Craving Salt: 7 Causes possibles

Vue d'ensemble

Le sel est un produit hautement addictif. Au cours de l'histoire de l'humanité, il était difficile de trouver du sel, donc l'envie de sel était un mécanisme de survie.

Aujourd'hui, l'Américain moyen mange trop de sel. entre 1 500 et 2 400 milligrammes (mg) de sel par jour, ce qui ne représente pas plus d'une cuillère à café de sel par jour, mais la plupart des gens ingèrent près de 3 400 mg par jour. 1 ->

Le manque d'appétit peut être un symptôme d'un problème de santé et pas simplement une envie de goûter en milieu d'après-midi: lisez ce qui suit pour savoir ce que le sel peut signifier pour votre corps et ce que vous pouvez faire

CausesCauses

Sal t obtient une mauvaise réputation dans le monde de la nutrition. Trop de sel peut être malsain - même mortel - mais trop peu de sel peut aussi être dangereux. Le sel est nécessaire pour de nombreuses fonctions corporelles, y compris le contrôle des muscles et le maintien de l'équilibre hydrique.

Vous pouvez avoir envie de sel en tant que symptôme d'un problème médical nécessitant un traitement. C'est pourquoi vous ne devriez jamais ignorer un besoin soudain. Voici quelques conditions qui peuvent vous amener à avoir envie de sel.

1. Déshydratation

Votre corps doit maintenir un certain niveau de liquide pour fonctionner correctement. Si ces niveaux tombent en dessous de ce qui est sain, vous pouvez commencer à avoir envie de sel. C'est la façon dont votre corps vous encourage à boire ou à manger plus.

peau froide et moite

vertiges

• sensation de soif
• maux de tête
• diminution de la production d'urine
• changements d'humeur et irritabilité
• fréquence cardiaque rapide
• spasmes musculaires ou crampes
• Lire la suite: Combien d'eau avez-vous besoin de boire? "
• 2. Déséquilibre électrolytique

Les liquides dans votre corps sont vitaux Ces sels minéraux aident votre corps à fonctionner correctement.Le sodium contenu dans le sel de table commun est un de ces minéraux.Si ces minéraux, aussi appelés électrolytes, ne sont pas équilibrés, vous pourriez présenter des symptômes, notamment:

mal de tête

nausées ou vomissements

• fatigue ou perte d'énergie
• irritabilité et changements d'humeur
• confusion
• mal de tête
• saisies
• 3. Maladie d'Addison
• Les glandes surrénales sont responsables de la production d'hormones. La maladie d'Addison est une maladie rare qui peut diminuer la quantité d'hormones produites par les glandes surrénales. xpérences de sel, en plus des autres symptômes:

fatigue intense ou manque d'énergie

peau pâle et moite

• pression artérielle basse
• perte d'appétit
• perte de poids inexpliquée
• à long terme ou diarrhée persistante
• taches sombres de la peau, en particulier sur le visage
• lésions buccales à l'intérieur des joues
• 4.Stress
• Les glandes surrénales sont responsables de la libération de cortisol. Cette hormone aide à réguler la pression artérielle et la réponse de votre corps au stress. La recherche suggère que les personnes avec des niveaux plus élevés de sodium libèrent des niveaux inférieurs de cortisol pendant des périodes stressantes. Le désir de sel pourrait être une façon dont votre corps essaie de faire face à un stress inhabituel.

Lire la suite: Les effets du stress sur votre corps "

5. Syndrome de Bartter

Les personnes atteintes du syndrome de Bartter ne peuvent pas réabsorber le sodium, car elles perdent tout leur sodium dans l'urine. Ce groupe de troubles rénaux est présent à la naissance, de sorte que les symptômes apparaissent tôt:

faible gain de poids

faible pression artérielle

• faiblesse musculaire ou crampes
• ressentant le besoin d'uriner fréquemment > constipation
• calculs rénaux
• 6. Grossesse
• Les femmes enceintes éprouvent souvent des vomissements et de la diarrhée comme signe précoce de grossesse, ce qui peut facilement conduire à la déshydratation.
• En savoir plus: Symptômes de déshydratation pendant la grossesse "

7. Syndrome prémenstruel (SPM)

Plusieurs jours avant le début de vos règles, vous pouvez éprouver une vaste gamme de symptômes. Cela inclut les sautes d'humeur, la perte de sommeil et même les fringales. Pour certaines femmes, ces envies peuvent être intenses. Vous pouvez avoir envie d'aliments salés ou sucrés. Toutes les femmes ne présenteront pas de symptômes du syndrome prémenstruel.

