Diaporama: des fraudes alimentaires qui peuvent ruiner votre régime

Nappages salés

Les cœurs d'artichauts transformés, les pois chiches et les olives ne sont que quelques-uns des choqueurs de sel qui se cachent sur le bar à salade. Pour éviter de consommer trop de sodium, limitez tout ce qui sort de la canette. Également laisser passer les viandes séchées. Choisissez des haricots ou du thon, mais pas les deux.

Nourriture: Les radis, les poivrons, les concombres et d’autres légumes frais sont faibles en sodium. Rincer les haricots en conserve pour éliminer beaucoup de sel.

Salade De Chou

Le chou va bien, mais la salade de chou peut être un désastre alimentaire. Dans un restaurant populaire, une petite tasse (4, 5 onces) contient 260 calories et 21 grammes de gras - un tiers de la limite quotidienne de la plupart des gens - grâce à la mayonnaise.

Food Fix: Certains endroits préparent une salade de chou plus saine, alors demandez des informations nutritionnelles. À la maison, essayez de la mayonnaise faible en gras ou mélangez-la avec du yogourt sans gras.

chips a la banane

Les bananes frites n'ont pas l'air grasses, mais une once contient 145 calories, 9 grammes de gras et 8 grammes de gras saturés: à peu près la même chose qu'un hamburger de restauration rapide.

Food Fix: Essayez une banane fraîche: quatre fois plus de nourriture, 0 gramme de graisse, le tout pour environ 100 calories.

Salade César

Certains aliments que nous pensons sains peuvent être des petits démolisseurs sournois. Prenez la salade César, par exemple. Vous pourriez penser que parce que c'est une salade, ça va. Mais juste un petit bol contient 300 à 400 calories et 30 grammes de graisse, grâce à une tonne de vinaigrette.

Food Fix: Utilisez seulement 1 cuillère à soupe de vinaigrette et 2 cuillères à soupe de parmesan acidulé.

Smoothies frais

Ce mélange de baies dans un magasin de smoothies peut contenir 80 grammes de sucre, 350 calories ou plus, peu de protéines et souvent aucun fruit frais. Les concentrés de fruits sont souvent utilisés à la place des fruits frais. Et le sorbet, la crème glacée et les édulcorants peuvent les rendre meilleurs qu’un milkshake.

Food Fix: Obtenez la petite tasse. Demandez des fruits frais, du yogourt faible en gras, du lait ou de la poudre de protéines pour combiner les protéines et une bonne nutrition.

Barres énergétiques

Bon nombre d’entre elles sont tout simplement des barres de chocolat améliorées contenant plus de calories (jusqu’à 500) et un prix plus élevé. Leur taille compacte laisse également de nombreuses personnes insatisfaites. Quelques piqûres et c'est parti.

Solution alimentaire: Choisissez des barres qui contiennent 200 calories ou moins, des fibres et au moins 5 grammes de protéines, ce qui aide à fournir de l’énergie lorsque la ruée vers le sucre s’estompe.

Burrito au poulet

Avec des haricots et pas de viande rouge, quel est le problème? Environ 1 000 calories et beaucoup de graisses saturées - du fromage, de la crème sure et la graisse de la tortilla géante à la farine y contribuent. Et lorsque le burrito est aussi gros que votre avant-bras, le service est tout simplement trop gros.

Food Fix: Partagez-en un. Ou essayez un taco doux avec des viandes et des légumes grillés façon fajita sur une tortilla de maïs avec une délicieuse salsa à faible teneur en calories.

Aliments sans sucre

La nourriture sans sucre sonne comme une évidence pour la perte de poids. Mais cela peut être un problème si vous pensez que vous pouvez alors avoir une grande commande de frites ou un grand dessert. Augmenter les frites ajoute près de 300 calories à votre repas. Si vous mangez plus de calories que vous n'en brûlez, vous prendrez du poids.

Food Fix: Surveillez votre total de calories.

Eau améliorée

Les vitamines sont généralement ajoutées à l'eau en bouteille et annoncées sur l'étiquette avant. Mais certaines marques ajoutent également du sucre, faisant passer l’eau de zéro calorie à 125.

Food Fix: L' eau du robinet réfrigérée peut la rendre plus attrayante. Ou essayez des paquets de citron cristallisé pour ajouter de la saveur sans calories.

2% de lait

Deux pour cent de lait semble plus sain que le lait "entier". Mais vous ne réalisez peut-être pas qu'il contient encore plus de la moitié des graisses saturées du lait entier. Voici ce qu'il y a dans une tasse de lait:

Lait entier (3, 25%) = 150 calories, 8 g de matières grasses, 5 g de sat. graisse
Gras réduit (2%) = 130 calories, 5 g de matières grasses, 3 g de sat. graisse
Écrémé (sans matières grasses) = 80 calories., 0g de graisse, 0g de sat. graisse

Food Fix: Si vous aimez le lait entier, mélangez-le avec 2% pendant un moment, puis 1%, puis écrémé, jusqu'à ce que vous vous habituiez au goût du lait écrémé.

2% de lait au lait

Il est tentant de choisir du lait à teneur réduite en matières grasses dans un café au lait et de vous récompenser avec de la crème fouettée. Mais ce compromis ajoute quand même 580 calories et 15 grammes de graisses saturées dans un moka au chocolat blanc de 20 onces. C'est plus d'un burger d'un quart de livre avec du fromage.

Food Fix: Un breuvage sucré et mousseux est une folie diététique. Limitez les dégâts avec du lait écrémé et sans crème fouettée. Vous éviterez 130 calories et les deux tiers des graisses saturées.

