16 aliments qui renforcent et améliorent votre système immunitaire

Atteindre les baies de sureau

Médecine populaire moderne

Elderberrry est un arbuste utilisé en médecine depuis des siècles. Sambucus nigra, ou le sureau noir, est la version la plus couramment utilisée pour la fabrication de sirop et de pastilles. Les extraits de sureau ont des propriétés antivirales, anticancéreuses et anti-inflammatoires. La baie de sureau est également riche en flavonoïdes. Les gens prennent du sirop de sureau comme remède contre le rhume, la grippe et les infections des sinus bactériens. Le médicament végétal agit en réduisant le gonflement des muqueuses. Certaines études suggèrent que l'extrait de sureau réduit la durée de la grippe.

Interactions de sureau

Les avantages de la baie de sureau sont nombreux, toutefois, le remède peut interagir avec certains médicaments sur ordonnance. Consultez toujours votre médecin ou votre pharmacien avant d’ajouter tout nouveau remède à votre traitement. Le sureau peut interagir avec les médicaments suivants.

• Diurectiques: Le sureau est un diurétique, il est donc préférable d’en prendre avec un diurétique sur ordonnance.
• Laxatifs: La sureau a des effets laxatifs, elle ne devrait donc pas être prise avec d’autres médiations laxatives.
• Stéroïdes: le sureau stimule le système immunitaire, il ne doit donc pas être pris avec des stéroïdes ou d'autres médicaments conçus pour supprimer le système immunitaire. Les personnes qui prennent des médicaments immunosuppresseurs après avoir subi une transplantation d'organe ne doivent pas prendre le sureau.
• Chimiothérapie: le sureau peut interférer avec la chimiothérapie et ne doit pas être pris avec.
• Médicaments contre le diabète: le sureau réduit le taux de sucre dans le sang et ne doit donc pas être pris avec des médicaments pour traiter le diabète.
• Théophylline: La sureau peut réduire les taux sanguins de ce médicament prescrit pour traiter l'asthme et les affections respiratoires.

Avoir plus de champignons

Boosters du système immunitaire

Vous vous demandez comment renforcer votre système immunitaire? Mangez plus de champignons. Les champignons sont riches en sélénium et en vitamines B comme la riboflavine et la niacine. Ces minéraux et vitamines sont nécessaires au bon fonctionnement du système immunitaire. Les champignons contiennent également beaucoup de polysaccharides, des molécules semblables au sucre qui renforcent la fonction immunitaire.

Champignon savoureux

Les champignons ont une qualité salée qui peut rehausser la saveur de nombreux plats. Pas tout à fait sûr de savoir comment manger des champignons? Essayez les méthodes suivantes qui vous mettront l'eau à la bouche pour servir ces délicieux champignons.

• Faire sauter, griller et rôtir aidera à faire ressortir la riche saveur des champignons.
• Les champignons constituent un excellent ajout aux œufs brouillés et aux omelettes.
• Incorporer les champignons tranchés dans les soupes, les salades ou les lasagnes.
• Dégustez les champignons aux champignons Portobello dans des hamburgers végétariens.
• Les champignons farcis font de délicieux hors-d'œuvre.

Acai Berry Avantages sociaux et prestations

Baie riche en antioxydants

La baie d'açai est un fruit noir-violet dérivé du palmier açai du Brésil, de Trinidad et de certaines parties de l'Amérique du Sud. Le fruit est riche en anthocyanes. Ces molécules de flavonoïdes sont des antioxydants très puissants. Ils combattent le stress oxydatif dans le corps en épongeant les radicaux libres. Les antioxydants sont réputés pour renforcer l'immunité et réduire l'inflammation dans le corps. Il n'y a jamais eu de meilleur moment pour savourer un bol d'açai!

Fruit immuno-stimulant

La baie d’Acai est un antioxydant et un stimulant du système immunitaire si puissant que les chercheurs l’étudient comme traitement potentiel dans tous les types de maladies. Les domaines d’études comprennent l’utilisation de l’acai chez les personnes atteintes

• augmentation de l'antigène spécifique de la prostate (PSA);
• maladie cardiovasculaire et syndrome métabolique;
• cancer du bas rectum, et
• constipation.

