Choisir des bonbons de Pâques avec du diabète | Demandez à D'Mine

Bienvenue à notre chronique hebdomadaire sur le diabète, Demandez à D'Mine - avec votre ancien combattant de type 1 et auteur du diabète, Wil Dubois. Ce week-end est Pâques, donc il est logique que Wil soit en train de poser une question sur la façon de choisir les friandises sucrées les moins agressives pour une personne atteinte de diabète.

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Nicki, type 3 d'Oklahoma, écrit: Salut Wil! Ma nièce a été diagnostiquée avec le type 1 l'année dernière et je ne sais pas comment l'obtenir pour Pâques. Je lui ai toujours donné un panier de bonbons. J'ai parlé à mon frère (le père de ma nièce) et il dit que je devrais continuer comme je l'ai toujours fait, aussi longtemps qu'elle prend la bonne quantité d'insuline et ne mange pas trop en même temps, elle peut avoir des bonbons. Pourtant, je ne veux pas être la cause d'aucun problème, alors je suppose que ma question est: Qu'est-ce que les bonbons de Pâques ont le moins de sucre?

réponses Wil @ AskD'Mine: Bon pour vous pour vérifier avec son père première chose! Cela m'étonne toujours combien de personnes hésitent à aller à la source de la meilleure information sur la planète quand il s'agit de D-kiddos - leurs parents!

Cet avant-gardisme vous met automatiquement en lice pour le prix de la tante du diabète de l'année. Vous serez heureux de savoir que le prix comprend un voyage de luxe toutes dépenses payées pour deux à Aruba.

OK, j'espère que tout le monde sait que j'ai totalement fait tout ça. La partie sur le voyage d'Aruba, c'est. Elle obtient toujours mon vote pour la tante du diabète de l'année.

Quoi qu'il en soit, je continue. Comme vous avez reçu la permission de donner des bonbons, faites-le. Et je suis ici pour vous aider à comprendre le type de bonbons de Pâques le plus D-friendly, que je vous accorde, est oxymoronic.

En pensant aux bonbons de Pâques, il y a à peu près des œufs, des lapins et des poussins. Les poussins et les œufs ont du sens. Comment les lapins sont entrés dans le mélange, je n'ai aucune idée. Et je ne veux même pas penser aux raisons pour lesquelles les lapins livrent les œufs. Mais je m'égare. Les trois formes de base de bonbons de Pâques sont disponibles sous forme de chocolat solide, de chocolat fourré ou de chocolat creux généralement plus gros. Les poussins et les lapins viennent également dans diverses créations semblables à la guimauve, et enfin, les oeufs viennent aussi comme des haricots à la gelée.

Quel est le plus élevé en sucre? Je parie que la plupart des gens placent des paris sur la fève à la gelée de sucre presque solide ou la fameuse guimauve à la guimauve fouettée Peep (que nous avons abordée en profondeur l'année dernière.) Mais devinez quoi? Sur une base de carb-à-poids, tous les bonbons de Pâques sont à peu près les mêmes, plus ou moins 22 glucides par once.

Donc, s'ils sont tous pareils, cela a-t-il de l'importance pour ce que vous donnez?En fait, c'est le cas. Parce que le sucre par once est seulement un tiers de l'équation diabète / bonbons.

Le prochain tiers de l'équation est la taille de la portion. Parce que bien que tous les bonbons de Pâques sont les mêmes sur une base de glucides à base de poids, ils varient beaucoup dans leur densité, ce qui signifie qu'une once de Peeps semble beaucoup plus grande qu'une once de jujubes. Dit une autre façon, ce qui est plus satisfaisant: Dix dragées à la gelée ou quatre Peeps? Les glucides sont les mêmes. Ou vous pourriez manger un œuf au caramel Cadbury. Bien sûr, il n'y a pas de réponse universelle à la question de ce qui est plus satisfaisant, alors vous devez penser à la personnalité de votre nièce. Est-elle l'une de ces enfants qui vont brouter des bonbons de Pâques jusqu'à Halloween, et enfin jeter les restes durs comme le roc? Ou est-elle l'une de ces gamines qui mangeront tout dans le panier dans les 48 heures? Si elle est un brouteur, je pense que ce serait bien de donner plus de bonbons au sucre dense, si elle est un binger, les options plus légères et fluffy sera mieux pour elle. En outre, assurez-vous de considérer comment son récent diagnostic de diabète pourrait avoir affecté sa relation avec la nourriture, en particulier les bonbons.

La dernière étape de notre triumvirat de Pâques est, faute d'un meilleur mot, l'indice glycémique. Je doute que les gens de l'index aient élaboré tous les chiffres sur les bonbons de Pâques, mais le fait est que tous les sucres ne sont pas créés égaux. Les bonbons au chocolat, en particulier au chocolat au lait, ont plus de gras que les bonbons qui n'ont pas de chocolat. La graisse a pour effet de ralentir l'absorption des glucides dans le sucre. C'est pourquoi le chocolat est un mauvais choix pour essayer de corriger l'hypoglycémie - c'est trop lent - mais c'est un excellent choix pour les bonbons pour les gens de D, car il est moins susceptible de nous mettre dans le coma. La plupart d'entre nous verront une excursion de sucre dans le sang plus lente et plus faible en mangeant des oeufs de chocolat au lait qu'en mangeant des bonbons.

Pour cette raison, je pencherais vers un panier de Pâques sur le chocolat, à moins que votre nièce ne fasse partie de ces étranges enfants qui ne se soucient pas du chocolat (les scientifiques de l'île de Pâques étudient cette maladie génétique rare et dire qu'un remède est à moins de cinq ans). Assurez-vous de chercher des lapins en chocolat creux de haute qualité et autres. Ils n'ont pas moins de sucre par once, mais étant pleins d'air, ils prennent plus de place dans le panier, ce qui donne l'impression d'être plus plein que ce qu'il est.

Mais le facteur le plus important dans tout cela est quelque chose que vous connaissez probablement déjà. A-t-elle un bonbon de Pâques préféré? Mon père a adoré le Fruit & Nut Egg. C'était un œuf de bonbon de la taille d'un kilogramme qui dominait nos paniers de Pâques quand j'étais gamin. Je les ai détestés, et j'ai juste pris le revêtement de chocolat. (Mes suppliques au lapin de Pâques sont restées sans réponse car j'ai été confus et les ai tous adressés au pôle Nord). Mon point? Ne projette pas ce que tu aimes sur les autres. Je ne dis pas que vous ne devriez pas exposer les kiddos de la famille à des choses que vous pensez être génial, mais assurez-vous d'observer et de prêter attention à leurs préférences au fil du temps, et de leur répondre lors d'occasions spéciales comme celle-ci.

Donc, si votre nièce aime les pastilles de pastèque, ne les oubliez pas et donnez-lui simplement du chocolat, parce que j'ai dit que c'était l'option la plus saine. Parce que vraiment, les différences entre les bonbons sont juste des nuances de gris dans une mer de vert (faux) de l'herbe dans le panier de Pâques.

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