Les citrons sont-ils bons pour vous?

Comme la plupart des fruits et légumes, ils sont riches en nutriments.

Pendant des siècles, les citrons ont été utilisés pour soigner le scorbut chez les personnes voyageant sur de longues distances en bateau, mais il existe aujourd'hui d'autres raisons pour lesquelles les citrons peuvent être bénéfiques pour la santé. Si vous pensez aux citrons et à leur goût amer, vous risquez de vous faire frissonner, mais après en avoir appris plus sur les bienfaits, vous pouvez changer d'avis: leurs qualités antivirales et antibactériennes peuvent avoir de multiples usages.

Avantages nutritionnels de manger des citrons

Manger un citron entier peut être difficile à imaginer, mais les citrons sont très nutritifs, ils ont un certain nombre de bienfaits pour la santé. des quantités de jus de citrons avec d'autres ingrédients, ce qui rend beaucoup plus facile de profiter de leur qualité.

Le li La quantité de nutriments qu'un citron contient est longue, mais comprend les éléments suivants.

Vitamine C

La vitamine C est connue pour aider à combattre un certain nombre de maladies, comme le rhume, la grippe et même l'asthme. C'est aussi un antioxydant puissant qui a été montré pour aider dans la lutte contre le cancer en empêchant la formation de radicaux libres. La vitamine C joue également un rôle important dans la production de collagène dans la peau, ce qui constitue la base d'un teint sain.

Calcium

Le calcium est essentiel à la construction et à la santé des os. Cela aide aussi à la santé du cerveau.

Fer

Les citrons aident à augmenter l'absorption du fer végétal ou du fer non hémique en raison de leur teneur élevée en vitamine C. Le fer aide à prévenir l'anémie, à augmenter l'énergie et à améliorer les performances athlétiques.

Magnésium

Le magnésium s'associe au calcium pour une bonne santé osseuse. Cela peut avoir un effet sur le diabète et la gestion de la glycémie. Il est également important pour votre santé cardiaque en raison de son rôle dans la création de muscles sains. Ces muscles comprennent le coeur.

Les citrons contiennent également des fibres et sont pauvres en calories. Comme vous pouvez le voir, ils peuvent jouer un rôle important dans une alimentation saine.

Comment consommer du jus de citron

Voici quelques façons de consommer du jus de citron:

Mélangez-le avec de l'eau tiède, du sel marin et des gargarismes pour apaiser les maux de gorge.

• Prenez quelques gorgées droites ou mélangées à de l'eau pour vous réhydrater lorsque vous êtes déshydraté.
• Vous pouvez inhaler du jus de citron pulvérisé dans l'air pour aider à la fatigue et à l'anxiété.
• Mélangé avec de l'eau et du miel, le jus de citron peut aider ceux qui ont de la fièvre ou ceux qui souffrent de la grippe. Buvez toutes les deux heures jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux.
• Boire de l'eau chaude mélangée avec quelques gouttes de jus de citron frais peut apaiser votre estomac et diminuer les ballonnements.
• Parce qu'ils contiennent de la pectine (une fibre soluble), les citrons peuvent contribuer à la perte de poids en stimulant la plénitude au moment des repas.
• Autres utilisations pour les citrons

Les citrons peuvent également présenter des avantages lorsqu'ils sont utilisés à l'extérieur. Ils ont de puissantes propriétés antibactériennes, ce qui en fait un excellent nettoyant organique pour toute la maison.

Comment manger les citrons

Comme mentionné, les citrons ne sont généralement pas consommés seuls. Mais il existe encore de nombreuses façons d'ajouter des citrons à votre alimentation.

La façon la plus populaire et la plus polyvalente de les consommer est de presser une partie de leur jus dans de l'eau tiède. Vous pouvez ajouter du miel et d'autres ingrédients, ou presser le jus de citron dans votre thé.

Le jus de citron est également délicieux sur les fruits de mer. C'est également un ingrédient principal pour un certain nombre de desserts tels que la tarte au citron meringuée, et l'ingrédient principal pour les stands de limonade d'enfance.

Il y a beaucoup de recettes qui incluent des citrons. Voici quelques exemples que vous pouvez essayer.

Recettes avec des citrons

Piccata au poulet au citron

Ce mélange de poulet, de citron et de câpres est impressionnant à servir, mais facile à préparer. Voir la recette

Pommes de terre au citron

Essayez ceci pour une nouvelle version des pommes de terre. Les mélanger avec quelques citrons crée un plat d'accompagnement savoureux. Voir la recette

Poulet au citron toscan

Créez cette délicieuse marinade au citron pour votre poulet la prochaine fois que vous allumerez le gril. Voir la recette

Crevettes à l'ail et au citron

Si vous aimez les crevettes à la langoustine, mais que vous préféreriez une alternative plus saine, alors ce plat est la réponse. Voir la recette

Lorsque vous achetez des citrons pour ces recettes, vous devez vous assurer de les conserver à la température ambiante et à l'abri des rayons directs du soleil. Si vous prévoyez d'utiliser la couenne ou zeste les citrons, les citrons organiques sont les meilleurs pour réduire votre exposition aux pesticides.

Prochaines étapes

Les citrons ont de nombreux usages qui peuvent contribuer à votre santé et à un mode de vie sain. Comme avec n'importe quoi, les citrons devraient être consommés avec modération. Consultez votre médecin avant d'utiliser des citrons pour la perte de poids ou pour traiter les problèmes de peau.

Même si l'idée de manger un citron fait plisser la bouche, il y a plusieurs façons de l'incorporer dans votre vie quotidienne.