Huîtres au menu

Fruits de mer superfood

Les huîtres sont un concentré nutritionnel marin. Une portion de 3 onces d'huîtres du Pacifique fournit 190% de l'apport quotidien en sélénium, 45% de l'apport quotidien en fer et 20% de l'apport quotidien en vitamine C, le tout pour seulement 140 calories. Une portion d'huîtres de 3 onces contient 16 grammes de protéines de haute qualité. Les fruits de mer fournissent également du zinc et de la vitamine A. Ces vitamines et minéraux présents dans les huîtres sont essentiels au bon fonctionnement immunitaire.

Façons de manger des huîtres

La plupart des gens connaissent les huîtres crues servies dans la demi-coquille, mais il existe de nombreuses autres façons de manger des huîtres. Ceux-ci inclus

• huîtres Rockefeller,
• ragoût d'huîtres,
• farce d'huîtres,
• huîtres gratinées, et
• huîtres grillées.

Pompé À propos de la pastèque

Pastèque Nutrition

La pastèque est un fruit qui stimule le système immunitaire. Une portion de 2 tasses de melon d'eau contient 270 mg de potassium, 30% de la valeur quotidienne de vitamine A et 25% de la valeur de la vitamine C. Les calories contenues dans la pastèque ne sont pas très riches. Une portion de 2 tasses de melon d'eau ne contient que 80 calories. La pastèque fournit également de la vitamine B6 et du glutathion. Le corps a besoin de ces vitamines, nutriments et composés tels que le glutathion pour une fonction immunitaire adéquate.

5 façons de manger de la pastèque

Les tranches de melon d'eau sont le moyen le plus courant de savourer ce fruit. Voici quelques façons créatives de manger de la pastèque.

• Préparez une salade de fruits avec du melon d'eau et ajoutez-y une vinaigrette au citron, au miel et à la menthe.
• Prenez un grand verre de limonade à la fraise et au melon d'eau.
• Coller une salade de melon d'eau à la roquette garnie de fromage feta.
• Dégustez un sorbet à la pastèque congelée.
• Rafraîchissez-vous avec de la pastèque, du gingembre et du citron vert.

Essayez du germe de blé

Nutrition de germe de blé

Le germe de blé est la partie la plus interne du grain de blé. C'est la partie la plus riche en nutriments du grain. Le germe est riche en vitamines B, en zinc et en vitamine E. Saupoudrez de germe de blé sur du yogourt ou des céréales ou ajoutez-le à un shake. Le germe de blé constitue un ajout facile pour augmenter la valeur nutritive des produits de boulangerie. Dans les recettes, remplacez un peu de farine blanche par du germe de blé pour obtenir des vitamines et des minéraux supplémentaires.

Que faites-vous avec le germe de blé?

La plupart des gens savent que le germe de blé constitue une garniture savoureuse parsemée de fruits, de yogourt ou de céréales, mais que pouvez-vous faire de plus? Le germe de blé est un aliment polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes.

• Combinez le germe de blé, les herbes et les épices pour obtenir un enrobage pané pour le poulet et le poisson au four.
• Utilisez du germe de blé au lieu de la chapelure dans les pains de viande et les boulettes de viande.
• Saupoudrer le germe de blé sur le crumble aux pommes cuit et les desserts similaires.

Raisons d'aimer le yogourt faible en gras

Aliments santé laitiers

Les directives nutritionnelles recommandent aux adultes de consommer 3 portions de produits laitiers par jour. Le yogourt faible en gras fournit 11 grammes de protéines, 250 calories et près de 400 mg de calcium par portion de 8 onces. Le yogourt faible en gras peut également répondre à vos besoins quotidiens en vitamine B12, en vitamine D et en vitamine B2 (riboflavine). Des niveaux adéquats de vitamine D et d'autres nutriments sont nécessaires au bon fonctionnement du système immunitaire. Le yogourt est riche en probiotiques, notamment Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei et Bifidus . Ces souches renforcent la fonction immunitaire et peuvent même contribuer à réduire la durée et la gravité des rhumes. Une flore intestinale bénéfique est nécessaire à la digestion, à la détoxification et à la fonction immunitaire. Les probiotiques aident même à réduire les symptômes de l'eczéma chez les bébés.

