Le Carnation Instant Breakfast est-il sain?

Les publicités vous feront croire que Carnation Instant Breakfast (ou Carnation Breakfast Essentials, comme on l'appelle maintenant) est une façon saine de commencer sa journée. Mais si une boisson au chocolat peut sembler délicieuse au réveil, il n'est pas certain que l'œillet soit un choix sain.

Les boissons au petit déjeuner Carnation existent depuis des décennies. Selon leur site Web, le rebranding à Breakfast Essentials reflète la «qualité nutritionnelle» du produit. Malheureusement, avec une liste d'ingrédients qui commence avec des sucres et est rempli d'ingrédients imprononçables, l'étiquette de la boisson se lit plus comme un supplément que la nourriture réelle.

Présentation nutritionnelle

Un sachet du mélange de boissons en poudre Breakfast Essentials contient 220 calories lorsqu'il est préparé comme indiqué avec du lait écrémé. Il contient également 5 grammes de protéines et 27 grammes de glucides. Malheureusement, l'écrasante majorité de ces glucides (19 grammes) proviennent du sucre.

Le mélange de boisson contient 140 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C ainsi que de nombreuses autres vitamines et minéraux. Cependant, les ingrédients en disent plus sur une histoire.

Les ingrédients figurant sur les étiquettes nutritionnelles sont classés par quantité, du plus élevé au moins élevé, en poids. Dans le mélange de boissons en poudre Carnation, le sucre est classé deuxième. Cela signifie simplement que, de tous les ingrédients, il ne comprend que du lait écrémé en plus grande quantité. La maltodextrine, un sirop de maïs solide et une autre forme de sucre, est le troisième ingrédient répertorié.

Sur la bouteille Carnation Breakfast Essentials de Ready-To-Drink, la liste est tout aussi déprimante. Le deuxième ingrédient répertorié est le sirop de maïs, et le troisième est le sucre.

Le problème du sucre

Les 19 grammes de sucre présents dans le mélange de boissons en poudre Carnation Breakfast Essentials équivalent à près de 5 cuillères à café. Cela signifie que si vous deviez boire une boisson Carnation Breakfast Essential chaque jour de la semaine pendant un an, vous obtiendriez 1 300 cuillères à café de sucre supplémentaires de votre petit-déjeuner seul. C'est 48 tasses!

Les risques pour la santé de consommer trop de sucre sont bien connus. Des niveaux élevés de consommation de sucre peuvent entraîner une prise de poids, la carie dentaire et augmenter la quantité de triglycérides dans le sang, ce qui peut entraîner une maladie cardiaque. Ces effets peuvent augmenter votre risque de diabète et d'autres conditions chroniques et mortelles.

Nutriments synthétiques

Une fois que vous avez dépassé la quantité de sucre indiquée sur l'étiquette, vous trouverez ce qui ressemble exactement à la liste au dos de votre vitamine quotidienne. C'est parce que la boisson contient des formes largement synthétiques de nutriments naturels.

Tout d'abord, vous trouverez du carraghénane, un épaississant qui n'est pas étranger à la controverse.En raison de ses propriétés potentiellement cancérigènes, il est la cible d'un effort continu pour le retirer de l'approvisionnement alimentaire des États-Unis.

La liste comprend également le fer sous forme d'orthophosphate ferrique, la vitamine E sous forme d'alpha tocophéryl acétate, la vitamine B5 sous forme de pantothénate de calcium, la vitamine B6 sous forme de chlorhydrate de pyridoxine et l'ascorbate de sodium sous forme synthétique de la vitamine C qui se compose de l'acide ascorbique.

Les petits-déjeuners sains ne nécessitent pas d'étiquettes de supplément

Beaucoup de gens optent pour des solutions comme Carnation Breakfast Essentials quand ils ont besoin de quelque chose de rapide et facile pour le trajet du matin. Si c'est le cas dans votre situation, pensez plutôt aux smoothies verts. Rempli de produits frais, il vous donnera toutes les vitamines et les minéraux sans les ingrédients ahurissants et les sucres ajoutés.

Mais si vous avez le temps, faites-le vous-même. Une omelette au blanc d'oeuf avec du jus de fruits frais et du pain grillé au blé complet fournira non seulement tous les nutriments dont vous avez besoin pour le petit-déjeuner - y compris la vitamine C, les protéines et le fer - mais plus longtemps.