Avantages de la cannelle: 5 raisons de l'ajouter à votre alimentation

Hippocrate a dit: "Que la nourriture soit ton médicament et que la médecine soit ta nourriture."

Et il avait raison - les bienfaits pour la santé sont vraiment incroyables Les épices comptent aussi, et elles peuvent être extrêmement saines.La cannelle est une telle épice.Vous le trouverez partout, mais vous ne pouvez pas être au courant de ses propriétés nutritionnelles centrales. L'épice cannelle est dérivée de l'écorce interne de la cannelle, elle est utilisée en médecine et comme aromatisant depuis des millénaires.Vous trouverez aujourd'hui deux sortes de cannelle: Ceylan, également connue sous le nom de "vraie" cannelle, et cassia. Ceylan a une saveur plus douce et tend à être le plus pur, tandis que le cassia est plus communément disponible.

Quel que soit le type que vous essayez, vous ajouterez une explosion de saveur de noisette chaude à votre nourriture ou boisson, ainsi que les avantages potentiels pour la santé. Ces avantages peuvent inclure tout, de la régulation de la glycémie à la prévention du cancer.

Voici quelques-uns des meilleurs avantages de cette puissante petite épice.

Avantages de la glycémie

Dans une étude de 2010, les chercheurs ont suggéré que la cannelle avait un impact remarquablement positif sur les taux de sucre dans le sang et l'insuline. Cependant, les études ultérieures n'ont pas étayé ces résultats, et d'autres recherches sont nécessaires pour étayer cette affirmation.

Une étude de 2016 sur les souris a suggéré que les extraits de cannelle ont des effets protecteurs sur les cellules bêta du pancréas, qui produisent de l'insuline. Les chercheurs ont conclu que l'épice est donc antidiabétique. Une revue plus approfondie publiée dans le Journal of Diabetes Science and Technology a suggéré que les substances contenues dans la cannelle peuvent aider dans le diabète et aider à soulager les signes et symptômes de l'hypertension artérielle, le syndrome métabolique, la maladie d'Alzheimer et les problèmes cardiaques.

Antimicrobien

La cannelle s'est également avérée efficace contre une grande variété de microbes pouvant causer des infections et des maladies dans le corps, notamment des bactéries, des champignons et des levures. La cannelle est un agent antimicrobien naturel qui peut vous protéger contre la maladie.

Des études indiquent que l'huile essentielle de cannelle a des effets antibactériens, antifongiques et antioxydants significatifs. Une étude a montré que l'huile essentielle de cannelle était la plus puissante d'un groupe d'autres extraits de plantes efficaces. Cela peut même empêcher les caries.

Santé cardiovasculaire

Votre cœur et votre système circulatoire vous remercient de consommer de la cannelle. Il peut réduire les niveaux de cholestérol total et LDL ou «mauvais» et les triglycérides, et augmenter HDL ou «bon» cholestérol. Cependant, toutes les études ne montrent pas de bénéfice et d'autres études sont nécessaires pour confirmer ces affirmations.

La cannelle semble également abaisser la tension artérielle en raison de l'effet d'élargissement qu'elle exerce sur les vaisseaux sanguins, en particulier ceux des bras et des jambes.C'est ce qu'on appelle la vasodilatation périphérique.

Amélioration de la fonction cérébrale et de la puissance

La cannelle a des effets impressionnants sur le cerveau et la fonction neurologique. La recherche s'est concentrée principalement sur la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Une étude importante a montré que la cannelle inhibait l'agression tau et la formation de filaments, deux des caractéristiques de la maladie d'Alzheimer. Les problèmes de sucre dans le sang augmentent les risques de développer la maladie d'Alzheimer, il est donc logique que la cannelle peut potentiellement soulager les deux problèmes de santé.

Une autre étude publiée en 2014 a montré que le traitement à la cannelle augmentait la production de protéines du cerveau qui protègent contre la maladie de Parkinson.

La cannelle est également prometteuse lorsqu'il s'agit d'améliorer les marqueurs cérébraux de l'apprentissage. Les souris nourries à la cannelle ont amélioré leur mémoire et sont passées d'apprenantes pauvres à de bonnes apprenantes. C'est un domaine passionnant qui a besoin de plus de recherches.

Risque réduit de cancer

La cannelle peut également vous protéger contre le cancer. Son extrait semble être un inhibiteur naturel des facteurs de croissance des vaisseaux sanguins tumoraux. Les médicaments anticancéreux peuvent faire la même chose, mais ils ont des effets secondaires graves.

Une étude de 2013 a révélé que le cinnamaldéhyde réduit la croissance et l'activité des cellules de mélanome, tout en exerçant de puissants effets antioxydants. Ce composé étonnant a également activé l'activité antioxydante protectrice dans les cellules cancéreuses du côlon humain, tel que publié dans une étude de 2010 dans Molecules.

Le plat à emporter

Ajouter de la cannelle à votre alimentation est une situation gagnant-gagnant. La plupart des gens trouvent la saveur délicieuse, et vous recevez une foule d'avantages potentiels pour la santé. Expérimentez en saupoudrant sur votre café ou dans un sauté. Voici quelques idées de recettes pour vous aider à démarrer.

granola à la cannelle et au miel

• salade de pois chiches à la cannelle et aux épices
• pudding au chocolat et à la cannelle
• Comme pour tous les aliments et boissons, consommez de la cannelle avec modération et discutez avec votre médecin.