5 façons de manger du yogourt

La plupart des gens mangent du yogourt tout droit sorti de la tasse, mais il existe de nombreuses autres façons de savourer cet aliment qui stimule le système immunitaire.

• Mélangez du yaourt, du jus de fruit et un peu de miel. Versez dans des moules et congelez pour faire des sucettes au yogourt.
• Profitez de la salade de concombre avec vinaigrette au yogourt et à l'aneth.
• Faites la salade de chou avec du yaourt au lieu de la mayonnaise.
• Servir le poisson garni de sauce au yogourt à la menthe.
• Utilisez le yogourt dans les recettes de soupes crémeuses pour leur donner un goût acidulé.

Super épinards

Superfood vert feuillu

Les épinards sont en tête de liste des super-aliments grâce à leur teneur élevée en folates, en vitamine A, en vitamine C, en fibres, en magnésium et en fer. Les nutriments contenus dans les épinards renforcent la fonction immunitaire et fournissent au corps les nutriments nécessaires à la division cellulaire et à la réparation de l'ADN. Tirez le maximum d'avantages des épinards en les mangeant crus ou légèrement cuits pour préserver les nutriments.

Pensez au-delà de la salade d'épinards

La plupart des gens connaissent la salade d'épinards, mais comment préparer des épinards? Étonnamment, il existe de nombreuses façons de savourer ce légume vert à feuilles nutritif, notamment:

• trempette aux épinards et aux artichauts,
• épinards à la crème,
• Lasagnes aux épinards,
• épinards sautés à l'ail, et
• pâtes fourrées aux épinards et au fromage.

L'heure du thé

Une coupe d'immunité

Aux États-Unis, environ la moitié de la population boit du thé régulièrement. Les antioxydants contenus dans le thé, appelés polyphénols et flavonoïdes, sont reconnus pour renforcer la fonction immunitaire. Ces composés peuvent également réduire le risque de maladie cardiaque. Boire du thé vert affecte les lipides sanguins, augmente le bon cholestérol HDL et diminue le LDL, le mauvais cholestérol, les triglycérides et le cholestérol total.

Au-delà de la tasse à thé

Le thé ne se limite pas à être apprécié à la tasse. Étonnamment, vous pouvez utiliser du thé dans plusieurs de vos recettes préférées. Pensez en dehors de la tasse!

• Ajoutez du thé en poudre au beurre ramolli pour obtenir une pâte salée.
• Cuire les grains et les nouilles dans le thé au lieu du bouillon.
• Utilisez du thé en poudre comme frottement pour conférer aux viandes une saveur inattendue.
• Fabriquez du thé avec des produits laitiers à utiliser dans les sauces à la crème pour les pâtes et le riz.
• Ajoutez du thé en poudre à la pâte sablée pour faire des biscuits au thé.

Dites oui aux patates douces

Les Spuds d'Orange Sont Mieux

Une patate douce moyenne contient 120% de l'apport quotidien en vitamine A et 30% de l'apport quotidien en vitamine C, le tout pour seulement 100 calories. Ces vitamines sont essentielles pour la fonction immunitaire et bénéfiques pour votre peau. Les patates douces sont un aliment sans cholestérol et sans gras, vous obtenez donc toutes les vitamines utiles, stimulant le système immunitaire, sans la culpabilité. Les patates douces servent aussi une portion saine de fibres.

Recettes de patates douces à savourer

La couleur riche et profonde des patates douces reflète la teneur élevée en vitamine A. Ces légumes à la racine d’orange brillants peuvent être fouettés de différentes façons. Essayez ces plats de patates douces.

