Le régime pauvre en résidus: un traitement pour la maladie de Crohn?

Quel est le lien entre l'alimentation et Maladie de Crohn

La maladie de Crohn ne guérit pas, mais les traitements médicaux et les changements de régime peuvent vous aider à obtenir une rémission

La maladie de Crohn est une maladie auto-immune qui cause une inflammation qui endommage le tube digestif. Cela signifie que les personnes ayant des antécédents familiaux sont plus susceptibles de le développer.Il n'est pas clair pourquoi le corps attaque ses propres tissus.

Ce que l'on sait est que Crohn La maladie est une maladie complexe qui peut entraîner des poussées et des poussées telles que des modifications des bactéries intestinales, des régimes occidentaux riches en sucre et en matières grasses, mais pauvres en fruits et légumes, en génétique, en maladies et en facteurs environnementaux.

DietQu'est-ce que le régime pauvre en résidus?

Le résidu se réfère au matériel laissé dans votre tube digestif après le Les stades de digestion sont terminés. Ces matériaux contiennent souvent beaucoup de fibres parce que le corps ne peut pas digérer complètement la fibre. Un régime à faible teneur en résidus a pour but de réduire le plus possible les exigences sur le tube digestif. C'est semblable à un régime pauvre en fibres, mais exclut également certains aliments qui peuvent stimuler les contractions intestinales.

Un régime pauvre en résidus augmente le temps que les aliments passent dans le tube digestif. Un processus de digestion plus lent diminue la quantité de selles produites par votre corps. Ceci est censé augmenter les chances que votre corps absorbera les nutriments. Il peut également réduire l'incidence de la diarrhée.

Comment ça marcheComment fonctionne le régime pauvre en résidus?

Le régime pauvre en résidus ne consomme pas plus de 10 à 15 grammes de fibres par jour. Les personnes sans maladie inflammatoire de l'intestin devraient idéalement consommer environ 25 à 38 grammes de fibres par jour. Vous devriez également éviter les produits laitiers et certains types de glucides. Ils peuvent provoquer des crampes abdominales et de la diarrhée.

Un médecin ou une diététiste devrait vous surveiller si vous décidez de suivre un régime pauvre en résidus. Les personnes qui suivent ce régime trop longtemps peuvent développer des carences en vitamine C et en acide folique. Il peut également changer les bactéries intestinales. Les quantités et les types de nourriture, ainsi que la durée de votre régime, doivent être dictés par vos besoins individuels.

Aliments à mangerQuels aliments devrais-je manger?

Il existe des lignes directrices pour un régime pauvre en résidus. Ils peuvent être modifiés en fonction de la façon dont votre corps réagit à l'alimentation.

Inclure	Éviter
• les glucides raffinés, y compris le pain blanc, le riz blanc, les pâtes et les céréales raffinées (comme les flocons de maïs, les riz Krispies et la crème de blé).	• jus clair
• la plupart des fruits et légumes crus	• bouillon clair et soupes tendues
• popcorn	• laitue, concombre, oignon et courgette
• noix de coco non traitée > • légumes bien cuits ou en conserve, sans peaux ni graines, y compris courges jaunes, épinards, citrouilles, aubergines, haricots verts, asperges, betteraves, carottes et pommes de terre	• la plupart des grains entiers, y compris les pains ou pâtes
• certains fruits crus, y compris les abricots mûrs, bananes, melons, pastèques, pastèques, nectarines, papayes, pêches et prunes	• fruits secs
• fruits cuits limités tant qu'ils n'ont pas de pépins ou de peaux > • figues, pruneaux, baies	• viande finement moulue et bien cuite
• charcuterie	• poisson, œufs et volaille
• aliments et dressine épicés gs	• beurre, huiles végétales, margarine
• caféine	• jusqu'à 2 tasses par jour de «produits laitiers lisses», comme le yogourt, le fromage cottage et le fromage ricotta
• jus de pruneau ou Jus avec de la pulpe	• Chocolat
Les aliments à faible résidu doivent être bien cuits.Évitez les méthodes de cuisson telles que la torréfaction, la cuisson au gril ou les grillades, qui peuvent rendre les aliments durs ou secs. Les bonnes méthodes de cuisson comprennent:	cuisson à la vapeur
braisage

braconnage

• mijotage
• cuisson au microonde
• Il peut être nécessaire de boire des liquides supplémentaires, surtout de l'eau pour éviter la constipation avec un régime pauvre en résidus. Après une longue période de rémission, votre médecin pourrait suggérer de réintroduire graduellement des aliments riches en fibres dans votre alimentation.
• Guide de la nutrition de Crohn "
• RechercheLa recherche appuie-t-elle les régimes alimentaires à faible teneur en résidus?

Il n'y a pas beaucoup de recherches récentes à l'appui d'une alimentation solide à faible valeur nutritive. Régime liquide, semi-élémentaire et faible en résidus pour gérer les symptômes de la maladie de Crohn Ce régime ne contient que des shakes nutritionnels que vous pouvez obtenir auprès de votre médecin Certains médecins peuvent recommander un régime solide à faible résidu pour aider à gérer les symptômes aigus. > Un régime semi-élémentaire peut effectivement:

améliorer l'absorption des nutriments

augmenter le poids et la croissance chez les enfants malnutris

induire une rémission des symptômes

Ce régime peut également fonctionner comme régime d'élimination. pendant un certain temps, essayez de réintroduire lentement les aliments, ce qui vous aidera à identifier et à exclure les aliments problématiques.Le régime LOFFLEX, ou régime à faible teneur en gras et en fibres, est semblable et peut aussi être recommandé par votre médecin. .

• La maladie de Crohn est une condition qui fects tout le monde différemment. Cela rend difficile de prescrire un type de régime alimentaire. En fait, vos symptômes peuvent varier avec le temps. Cependant, il existe une quantité importante de recherche sur les bactéries intestinales qui soutient un régime riche en fibres et à base de plantes pour la prévention des maladies inflammatoires de l'intestin et d'autres conditions digestives.
• Plats à emporterChoses à garder à l'esprit
• Les fruits, les légumes, les céréales et les légumineuses fournissent d'importants antioxydants, phytonutriments, vitamines, minéraux et autres nutriments. Essayez de consommer une alimentation équilibrée, car le régime pauvre en résidus peut ne pas fournir suffisamment de vitamine C, d'acide folique, de calcium ou d'antioxydants, ou de nutriments pour les bactéries intestinales, par exemple. Tous ces nutriments sont essentiels pour une bonne santé. Des suppléments peuvent être nécessaires pour corriger les carences alimentaires.

Plusieurs régimes sont à l'étude pour leur bénéfice potentiel pour les maladies inflammatoires de l'intestin. Ceux-ci comprennent le régime pauvre en FODMAP, les régimes à base de plantes, les régimes d'exclusion et le régime LOFFLEX. Les médecins ne recommandent pas un régime pour tout le monde avec la maladie de Crohn parce que la condition affecte tout le monde différemment. Pensez à consulter un diététiste si vous avez des questions ou des préoccupations, ou pour vous aider à personnaliser votre approche nutritionnelle.