Manger sainement: bienfaits du curcuma

Aide ou Hype?

Un parent du gingembre, cette épice jaune-orange vif est commune dans la cuisine indienne, du sud-est asiatique et du Moyen-Orient. Il a également été utilisé comme médicament dans des endroits comme l'Inde pendant des siècles pour traiter des problèmes tels que les problèmes de respiration. Dernièrement, le curcuma a été présenté comme un super aliment capable de lutter contre le cancer, de soulager la dépression et plus encore. Découvrez ce que le curcuma peut faire et ne peut pas faire pour votre santé.

Dépression

Plusieurs composés de curcuma peuvent favoriser votre santé. Le plus connu d'entre eux est la curcumine. Les scientifiques sont enthousiasmés par le potentiel de la curcumine pour soulager la dépression et aider les antidépresseurs à mieux fonctionner. Mais jusqu'à présent, les résultats de la recherche ont été mitigés.

Diabète de type 2

Parce que la curcumine peut aider à combattre l’inflammation et à maintenir le taux de sucre dans le sang stable, elle pourrait être un outil utile pour prévenir ou traiter le diabète de type 2. Une étude a suivi 240 adultes atteints de prédiabète et a révélé que la prise d'un supplément de curcumine sur 9 mois réduisait leurs risques de développer un diabète. La recherche est en cours, mais à ce jour, de nombreuses études ont été menées sur des animaux et non sur des personnes.

Infections Virales

La prochaine fois que vous serez sous le mauvais temps, vous voudrez peut-être siroter un thé au curcuma. La curcumine peut vous aider à combattre divers virus, notamment l'herpès et la grippe. (Mais la plupart des recherches sur ce sujet ont été effectuées dans un laboratoire, pas sur des personnes.) Gardez à l'esprit que le curcuma ne représente que 3% environ de curcumine et que votre corps n'absorbe pas bien la curcumine. être une panacée.

Syndrome prémenstruel

Une étude récente qui a suivi des femmes pendant trois cycles menstruels consécutifs a montré que les suppléments de curcumine aidaient à soulager les symptômes du SPM. Une étude sur les muscles de cobayes et de rats suggère que le curcuma pourrait également soulager les crampes menstruelles.

Taux de cholestérol élevé

La recherche sur la capacité du curcuma à protéger votre ticker a été mitigée. Certaines études ont montré que le curcuma peut réduire le «mauvais» cholestérol LDL, tandis que d'autres ont conclu que l'épice n'avait aucun effet. Les scientifiques continuent à étudier les possibilités de protection du cœur du curcuma. Une petite étude a révélé que le curcuma peut aider à prévenir les crises cardiaques chez les personnes qui ont subi un pontage.

La maladie d'Alzheimer

Les personnes atteintes d'Alzheimer souffrent d'inflammation chronique et le curcuma semble avoir des effets anti-inflammatoires naturels. Le curcuma combat-il donc la maladie d'Alzheimer? Désolé, il n’existe aucune preuve scientifique solide encore que le curcuma soit un moyen efficace de prévenir la maladie.

Arthrite

Le curcuma a été prometteur pour sa capacité à soulager les douleurs articulaires, la raideur et l'inflammation. Cependant, nous avons besoin de plus de recherche avant que le curcuma ne devienne un traitement de choix pour l’arthrite. Si vous décidez de l'essayer pour soulager vos douleurs articulaires, aidez votre corps à absorber la curcumine naturelle en mangeant votre curcuma avec du poivre noir.

Cancer

Au cours d'études en laboratoire et sur des animaux, le curcuma a arrêté la croissance des cellules tumorales, aidé les enzymes de détoxification à mieux fonctionner et plus encore. Ce que ces études ne peuvent pas nous dire, cependant, c'est ce qui va se passer dans le corps humain quand une personne mange du curcuma. De plus, le curcuma pourrait interférer avec certains médicaments de chimiothérapie.

Syndrome de l'intestin irritable

Les premières recherches, notamment une étude pilote portant sur 207 adultes et une autre sur des rats, ont montré que le curcuma pouvait aider à améliorer les symptômes du SCI, tels que les douleurs abdominales. Comme beaucoup de choses que nous avons déjà abordées ici, des recherches supplémentaires sont nécessaires. Le curcuma est également à l'étude pour le traitement de maladies telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.

Maux de tête

Comme son gingembre relatif est un remède naturel bien connu pour le mal de tête, il n’est pas surprenant que le curcuma soit également recommandé comme traitement pour le mal de tête, en particulier pour les migraines. Bien que les gens vantent ses louanges en ligne, il existe peu de preuves scientifiques montrant que le curcuma peut traiter ou prévenir les maux de tête, bien qu'une étude suggère que cela pourrait faire partie d'une nouvelle approche.

Acné

Certaines personnes affirment que le fait de mettre un masque de curcuma sur leur peau ou de manger du curcuma aidera à combattre les boutons tenaces - peut-être en raison des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires rapportées par l'épice. Malheureusement, il n'y a pas de science dure à l'appui.