15 Recettes de mangues saines

Les mangues ne sont pas seulement l'un des fruits les plus populaires au monde, elles sont incroyablement bonnes pour vous. D'abord cultivés en Inde il y a plus de 5 000 ans, leurs avantages comprennent une diminution du risque de certains types de cancer, une diminution du risque de dégénérescence maculaire et une amélioration de la santé osseuse, de la digestion, de la peau et des cheveux.

En fait, une étude soutenue par le ministère de l'Agriculture et le National Mango Board des États-Unis a montré que les personnes qui mangent régulièrement des mangues ont généralement un meilleur apport en nutriments et une meilleure qualité globale de l'alimentation.

Si cela ne suffit pas, il y a d'autres bonnes nouvelles: les mangues sont délicieuses et polyvalentes. Bien qu'il n'y ait rien de tel que manger une mangue fraîche et laisser le jus s'écouler de votre menton, il existe d'innombrables recettes qui utilisent des mangues de façon amusante, savoureuse et unique.

Mango guacamole

Source de l'image: Fit Foodie Friends

La mangue peut rendre n'importe quoi de plus délicieux, même le guacamole. Cette recette de Fit Foodie Friends prouve que la simplicité est la clé: faites une trempette savoureuse avec juste une poignée d'ingrédients en quelques étapes faciles.

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Chutney de mangue indienne

Les chutneys sont des tartinades épicées et sucrées à base de fruits. Cette recette pour un chutney indien de mangue vient de Daring Gourmet. Vous pouvez cuisiner avec ou l'utiliser comme une tartinade sur des craquelins ou des sandwichs.

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Roulés de mangues

Source d'image: Juste un goût

Si vous avez des enfants, ou si vous avez simplement envie de collations sucrées, ces délicieuses gâteries aux fruits maison sont parfaites. La meilleure partie de cette recette facile de Just a Taste? Il ne fait appel qu'à un seul ingrédient: des mangues fraîches et mûres.

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Aamras

Aamras est un plat indien simple qui est essentiellement de la pulpe de mangue aromatisée avec des épices comme la cardamome et le gingembre. Vous pouvez le manger tel quel en dessert, ou l'utiliser comme trempette ou tartiner avec des pooris. Découvrez cette recette de recettes végétales de l'Inde.

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Rouleaux de printemps au thon épicé et à la mangue

Source de l'image: Cuisiner pour garder

Sushi d'amour? Ensuite, vous allez adorer ces rouleaux de printemps avec du thon et de la mangue de qualité sushi. Le remplissage est enveloppé dans du papier de riz délicat. Cuisiner pour garder donne l'impression qu'il est facile, mais il faudra peut-être quelques essais avant de perfectionner ces belles gâteries!

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Salade de mangues au chou frisé

Certaines personnes évitent le chou cru, malgré tous ses avantages pour la santé. Mais toutes les préoccupations que vous avez au sujet de la saveur forte du vert dur peuvent être mis de côté avec cette recette de Simply Whisked. La mangue et le miel ajoutés ne laisseront rien d'autre que du miam dans votre bouche.

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Tacos de saumon chipotle à l'érable et salsa à la mangue

Source de l'image: Jessica Gavin

Envie de pimenter vos soirées de la semaine ou d'impressionner vos convives? Mettre ce plat savoureux de Jessica Gavin ensemble ne prend que quelques étapes faciles.

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Salade de mangue et de haricots noirs

Cette salade serait très bien servie lors d'un barbecue d'été. Vous pouvez y mettre une cuiller de service géante ou la servir avec des croustilles de tortilla en guise de trempette. De Mlle Information, les salades ne deviennent pas plus faciles (ou plus savoureux) que cela.

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Salade de concombre à la mangue et vinaigrette au cayenne et basilic au citron vert

Source de l'image: ¡Hola! Jalapeño

Cette salade rafraîchissante et croquante se retrouve en quelques minutes. Servez-le à côté d'un plat principal épicé ou apportez-le à un pique-nique.

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Trempette Sriracha mangue

Un peu épicée et un peu sucrée, cette trempette de Kiip Fit combine toutes les bonnes saveurs. La recette appelle à la mangue, à la poudre de Sriracha et à d'autres épices. Ce serait génial avec des craquelins de grains entiers ou des légumes.

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Poulet à la mangue et aux pommes

Source de l'image: Le sac à galettes

Cette recette de The Gunny Sack est pleine de saveurs et de couleurs! Il a la pomme, le miel, l'ail, le citron vert, la mangue, la coriandre et plus. Servir sur du riz ou rouler dans des tortillas pour un dîner impressionnant et rapide.

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Boulettes de viande de poulet et de mangue

Cette recette de boulettes de viande de poulet et de mangue est une solution parfaite pour les collations de la journée ou même pour un repas de semaine. Minceur Eats était sûr de faire une recette saine, avec des boulettes de poulet au sol et sans graisses ajoutées.

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Salade de quinoa à la mangue

Source de l'image: Primavera Kitchen

Parfois, une simple salade est le moyen idéal pour se détendre de votre journée. Cette salade correspond certainement à la facture quand vous voulez quelque chose de sain, mais de remplissage. De Primavera Kitchen, la base de la salade est super quinoa.

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Poulet à la sauce mangue et noix de coco

Le poulet tranché finement dans cette recette de Carlsbad Cravings signifie que vous obtenez la bonté de la mangue trempée dans chaque bouchée. Le plat a notamment des saveurs latino-américaines - avec du jalapeño, du citron vert, du cumin et de la poudre de chili, tous sucrés avec de la mangue.

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Mango rasam

Nous allons parier que tu n'as pas essayé ça, et si tu l'as fait, pourquoi nous l'as-tu caché? Mango Rasam est une soupe crue populaire dans la cuisine du sud de l'Inde. Vous devrez peut-être faire des emplettes à une épicerie importée pour trouver quelques-uns des ingrédients dans ce plat, mais nous pensons que cela en vaudra la peine.

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