Pour les parents: créer une feuille de triche allergie alimentaire

Vous êtes le plus grand défenseur de la santé de votre enfant, mais vous ne serez pas capable de surveiller tout ce qu'il mange. Utilisez ce guide utile pour vous rappeler et pour apprendre à votre enfant à éviter les aliments potentiellement nocifs.

Il est normal de craindre ce que nous ne pouvons pas contrôler. Lorsque vous avez un enfant souffrant d'allergies alimentaires graves, c'est particulièrement vrai. Lorsque votre enfant est absent au camp, passe la nuit chez un ami ou participe à une fête d'anniversaire pour un camarade de classe, il se peut qu'il se trouve dans un environnement inconnu avec des adultes qui ne connaissent pas leurs allergies alimentaires.

C'est pourquoi il est important d'enseigner à vos enfants à se défendre eux-mêmes. Il est important de commencer à parler des allergies dès le plus jeune âge, d'apprendre à vos enfants à parler aux adultes de leurs allergies et d'apprendre à vos enfants à poser les bonnes questions avant de manger quelque chose.

Quand ils auront l'âge de parler

Ne présumez pas que votre enfant est trop jeune pour communiquer. Même les enfants d'âge préscolaire peuvent aider à regarder par eux-mêmes. Commencez tôt et expliquez leur allergie. À ce jeune âge, évitez toute zone grise que vous pourriez donner à un enfant plus âgé: Si un aliment peut contenir quelque chose à laquelle ils sont allergiques, alors ils ne peuvent pas le manger. Pour ce groupe d'âge, cependant, il est très important d'éduquer tous les adultes qui supervisent votre enfant d'âge préscolaire. Les enfants de cet âge ne peuvent pas toujours être comptés pour se souvenir ou suivre vos instructions.

Par exemple, si votre enfant a une allergie au maïs, apprenez-lui à dire non aux boissons en boîte. Beaucoup de jus contiennent du sirop de maïs riche en fructose qui provoquera probablement une réaction allergique.

Bien que les enfants de cet âge puissent être trop jeunes pour comprendre les raisons pour lesquelles ils pourraient avoir une réaction allergique, ils ne sont pas trop jeunes pour savoir que vous avez dit que ce serait mauvais pour eux.

Quand ils vont à un nouvel endroit

Apprenez à votre enfant à trouver un adulte responsable et montrez-lui son bracelet ou son collier d'alerte médicale. Cela aide l'adulte responsable à être conscient de votre enfant.

Lorsqu'on leur offre de la nourriture

Avant que votre enfant n'accepte de la nourriture de quelqu'un, enseignez-lui à lui demander s'il contient un aliment auquel il est allergique. Si la personne qui leur donne la nourriture ne sait pas, demandez à votre enfant de la refuser poliment ou de demander à un autre adulte qui pourrait lui donner une réponse définitive.

Si votre enfant se trouve dans une situation où il ne peut manger aucun des aliments qui lui sont fournis, assurez-vous qu'il transporte de la nourriture qu'il peut manger. Mieux encore, fournissez la nourriture vous-même.

Quand ils peuvent lire des listes d'ingrédients

Un œuf n'est pas toujours un œuf - ce pourrait être du lysozyme, de la mayonnaise, de l'albumine, de l'ovalbumine, de la meringue ou de la meringue ou du surimi.Lorsque votre enfant est assez âgé pour lire et reconnaître certains mots, apprenez-lui à vérifier les listes d'ingrédients pour les allergènes possibles.

Grâce à la Loi de 2004 sur l'étiquetage des allergènes alimentaires et la protection des consommateurs, les entreprises doivent déclarer si leurs produits contiennent l'un des huit principaux groupes d'allergènes alimentaires: lait, œufs, poisson, crustacés, noix, arachides, blé et soja. Ces huit groupes représentent plus de 90 pour cent de toutes les allergies alimentaires. Vous pouvez apprendre à votre enfant à chercher la mention sur l'étiquette, "Ce produit peut contenir" l'un des huit aliments ci-dessus.

Cependant, plus de 160 aliments peuvent causer des réactions allergiques, et les noms alternatifs des ingrédients rendent les étiquettes difficiles à comprendre.

Trouvez une liste d'ingrédients pouvant indiquer la présence d'allergènes alimentaires majeurs, y compris le soja et le lait, chez Kids with Food Allergies, une division de l'Allergy and Asthma Foundation of America.

En tout temps

Rappelez à votre enfant que son allergie alimentaire n'a rien à avoir honte - cela signifie simplement qu'ils doivent faire plus attention à ce qu'ils mangent. Ils ne devraient pas avoir honte de parler de leur allergie à un adulte ou même à un autre enfant.