3 Bols anti-inflammatoires à l'ananas pour adoucir votre été

Quand j'étais plus jeune, je n'ai jamais pensé à la nourriture que je mangeais ou au stress Mes 20 ans ont été une période passionnante avec mon collège, mes voyages, mes amis et mon travail … À vrai dire, je me sentais invincible … Ce n'est que lorsque j'ai reçu plusieurs diagnostics inattendus que j'ai fini par évaluer ma vie. > Je ne savais pas alors, mais le lupus, la vascularite et l'urticaire étaient sur le point de bouleverser mon monde.En plus d'apprendre les traitements médicaux, la gestion du stress et les changements de mode de vie, j'ai commencé à étudier le rôle du régime dans les maladies inflammatoires. mon amour de longue vie pour la création dans la cuisine - une bonne partie de mon temps aujourd'hui est consacré au développement et à la photographie d'anti-inflammatoires , des recettes saines.

Lire la suite: Les hacks de la vie lupique qui m'aident à prospérer "

Cue le bol d'ananas Ce n'est pas un secret que les bols d'ananas, ou les bateaux comme certains le disent, jouissent de leurs 15 minutes de L'ananas est depuis longtemps reconnu dans le monde des aliments anti-inflammatoires.L'ananas frais contient de la bromélaïne, une enzyme qui digère les protéines, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires.En outre, une tasse d'ananas frais est une excellente source de fibres, de potassium, et de la vitamine C, donc vous ne pouvez vraiment pas perdre.

Allez-y, prenez des ananas frais, faites vibrer votre île et fouettez l'un de ces anti-inflammatoires Smoothie aux ananas

Smoothie aux fruits du dragon

L'ananas, le fruit du dragon (pitaya), les graines de lin moulues, la spiruline et le chanvre offrent une puissante combinaison anti-inflammatoire aussi belle que saine. le lait d'amande, le yogourt et la poudre de collagène aident à augmenter la quantité de protéines et à équilibrer le sucre des fruits.

Début à la fin:

25 minutes Portions:

1 bol Ingrédients

1 banane congelée

• 1 paquet de smoothies Pitaya congelés
• 1/2 tasse de morceaux d'ananas frais > 1 c. graines de lin moulues
• 1/4 tasse de lait d'amande ou autre substitut de lait (noix de coco, soja, chanvre)
• 1/2 c. huile de noix de coco
• 1 cuillère de collagène en poudre (j'utilise Further Food, car elle n'a pas de saveur)
• 1 petit récipient (5. 3 oz.) de substitut de yogourt à la vanille (soja, noix de coco, amande)
• 1 / 2 c. poudre de spiruline ou poudre Blue Majik d'E3Live
• 1/2 c. Miel cru
• Choix de garniture facultatif:
• Baies fraîches

Flocons de noix de coco

• Graines de tournesol ou de chanvre
• Fleurs comestibles
• Itinéraire
• Pour créer le pitaya: Placer la banane, Pitaya Plus Smoothie Pack, ananas, graines de lin moulues, huile de noix de coco et substitut de lait dans un mélangeur haute puissance.

Mélanger à feu moyen-élevé pendant 15 à 30 secondes jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ne mélangez pas trop longtemps car cela peut amincir la consistance.

1. Versez dans un bol et incorporez la poudre de collagène jusqu'à ce qu'elle se dissolve.Mettre de côté.
2. Ensuite, mélangez le yogourt à la vanille et la spiruline ou la poudre de Blue Majik dans un autre bol jusqu'à ce que vous obteniez une riche couleur bleue. Ajouter le miel cru et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Prenez votre bol de pitaya fini et versez-le dans la coquille vide d'ananas. À l'aide d'une cuillère, tourbillonnez dans le yaourt un peu à la fois. Soyez créatif, car les riches tourbillons bleus vous donneront l'effet "licorne".
4. Envisagez de garnir votre bol avec votre choix de garniture préféré mentionné ci-dessus.
5. Conseils

Si vous préférez une consistance plus épaisse, ajoutez moins de substitut de lait.

Considérez placer votre bol préparé dans le réfrigérateur ou le congélateur pour qu'il refroidisse pendant que vous travaillez sur le reste.

