Nos recettes préférées de citrouille pour l'automne

Ressentez-vous un peu de fraîcheur dans l'air du matin, les feuilles commencent à tourner, les week-ends sont remplis de football, et tout le pays C'est l'automne, et pour aider à faire pleuvoir le temps frais et tout l'automne, nous avons trouvé les meilleures recettes de citrouille que vous pouvez faire vous-même.

La citrouille n'est pas seulement une nourriture d'automne à la mode la cannelle et la noix de muscade vous permettent de retirer vos pulls et vos UGG - c'est un légume rempli de bienfaits nutritionnels, c'est-à-dire que l'automne n'est pas la seule raison pour en manger.

> La citrouille est une excellente recette car elle a une saveur douce et s'adapte à une vaste gamme de régimes.Il est pauvre en calories et contient du bêta-carotène, un antioxydant qui peut aider à protéger contre le cancer, le vieillissement et les maladies cardiaques. .

Alors, la prochaine fois que vous préparez une nouvelle recette de citrouille, attribuez votre affinité aux bienfaits pour la santé, et pas seulement aux tendances.

Beurre de citrouille fait maison

Vous avez peut-être mangé du beurre de pomme - un autre favori de l'automne - mais le beurre de citrouille est un festin unique, délicieux et polyvalent. Mettez-le sur votre pain grillé, utilisez-le pour faire mariner les viandes, ou prenez une cuillerée lorsque vous vous sentez indulgent. Cette recette particulière vient de Wicked Good Kitchen, où la blogueuse Stacy charge l'Internet avec de délicieux produits de boulangerie. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver. Stacy propose même plusieurs variantes pour changer la recette à chaque fois que vous le faites.

Potage épicé à la citrouille, aux carottes et aux patates douces

Crédit photo: Saveurs sans fard

Si vous n'avez jamais préparé de soupe avec des courges d'hiver, cette recette de citrouille épicée, de carotte, et la soupe de patate douce est l'occasion parfaite. Helen chez Fuss Free Flavors crée des recettes simples et amusantes pour chaque famille et chaque repas. Cette soupe particulière est un jeu d'enfant à mettre en place. Garnir de graines de citrouille grillées pour doubler les bienfaits de la citrouille.

Raviolis végétaliens à la citrouille et à la ricotta

Crédit photo: Lazy Cat Kitchen

Ania, la blogueuse de Lazy Cat Kitchen, partage d'innombrables et délicieux plats à base de plantes. Cette recette de ravioli végétalien à la citrouille et à la ricotta est faite avec des pâtes maison et du fromage ricotta végétalien. Le remplissage est fait d'une liste d'ingrédients simples qui permet à la citrouille de briller à travers. Si vous n'êtes pas un végétalien, vous pouvez tout aussi bien utiliser du fromage ricotta traditionnel - mais pourquoi se tromper avec une bonne chose?

Risotto à la citrouille

Crédit photo: Nourriture. com / DianaEatingRichly

Le risotto est un travail d'amour qui nécessite une agitation constante et l'ajout, comme l'étoile du spectacle - le riz Arborio - prend du liquide pour faire un plat crémeux pas comme les autres. Ce risotto particulier trouvé sur Food. com de l'utilisateur dale7793 est relativement traditionnel, mais avec l'ajout de notre courge d'hiver préférée. Servir avec un pain croûté et une salade verte pour un repas complet.Ou mangez-le seul lorsque le besoin de nourriture réconfortante se fait sentir.

Pain sain à la citrouille sans farine

Crédit photo: The BakerMama

Maegan est le BakerMama, un blogueur reconnu pour ses délicieuses friandises pour toute la famille. Cette recette de pain à la citrouille sans farine saine n'a que six ingrédients! Pour quelqu'un qui n'a jamais fait de pain, c'est l'introduction parfaite. C'est sucré avec du sirop d'érable, donc la douceur n'est pas trop forte. Maegan suggère d'utiliser de l'avoine sans gluten pour la maintenir ensemble si vous voulez garder la recette sans gluten.

Crème glacée à la citrouille et à la propreté

Crédit photo: The Gracious Pantry

Lorsque vous surveillez votre tour de taille ou que vous essayez simplement de mieux manger, les fringales peuvent vous aider. La prochaine fois que vous avez besoin de quelque chose de sucré et que vous regardez cette boîte de crème glacée à l'épicerie, essayez plutôt cela. De la bloggeuse Tiffany McCauley de The Gracious Pantry, cette crème glacée à la citrouille fraîche et fraîche vous remplira de saveur douce et froide, sans les calories, les graisses et le sucre habituels.

Boulettes de citrouille sans cuisson

Crédit photo: Retour de l'horloge

Est-ce un dessert? Est-ce le déjeuner? La grande chose à propos de ces boules de citrouille sans cuisson est qu'ils sont polyvalents - les manger quand vous le souhaitez! De Turning the Clock Back blogueur Diane, cette recette est un moyen simple d'obtenir des ingrédients sains dans votre journée avec un minimum d'effort. Ils sont également une excellente option si vous voulez une friandise, mais ne veulent pas allumer le four. En 10 minutes, vous pourriez profiter de ces petites pépites de beurre de citrouille et de beurre de noix.

Avoine de nuit à la citrouille

Crédit photo: Bien plaquée

L'avoine de nuit est la réponse de la personne occupée à un petit déjeuner copieux et équilibré. D'Erin à Well Plated, cette recette est un bon traitement du matin, en particulier un matin d'automne croquant. Ce lot particulier est fait pendant la nuit dans votre mijoteuse. Comme si manger l'avoine ne suffisait pas, imaginez-vous réveiller l'odeur de cette douce bonté qui flotte dans votre maison.

Morsures sans cuisson de protéines de tarte à la citrouille

Crédit photo: Hummusapien

Les gâteries sucrées contiennent rarement beaucoup de protéines, mais ces morsures sans cuisson à la tarte à la citrouille font exception. Utilisez votre poudre de protéine préférée pour faire des bouchées de citrouille poppable que vous pouvez apprécier pour le petit déjeuner, le dessert, ou sur la route. Du blogueur Alexis à Hummusapien, la recette utilise de la farine de noix de coco, des dattes Medjool et d'autres ingrédients sains. Elle fournit même une version sans poudre de protéine si vous préférez opter pour les bouchées traditionnelles sans cuisson.

Hummus à la citrouille

Crédit photo: Kim's Cravings

Kim à Kim's Cravings aspire à créer des options saines pour répondre à toutes vos envies. Cette recette particulière pour hummus de citrouille est une prise unique sur un favori de la Méditerranée. Il utilise plusieurs ingrédients traditionnels de hoummos - comme les pois chiches et le tahini - mais ajoute de la citrouille pour une friandise unique. Servir avec du pita ou des chips de tortilla, ou même des légumes frais et crus. Nous aimons que ce plat soit si facile à assembler. Si des invités inattendus apparaissent, vous pouvez l'avoir sur la table en 10 minutes.

Chili citrouille sain

Crédit photo: Le réfrigérateur rougeoyant

Si vous n'avez jamais ajouté de citrouille à votre chili automnal, c'est votre chance. Cette recette de Shannon au Glowing Fridge combine les bons ingrédients pour faire un régal savoureux et réconfortant quand le temps commence à faire froid. Que vous soyez végétarien ou non, vous ne manquerez pas la viande dans votre bol. Ce piment est rempli de saveurs et de couleurs vives. Faire un gros pot, car c'est probablement encore mieux le deuxième jour.