez pour le repas de l'enfant ou un burger junior. Essayez ce commutateur pour obtenir votre solution de restauration rapide avec moins de calories:

• Skip: Le méga burger, grosses frites, gros soda - 1 480 calories
• Choix: cheeseburger, frites pour enfants, très petit soda - 605 calories

Manger mieux: cacher les tentations

Les restaurants aiment vous donner l'impression qu'il y en a beaucoup sur la table. Cela commence par un panier de pain ou de frites débordant. Ne consommez pas inconsidérément quelques centaines de calories avant votre repas principal. Demandez au serveur d'enlever le panier de glucides avant de l'avoir touché - ou après en avoir pris une petite portion.

Manger mieux: les pâtes

Les pâtes nageant dans une sauce à la crème peuvent être un choix malsain. Il regorge de gras, de calories et de cholestérol. Au lieu de cela, mangez une petite portion de pâtes de grains entiers garnies de meilleures sauces, telles que:

• Sauce aux palourdes rouges
• Marinara sans viande
• Sauce Primavera sans crème
• Sauce Marsala avec du vin, pas du beurre

Manger mieux: Pizza

Les pizzerias sont habituées à recevoir des commandes spéciales. Quelques modifications simples peuvent réduire les calories et le gras dans votre tarte:

• Empiler les légumes et sauter la viande.
• Demandez de la sauce supplémentaire et la moitié du fromage.
• Après une tranche ou deux, prenez le reste à la maison.

Manger mieux: dessert

Les fruits frais sont disponibles dans de nombreux restaurants, même dans les chaînes de restauration rapide, grâce à la demande de clients soucieux de leur santé. Si cela ne figure pas dans les desserts, vérifiez les plats d'accompagnement - ou demandez une commande spéciale.