• La poudre de collagène a tendance à se dissoudre complètement dans tout liquide et n'a aucun goût. Si vous préférez utiliser une poudre protéique plus lourde, comme le riz ou le chanvre, ajoutez-la au mélange du mélangeur au lieu de remuer à la main.
• Pour certaines personnes, la spiruline peut dégager un goût de poisson, selon la marque. Le miel cru peut aider à masquer cette saveur, mais est totalement facultatif.
• Bol à smoothie ananas géant vert
• Les graines d'avocat, d'épinards et de lin constituent une combinaison gagnante dans la lutte contre l'inflammation. De plus, le trio est une excellente source de fibres! Considérez les framboises ou les fraises comme une garniture pour compléter parfaitement la couleur verte de ce bol.

Début à la fin:

25 minutes

Portions: 1 bol

Ingrédients 1 banane congelée

1/4 tasse de lait de coco ou d'eau de coco

• 1/2 petit avocat Hass, coupé en morceaux
• 1-2 poignées de bébé épinards
• 3/4 tasse de morceaux d'ananas frais
• 1 c. graines de lin moulues
• 1 cuillère de collagène en poudre
• Choix de garniture facultatif:
• framboises

fraises

• flocons de coco
• graines de citrouille ou de tournesol
• Indications
• Placer la banane congelée, noix de coco le lait, l'avocat, les épinards, l'ananas et les graines de lin moulues dans un mélangeur à haute puissance.

Mélanger à feu mi-vif pendant 15 à 30 secondes ou jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

1. Transférer dans un bol et incorporer votre poudre de collagène.
2. Versez le produit fini dans votre coquille d'ananas vide et décorez avec les garnitures de votre choix.
3. Conseils
4. Si vous préférez une consistance plus épaisse, ajoutez moins de substitut de lait.

La poudre de collagène a tendance à se dissoudre complètement dans tout liquide et n'a aucun goût. Si vous préférez utiliser une poudre de protéine plus lourde, comme le riz ou le chanvre, ajoutez-la au mélange du mélangeur au lieu de remuer à la main.

• Bol smoothie aux ananas tropicaux de Berry
• Les framboises, les ananas, les graines de lin et le lait d'amande créent une saveur fruitée riche en fibres et en propriétés anti-inflammatoires. Ajouter des graines et des amandes tranchées comme garnitures pour un supplément de protéines dans ce bol super tropical!

Début à la fin:

25 minutes

Portions: 1 bol

Ingrédients 1 banane congelée

3/4 tasse de morceaux d'ananas frais

• 1/2 tasse de café frais framboises
• 1 c. graines de lin moulues
• 1/4 tasse de lait d'amande ou de noix de coco
• 1/2 c. huile de noix de coco
• 1 cuillère de collagène en poudre
• Choix de garniture facultatif:
• baies

ananas

• graines de citrouille
• flocons de noix de coco
• graines de chanvre
• tranches d'amandes
• yogourt > Directions
• Placez la banane congelée, l'ananas, les framboises, les graines de lin moulues, le substitut de lait et l'huile de noix de coco dans un mélangeur haute puissance.
• Mélanger pendant 15-30 secondes ou jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Incorporer la poudre de collagène.

1. Transférer dans votre coquille d'ananas et décorer avec un choix de garniture ou deux!
2. Conseils
3. Si vous préférez une consistance plus épaisse, ajoutez moins de substitut de lait.
4. La poudre de collagène, comme le produit de Further Food, se dissout complètement dans tout liquide et n'a aucun goût. Si vous préférez utiliser une poudre de protéine plus lourde, comme le riz ou le chanvre, ajoutez-la à un mélangeur pour mélanger au lieu de remuer à la main.

À emporter

• Vous avez probablement compris que la première étape de la création d'un bol à smoothies consistait à creuser l'ananas à utiliser comme base. J'aime la vidéo suivante, qui montre comment commencer. En règle générale, vous aurez besoin d'environ 15 minutes pour écoper deux bols.
• J'aimerais avoir vos impressions sur ces recettes et partager avec vous vos favoris! Quels bateaux à smoothies ananas aimez-vous?

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Toutes les photographies originales proviennent de Marisa Zeppieri.

Marisa Zeppieri est une journaliste spécialisée dans la santé et l'alimentation, chef, auteure et fondatrice de

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