• frites de patates douces salées
• casserole de patates douces
• patates douces cuites deux fois
• Tarte aux patates douces
• chips de betterave à la patate douce

Apportez le brocoli

Le brocoli à la rescousse

Le brocoli est une centrale énergétique riche en nutriments pour renforcer votre système immunitaire. Une tasse de brocoli fournit autant de vitamine C qu'une orange. Le légume contient également beaucoup de bêta-carotène, de potassium, de magnésium, de zinc et de fer. Le brocoli fournit une gamme de vitamines B (B1, B2, B3 et B6). Ensemble, ces vitamines et minéraux aident le système immunitaire à fonctionner parfaitement. Un autre composé sain offert par le brocoli: le glutathion, le principal antioxydant présent dans le corps.

5 façons de déguster du brocoli

Pas un fan de brocoli? Certaines personnes l'adorent, d'autres le détestent, mais le brocoli est un légume tellement nutritif qu'il est logique de trouver le moyen d'en manger plus. Le brocoli peut être préparé de manière si savoureuse que vous en aurez envie! Essayez les plats de brocoli suivants pour la taille.

• soupe crémeuse au brocoli et au fromage
• casserole de brocoli
• Salade de brocoli
• brocoli braisé au citron
• rabe de brocoli rôti

Exploiter la puissance des gousses d'ail

Apportez les ampoules

Les gens ont loué l'ail pendant des siècles pour ses propriétés stimulant le système immunitaire. L'ail a des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. Les ampoules sont riches en antioxydants qui atténuent les radicaux libres qui jouent un rôle dans la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques, les cancers et d'autres conditions. Dans une étude, les personnes qui prenaient des suppléments d'ail pendant la saison froide prenaient moins de rhumes que celles qui prenaient un placebo. Si vous attrapez un rhume, l'ail peut en raccourcir la durée. Si vous essayez des suppléments d'ail, n'oubliez pas que celui que vous choisissez contient les ingrédients actifs contenus dans de l'ail véritable.

Ail et Cancer

L'ail renforce la partie du système immunitaire chargée de lutter contre les virus et le cancer. Plusieurs études ont documenté un lien entre l'utilisation de l'ail et les taux réduits de nombreux types de cancers. Les personnes qui consomment régulièrement beaucoup d'ail cru ou cuit ont entre 30 et 35% moins de cancers colorectaux que celles qui n'en mangent pas. Dans une petite étude portant sur des personnes atteintes d'un cancer du pancréas, du cancer colorectal ou du foie inopérable, la fonction immunitaire était améliorée lorsque les participants prenaient un extrait d'extrait d'ail âgé pendant 6 mois.

Soupe Miso à la rescousse

Aliments fermentés et immunité

La soupe au miso est un aliment de base de la cuisine japonaise depuis des siècles. Le miso est une pâte salée à base de soja fermentée. Il est riche en probiotiques qui sont bénéfiques pour la santé gastro-intestinale et renforcent le système immunitaire. Un manque de bactéries bénéfiques ou un déséquilibre de bactéries dans le tractus gastro-intestinal est associé à diverses maladies, notamment le syndrome du côlon irritable (IBS), les allergies alimentaires, la gastro-entérite, les maladies inflammatoires de l'intestin (colite ulcéreuse et maladie de Crohn) et même certains types des cancers. Siroter une tasse de soupe miso est un excellent moyen d'introduire des probiotiques bénéfiques à base d'aliments dans le tractus gastro-intestinal.

Occupé petits insectes

Les micro-organismes bénéfiques trouvés dans la soupe miso et d'autres aliments fermentés remplissent diverses fonctions nécessaires dans le tractus gastro-intestinal. Ils synthétisent des vitamines et des acides aminés. Ils produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC) que les cellules du revêtement gastro-intestinal utilisent comme carburant. Les probiotiques établissent un équilibre sain de la flore dans le tractus gastro-intestinal, en le protégeant contre les souches pathogènes qui tentent de s’implanter. Environ 70% du système immunitaire réside dans les intestins. Une flore intestinale saine et équilibrée renforce le système immunitaire.

