Une alimentation saine: bienfaits de la cannelle pour la santé

Qu'Est-ce que c'est?

La cannelle, issue de l'écorce de cannelle, a longtemps été utilisée à la fois comme épice et comme médicament traditionnel. En complément, vous le trouverez en capsules, thés et extraits. Jusqu'à présent, les médecins ne le recommandent pas pour des problèmes de santé. Bien que la recherche suggère des possibilités intéressantes, il reste encore beaucoup à faire.

Abaisser la glycémie

Plusieurs études sur des adultes et des animaux diabétiques ont montré que la cannelle pouvait aider à faire baisser le taux de sucre dans le sang, bien que d'autres n'aient pas montré de résultats similaires. Les scientifiques ne savent toujours pas comment la cannelle peut fonctionner. Il est également difficile de savoir combien de temps vous prendrez et combien de temps les résultats pourraient durer.

Stimuler le métabolisme

Selon une étude de laboratoire, une huile essentielle à la cannelle appelée cinnamaldéhyde peut cibler vos cellules adipeuses et leur faire brûler plus d'énergie. C'est une excellente nouvelle pour quiconque tente de perdre du poids, mais la recherche en est encore à ses débuts. Nous avons un long chemin à parcourir.

Belle peau

Cherchez sur Internet un "masque facial à la cannelle" et vous trouverez de nombreuses recettes de bricolage qui prétendent lutter contre les boutons et les rougeurs. Il y a très peu de choses à corroborer: une seule petite étude qui a découvert que la cannelle de Ceylan pouvait combattre les types de bactéries responsables de l'acné. Une autre petite étude de laboratoire suggère que la cannelle peut augmenter la production de collagène, ce qui pourrait aider votre peau à paraître plus jeune.

Aidez à traiter le cancer

Dans des études utilisant des animaux ou des cellules cultivées en laboratoire, la cannelle s'est révélée prometteuse pour sa capacité à ralentir la croissance du cancer et même à tuer les cellules tumorales. Nous avons besoin d'études bien conduites chez l'homme pour savoir quel rôle, le cas échéant, la cannelle pourrait jouer dans le traitement du cancer.

Abaisser la pression artérielle

Plusieurs études suggèrent que manger de la cannelle tous les jours pendant 3 mois peut réduire votre tension artérielle systolique (chiffre le plus élevé) de 5 points. Des études plus importantes sont nécessaires pour vérifier des éléments tels que cela fonctionne-t-il vraiment, combien faut-il manger pour obtenir les meilleurs résultats et combien de temps dure l'effet? Et comme il s'agissait de personnes atteintes de prédiabète et de diabète de type 2, nous ne savons pas si la cannelle a le même effet lorsque vous n'avez pas de problème de glycémie.

Protégez votre cerveau

En laboratoire, la cannelle a mis fin à l'accumulation d'une protéine cérébrale qui caractérise la maladie d'Alzheimer. Dans une autre étude, les rats qui avaient de la cannelle réussissaient mieux dans un labyrinthe d'eau conçu pour tester leur mémoire. Bien sûr, nous devons voir si ces découvertes sont valables si elles sont testées sur des humains.

Réduire l'inflammation

Il s’avère que la cannelle était un excellent combattant de l’inflammation dans une récente étude de laboratoire portant sur 115 aliments. Étant donné que les maladies inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde deviennent de plus en plus courantes à mesure que vous vieillissez, des recherches plus poussées pourraient appuyer l'utilisation de la cannelle comme remède naturel pour les personnes âgées afin de les aider dans ce type de problèmes.

Taux de cholestérol inférieur

Dans une petite étude, 60 adultes ont consommé environ 1/4 de cuillère à café de cannelle chaque jour pendant 40 jours, leur cholestérol LDL («mauvais») a diminué. D'autres recherches ont montré que des quantités similaires de cannelle, consommées quotidiennement pendant 18 semaines au maximum, peuvent réduire le LDL et le cholestérol total tout en augmentant le cholestérol HDL ("bon"). Mais il est trop tôt pour recommander la cannelle dans le traitement du cholestérol élevé.

Combattre les bactéries

La cannelle peut combattre de nombreux types de bactéries qui rendent les gens malades, notamment la salmonelle, E. coli et le staphylocoque. Peut-être pourrait-il être utilisé comme agent de conservation naturel dans les aliments et les cosmétiques.

Se débarrasser d'une infection à levures

Il semble que la cannelle ait le pouvoir de détruire le champignon Candida albicans, responsable de la plupart des infections vaginales à levures. Au moins, cela fonctionne dans le laboratoire. On ne sait pas comment - ni même si vous pouviez - utiliser la cannelle pour combattre ou traiter une infection à levures.

Réglementer les cycles menstruels pour le SOPK

En prenant une dose de 1, 5 grammes (environ 1/2 cuillère à thé) de cannelle par jour pendant 6 mois, les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques participant à une étude petite mais bien conçue avaient des règles plus régulières. Leur résistance à l'insuline et leur taux d'androgènes n'ont toutefois pas changé.