Demander de l'aideAide au dépannage

Si vous éprouvez des envies inhabituelles de sel, surveillez les autres signes et symptômes. Ces symptômes supplémentaires pourraient indiquer que vous avez affaire à plus d'un goût pour le maïs soufflé et les croustilles. Au lieu de cela, vous pouvez montrer des signes d'une autre condition, peut-être sérieuse.

Si vous éprouvez une envie de sel et commencez à montrer des signes de déshydratation, consultez un médecin. Si la déshydratation est grave et n'est pas traitée immédiatement, elle peut entraîner de graves complications. Ceux-ci comprennent des saisies et éventuellement la mort.

Diagnostic Diagnostic

L'obtention d'un diagnostic repose sur la compréhension des autres symptômes que vous éprouvez. Pour préparer le rendez-vous de votre médecin, faites un journal des symptômes. Enregistrez tout ce que vous vivez hors de la norme pour vous et votre corps. Aucun symptôme n'est trop petit.

Lorsque vous parlez à votre médecin, présentez ce journal. Avoir ce dossier peut aider à diriger votre docteur vers un diagnostic spécifique. Cela peut aussi les aider à restreindre les types de tests qu'ils aimeraient commander pour obtenir un diagnostic.

Votre médecin peut vous prescrire des analyses sanguines permettant de mesurer votre taux d'électrolytes. Si les tests sanguins ne révèlent aucune anomalie, des tests sanguins supplémentaires peuvent aider à écarter ou d'identifier d'autres causes possibles. Par exemple, un test sanguin peut rechercher des anticorps dans votre sang qui indiquent que vous avez la maladie d'Addison.

OutlookOutlook

Il n'est pas rare de trouver des frites ou du maïs soufflé de temps en temps, mais si vous êtes constamment à la recherche de sel, vous pourriez ressentir le symptôme d'un problème plus grave.Prenez rendez-vous pour discuter de vos symptômes avec votre médecin. Bien que l'envie de sel ne soit pas grave, elle pourrait aussi être le premier signe d'un problème nécessitant des soins médicaux.

Réduction de la consommation de selConseils pour réduire l'apport en sel

Le sel est partout et en tout. En fait, on estime que 77% de votre consommation de sel par jour provient d'aliments transformés et de plats de restaurant.

Les aliments de commodité comme le pain, les sauces, les céréales et les légumes en conserve contiennent du sodium inutile. Un seul repas de restauration rapide peut contenir plus d'une journée de sodium. Sans ramasser un salière, vous prenez probablement beaucoup plus de sel que vous ne le pensez.

Si vous cherchez à réduire le sel sans perdre la saveur, essayez ces quatre ingrédients:

1. Poivre noir

Échangez votre salière contre un moulin à poivre. Le poivre noir fraîchement moulu est plus piquant et savoureux que le poivre moulu. Cela peut compenser tout manque de saveur sans sel.

2. Ail

L'ail rôti ou frais donne un grand coup de fouet aux aliments allant des légumes aux vinaigrettes. La cuisson de l'ail rend la saveur moins efficace si vous êtes préoccupé par la respiration de l'ail.

Lire la suite: Les avantages de l'ail "

3. Vinaigres

Le meilleur ami du cuisinier pauvre en sodium est un large assortiment de vinaigres, dont:

vinaigre de vin rouge

vinaigre de vin de riz > vinaigre de cidre de pomme

vinaigre balsamique

• vinaigres aromatisés
• Le vinaigre peut imiter le profil aromatique du sodium tout en ne fournissant pas un seul milligramme de sel à vos plats
• 4. Citrus
• Comme le vinaigre, le vinaigre La saveur acidulée du citron, du citron vert et de l'orange peut vous faire croire que vous mangez des aliments salés quand vous ne l'êtes pas.Un brin d'agrumes sur du poulet ou du poisson est délicieux et sans sel.