Bienvenue sur My Weigh Station

Vous voyez cette pomme? C'est 38. 42 glucides. Exactement. Je sais, parce que j'ai ma propre station de pesage de nos jours. Bully pour moi! Je peux à nouveau manger des fruits:)

Donc, honnêtement, même si je suggère la tactique à ceux qui viennent d'être diagnostiqués, j'ai personnellement contourné la phase de pesée initiale. L'idée, bien sûr, est de peser et de mesurer soigneusement votre nourriture pendant un moment, jusqu'à ce que vous vous familiarisiez avec quoi. Ensuite, vous pouvez passer aux étapes du globe oculaire et de la comparaison des mains. En raison d'une combinaison de paresse et de confiance en soi, je me suis dit que je pouvais passer directement à Easy Street. Les choses se sont plutôt bien passées ces dernières années, en fait. Mais comme vous le savez peut-être maintenant, ma lune de miel est terminée! Tout cela n'est pas assez précis pour mes rapports insuline-carbure toujours plus serrés. Sais ce que je veux dire?

Donc, pour à peu près 70 $, j'ai un astucieux nouveau gadget de cuisine, et une certaine assurance que mon comptage de glucides a un degré de précision raisonnable. Le modèle Salter que j'ai choisi comprend une base de données de plus de 900 aliments, y compris du ketchup, des crevettes panées et des amandes décortiquées. Vous recherchez le code et le branchez, et vous pouvez voir immédiatement le nombre de glucides, la teneur en fibres, la teneur en sel et en graisse de chaque aliment. Cool! La seule chose sur laquelle je ne suis pas trop clair est de savoir comment peser les aliments en vrac, comme le ketchup, les pâtes ou la soupe, sans inclure le poids du bol ou du contenant. De plus, je dois être suffisamment discipliné pour prendre le temps de peser chaque aliment, puis additionner les glucides totaux - ce qui semble simple, mais peut être un défi quand vous avez très faim, ou si vous êtes pressé, ou les deux (habituellement le cas pour moi).

Ah, et l'autre défi est de convaincre mon enfant de 7 ans qu'il n'y a pas de code pour son fameux sandwich au salami et à la confiture de fraises. Comment elle aime peser ses kiwis, bien que … Bienvenue sur ma station de pesage. Maintenant, sors de mon chemin!

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