Turquie Hot Dogs

Le contenu nutritionnel des hot dogs à la dinde varie d'une marque à l'autre. Cela peut indiquer "moins de graisse" sur l'étiquette avant, mais lorsque vous vérifiez les petits caractères au verso, vous constatez qu'il reste encore beaucoup de graisse dans chaque saucisse.

Food Fix: Comparez les étiquettes nutritionnelles pour la plus faible teneur en graisse. Il y a de très bons choix maintenant disponibles. Ou ne les mangez que quelques fois par an.

muffins pour le petit déjeuner

Les muffins battent les beignets, mais ils restent principalement des petits gâteaux sucrés de farine raffinée. Un muffin acheté en magasin peut contenir 500 calories avec 11 cuillères à café de sucre.

Nourriture: ne pas dépasser 2 1/2 pouces de diamètre. Ou cherchez des muffins de 100 calories au magasin. Certaines marques sont une source étonnamment bonne de fibres et de grains entiers.

Granola faible en gras

La version allégée de cette céréale croustillante ne contient que 10% de calories en moins et contient encore beaucoup de sucre. De plus, l'étiquette faible en gras peut facilement vous amener à trop manger. Une étude de l'Université Cornell a révélé que les gens mangeaient 49% de plus de granola alors qu'ils pensaient qu'il était faible en gras et soufflait facilement après les maigres économies de 10% de calories.

Food Fix: Cherchez des céréales à grains entiers faibles en sucre et adoucissez-les avec des fruits frais.

Yogurt faible en graisses

Le yogourt est une superstar de la nutrition riche en protéines et en calcium. Mais beaucoup de yaourts ont beaucoup de sucre ajouté. Certaines marques ajoutent au moins 30 grammes de fructose, de saccharose ou d’autres édulcorants. Comparez les yaourts simples aux fruits pour voir la différence entre les sucres naturellement présents dans le lait et les sucres ajoutés répertoriés dans le panneau de la valeur nutritive.

Solution alimentaire: Six onces devraient contenir 90-130 calories et moins de 20 grammes de sucre. Évitez les yaourts sucrés "fruits sur le fond". Ou mélangez du yogourt sucré avec du yogourt nature sans gras.

Produits multigrains

Lorsque vous voyez «multigrains» ou «sept grains» sur du pain, des pâtes ou des gaufres, retournez l’emballage et vérifiez l’étiquette nutritionnelle. Même avec plus d'un type de grain, le produit pourrait être fabriqué en grande partie à partir de grains raffinés, tels que la farine blanche, qui ont été débarrassés de leurs fibres et de nombreux nutriments.

Food Fix: Recherchez "100% de grains entiers" (avoine, blé) comme premier ingrédient. Ou choisissez la marque avec plus de fibres.

Huile d'olive légère

Tout ce qui est étiqueté «léger» est attrayant lorsque vous surveillez votre poids. Mais souvent, la nourriture n'est pas ce que vous attendez. L'huile d'olive légère, par exemple, a la même teneur en calories et en graisse que les autres types. C'est juste plus clair dans la couleur et le goût.

Food Fix: Certains aliments légers vous aident à économiser des calories. Comparez les étiquettes dans le magasin.

Oméga-3 ajouté

Certains yogourts, lait, œufs, céréales et autres aliments contiennent de l'oméga-3 ajouté. Mais ils peuvent ne pas avoir les types d'oméga-3 les plus connus pour aider votre cœur: EPA et DHA. Ou bien, il n’ya qu’un petit peu, à peu près autant que dans une bouchée de saumon. Au lieu de cela, ils peuvent avoir ALA de sources végétales. L'ALA n'est pas aussi puissant ni bénéfique que le DHA / EPA.

Nourriture: Essayez 6 onces de saumon. Il contient 100 fois plus d'oméga-3 que dans une portion de yogourt fortifié. Les végétariens pourraient envisager des suppléments d'oméga-3 dérivés d'algues.

Thé glacé

Les antioxydants contenus dans le thé glacé n'en font pas un aliment santé. Trop de sucre ajouté peut transformer un grand verre en danger pour la santé. Une bouteille de 20 onces peut contenir plus de 200 calories et 59 grammes de sucre.

Food Fix: Sautez "thé sucré" en faveur du thé glacé non sucré. Le citron ou les édulcorants artificiels ajoutent du zing sans calories. Les thés aux herbes et aux baies ont un goût légèrement sucré sans sucre.

Maïs à éclater au micro-ondes

Le mot "collation" peut être un peu trompeur sur le maïs soufflé au micro-ondes. Une marque bien connue emballe 9 grammes de graisse dans chaque sac "format collation".

Food Fix: Comparez les étiquettes nutritionnelles et obtenez un maïs soufflé moins gras qui ne contient pas de gras trans. Saupoudrer de parmesan ou de mélanges d'épices à faible teneur en sel pour ajouter de la saveur sans trop de graisse.

Laitue iceberg

Cette laitue populaire a du potentiel, mais un gros "zéro" en ce qui concerne les vitamines et les saveurs. Et son goût ennuyeux amène beaucoup de gens à en faire trop sur la vinaigrette et les garnitures.

Food Fix: Ajoutez des épinards ou de la roquette au mélange. Émietter 2 cuillères à soupe (100 calories) de fromage bleu ou de féta sur le dessus. Puis saupoudrez la salade d'un peu d'huile et de vinaigre pour répartir les saveurs sans trop de calories.