Quoi ne pas manger si vous avez un glaucome

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On vient de diagnostiquer un glaucome et j'essaie de contrôler au mieux ma pression intra-oculaire avec une quantité minimale de médicaments. La possibilité de devenir aveugle a été un réveil pour commencer à faire de l'exercice et à faire baisser mon hypertension. Je mange aussi plus sainement aussi, mais je me demande s'il existe un régime spécifique pour le glaucome. Existe-t-il une liste d'aliments à ne pas manger en cas de glaucome?

Réponse du docteur

Il n’existe aucun lien prouvé entre certains aliments que vous mangez et le glaucome. Cependant, certaines études ont montré qu'un apport considérable de caféine sur une courte période pouvait augmenter la pression intraoculaire oculaire (PIO) jusqu'à trois heures. Il est donc conseillé aux personnes atteintes de glaucome d'éviter la caféine.

En outre, la consommation de grandes quantités d'eau (un quart ou 4 tasses) en peu de temps (20 minutes) peut également augmenter la pression oculaire intra-oculaire. Les personnes atteintes de glaucome doivent donc boire de l'eau en plus petites quantités réparties dans la journée.

Dans la plupart des cas, la détection précoce est la meilleure prévention du glaucome. Si détecté tôt, la perte de vision et la cécité peuvent être prévenues. Toute personne de plus de 20 ans devrait avoir un dépistage du glaucome. Des examens de la vue périodiques sont indiqués tout au long de votre vie pour vous aider à prévenir et à identifier le glaucome, en particulier si vous présentez certains facteurs de risque, comme être afro-américain ou avoir des antécédents familiaux de glaucome.

Le glaucome implique une pression accrue dans les yeux. Dans l'œil normal, un fluide clair appelé humeur aqueuse est produit dans la chambre arrière et traverse la pupille dans la chambre avant. Une fois dans la partie antérieure de l'œil, le liquide s'écoule de l'œil par une zone appelée canal de Schlemm. L'humeur aqueuse fournit un soutien structurel, de l'oxygène et de la nutrition aux tissus de l'œil.

• L'augmentation de la PIO résulte soit d'une production accrue, soit d'une diminution du drainage de l'humeur aqueuse. L'augmentation de la pression dans l'œil qui en résulte peut éventuellement endommager le nerf optique. Cette augmentation de la PIO est de loin le facteur de risque le plus courant de perte de vision due au glaucome, mais ce n’est pas le seul facteur en cause.
• Pendant de nombreuses années, on pensait que la PIO élevée était la principale cause de lésion du nerf optique dans le glaucome. Nous savons maintenant que même les personnes avec une PIO normale peuvent subir une perte de vision due au glaucome. Par ailleurs, certaines personnes présentant une PIO élevée ne développent jamais les lésions du nerf optique du glaucome. Par conséquent, d'autres facteurs peuvent affecter le nerf optique même lorsque la PIO se situe dans la plage normale.
• Une PIO élevée est toujours considérée comme un facteur de risque majeur du glaucome, toutefois, car des études ont montré que plus la PIO est élevée, plus le nerf optique est susceptible d'être endommagé.
• Personne ne sait pourquoi certains groupes ethniques, tels que les Afro-Américains, ont des taux de glaucome plus élevés qui conduisent à la cécité. Le glaucome primitif à angle ouvert est la principale cause de cécité chez les Afro-Américains et les Amérindiens de l’Alaska, se produisant 6 à 8 fois plus souvent que chez les Blancs.

Pour plus d'informations, lisez notre article médical complet sur le glaucome.