Soupe au poulet pour le froid

Servir un bol de soulagement

Maman avait raison de faire une soupe de poulet maison quand tu es tombé malade. Il s'avère qu'il existe des raisons très réelles et scientifiques pour lesquelles la soupe au poulet vous aide à vaincre le rhume plus rapidement. Lorsque les virus du rhume envahissent les tissus des voies respiratoires supérieures, le corps réagit en déclenchant une inflammation. Cette inflammation signale aux globules blancs de se déplacer dans la région et stimule la production de mucus. Les ingrédients dans la soupe au poulet semblent arrêter le mouvement des globules blancs, réduisant ainsi le mucus associé au rhume. Trop malade pour cuisiner à partir de rien? La soupe au poulet en conserve peut également soulager les symptômes du rhume.

Plus de remèdes contre le froid

Pour éviter le rhume plus rapidement, buvez beaucoup de liquides chauds comme une soupe au poulet, du thé au gingembre et de l’eau chaude au citron. Rester hydraté aide à fluidifier les sécrétions de mucus et à éliminer le virus du corps. Prendre des pastilles de zinc, du sirop ou des comprimés dans les 24 heures qui suivent l'apparition des symptômes du rhume peut aider à réduire la durée du rhume. Prendre des suppléments de vitamine C pendant la saison froide ne vous empêchera peut-être pas d'attraper un rhume, mais vous pourrez en atténuer les symptômes si vous en attrapez un.

Récoltez les fruits du jus de grenade

Harnais Purple Power

Des études en laboratoire ont montré que des composés bénéfiques dans l'extrait de grenade inhibaient la croissance de types de bactéries nuisibles, notamment E. coli O157: H7, Salmonella, Yersinia, Shigella, Listeria, Clostridium, Staphylococcus aureus et d'autres organismes. Il a également été prouvé que les composés de grenade inhibent la croissance de bactéries dans la bouche qui contribuent aux maladies parodontales, à l’accumulation de plaque et à la gingivite. Les extraits de grenade ont des propriétés antivirales contre la grippe, l’herpès et d’autres virus. En plus de lutter contre les virus et les bactéries nuisibles, il est prouvé que les extraits de grenade favorisent la croissance de la flore intestinale bénéfique qui renforce le système immunitaire, notamment Bifidobacterium et Lactobacillus.

5 façons de savourer la grenade

La plupart des gens aiment la grenade en mangeant les graines de la couleur d'un bijou après avoir coupé le fruit. Il existe de nombreuses autres façons de se livrer à la grenade.

• Ajoutez des graines de grenade acidulées et colorées à une salade de fruits.
• Rafraîchissez-vous avec de la limonade à la grenade pendant les chaudes journées d'été.
• Préparez une belle salade avec du cresson, des endives, des oranges sanguines et des graines de grenade.
• Mélangez les graines de grenade dans le riz pilaf sauvage.
• Utilisez des graines de grenade pour préparer de délicieuses viandes.

Faire des amis avec le gingembre

Racine anti-inflammatoire

Les composés antioxydants contenus dans la racine de gingembre possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires et stimulantes immunitaires. Les processus métaboliques normaux dans le corps, les infections et les toxines contribuent tous à la production de radicaux libres, ce qui entraîne un stress oxydatif. Les antioxydants présents dans les aliments comme le gingembre atténuent les radicaux libres et aident à se protéger contre l'arthrite, le cancer, les troubles neurodégénératifs et, éventuellement, d'autres affections. Râpez du gingembre frais et faites-le infuser dans de l'eau chaude. Le gingembre frais râpé constitue également un excellent ajout à des légumes sains sautés. Le gingembre possède des propriétés antibactériennes et antivirales éprouvées.

5 façons de manger du gingembre

Que pouvez-vous faire avec la racine de gingembre? Beaucoup! Voici quelques idées pour ajouter plus de gingembre à votre menu.

• Ajouter le gingembre au chocolat chaud pour un coup de pied inattendu.
• Le gingembre râpé est un excellent ajout au gâteau aux carottes ou aux muffins aux épices.
• Préparez un glaçage orange-gingembre sur des filets de saumon.
• Ajouter le gingembre aux marinades pour les viandes.
• Profitez des ailes de poulet au gingembre et au miel.

Maximiser la santé de votre système immunitaire est facile lorsque vous savez quels aliments manger. Consommez ces 16 aliments qui renforcent le système immunitaire pour que votre système immunitaire soit au mieux de sa forme.