Le fromage cottage est-il bon pour vous?

Le fromage cottage a longtemps été un favori parmi les athlètes et les personnes qui essayaient de surveiller leur poids. Doux et frais, il est fabriqué à partir de lait caillé. Après égouttage, les caillés sont lavés pour éliminer les acides résiduels, donnant au fromage cottage un goût plus sucré.

Le fromage cottage est riche en protéines, relativement faible en gras et riche en calcium, en vitamines B et en vitamine A.

Quels sont les bienfaits du fromage cottage sur la santé?

Le fromage cottage est une excellente source de calcium, un minéral qui joue un rôle majeur dans la santé des dents et des os et dans la prévention de l'ostéoporose. Il vous aide également à réguler votre tension artérielle et pourrait même jouer un rôle dans la prévention de certains cancers, tels que le cancer de la prostate.

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Si vous craignez que votre enfant soit léthargique, songez à ajouter du fromage cottage à son régime alimentaire. étude, les jeunes enfants qui mangent plus de produits laitiers tels que le fromage cottage et le lait ont plus d'énergie.

Le syndrome métabolique est un groupe de conditions qui inclut des taux élevés de sucre dans le sang, une préoccupation majeure pour les personnes diabétiques. Le fait de consommer des produits laitiers comme le fromage cottage peut réduire le risque de syndrome métabolique chez les hommes, qu'ils soient diabétiques ou non.

Le fromage cottage peut également être utile pour favoriser le poids. perteDes études montrent qu'un régime comprenant du fromage cottage - avec plus de fruits, de légumes, de grains entiers et d'huiles végétales - peut être très efficace pour atteindre et maintenir la perte de poids Dans une autre étude, une consommation plus élevée de protéines et de produits laitiers des produits comme le fromage cottage a aidé les femmes préménopausées en surpoids et obèses ac Perte de graisse soutenue et gain musculaire maigre.

Certaines marques de fromage cottage comprennent des cultures fermentées ou vivantes, connues sous le nom de probiotiques. Lactobacillus GG est un type spécifique de probiotique qui a été montré pour avoir des avantages majeurs pour la santé. L'avantage le plus communément connu de consommer des aliments contenant des probiotiques est qu'il aide à la santé intestinale.

Que devez-vous savoir au sujet des probiotiques? »

Y a-t-il des inconvénients au fromage cottage?

Le calcium peut être bon pour les os et les dents, mais pas pour le sodium (sel). La teneur élevée en sodium du fromage - 696mg par tasse - pourrait contrebalancer les effets positifs du calcium sur la pression artérielle.

Selon certaines recherches, le calcium peut également être malsain en grande quantité. Si vous êtes préoccupé (e) par le cancer de la prostate, discutez de votre consommation de produits laitiers avec votre médecin.

Note sur les traitements contre le cancer

La médecine alternative et les régimes spéciaux sont utilisés depuis longtemps pour traiter les maladies Le Protocole de Bill Henderson (BHP) est un régime qui prétend traiter le cancer en augmentant la consommation d'acides gras polyinsaturés, à travers l'huile de lin et le fromage blanc.Le Memorial Sloan Kettering Cancer Center dit qu'il n'y a aucune preuve que ce régime fonctionne, et met en garde contre le traitement du cancer.

Le fromage cottage à emporter

est riche en protéines, en vitamines et en minéraux, comme le calcium, qui sont des nutriments importants pour une bonne santé. Cependant, le sodium dans le fromage cottage pourrait fonctionner contre les avantages. Comme avec n'importe quoi, la modération est la clé.