Coronaropathies : Une alimentation saine pour le cœur
Table des matières:
- Aperçu
- Nutriments essentiels Nutriments essentiels
- Aliments à consommerAliments à manger
- Aliments à éviterAliments à éviter
- À emporterLe repas à emporter
Aperçu
Une des clés d'un corps sain est de faire les bons choix alimentaires Manger un régime riche en fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, produits laitiers à faible teneur en matière grasse, et viandes maigres, volaille et poisson peut faire beaucoup pour réduire votre risque de problèmes de santé physique.
Saviez-vous que Même si aucun aliment ou élément nutritif ne peut guérir la dépression, une bonne alimentation est essentielle à votre bien-être mental.Manger des aliments riches en vitamines essentielles, en minéraux, en glucides complexes, en protéines et en gras les acides sont essentiels pour garder votre cerveau en bon état de fonctionnement.
Nutriments essentiels Nutriments essentiels
Votre cerveau, comme les autres organes, réagit ce que tu manges et bois. Il a besoin de plusieurs vitamines, minéraux et autres nutriments pour rester en bonne santé. Si vous priver votre cerveau de ces nutriments essentiels, il ne peut pas fonctionner correctement. Cela peut augmenter votre risque de problèmes de santé mentale.
Vitamines et minéraux
Les vitamines et les minéraux jouent un rôle clé dans la santé de votre cerveau. Les vitamines qui sont particulièrement importantes pour votre cerveau comprennent:
- vitamine C
- vitamine D
- Vitamines B
Pour fonctionner correctement, votre cerveau dépend aussi des minéraux, tels que:
- magnésium
- sélénium
- zinc
Hydrates de carbone complexes
Les glucides servent à nourrir votre cerveau. Au niveau le plus basique, votre cerveau dépend du glucose pour l'énergie. Ce sucre simple est dérivé des hydrates de carbone dans votre alimentation. Les glucides aident aussi à stimuler la production de sérotonine neurotransmetteur.
Plutôt que de grignoter des sucreries et des céréales transformées, choisissez des glucides complexes, comme ceux que l'on trouve dans:
- fruits et légumes
- aliments complets
- légumineuses
Votre corps convertit ces glucides en glucose plus lentement que les glucides simples, qui se trouvent dans les sucres traités et les céréales. En conséquence, les hydrates de carbone complexes fournissent un flux de carburant plus stable et plus cohérent à votre cerveau.
Acides aminés
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Ils sont essentiels à la production de neurotransmetteurs de votre cerveau. Ce sont des messagers chimiques qui transmettent des signaux entre vos cellules nerveuses.
Par exemple, la sérotonine est un neurotransmetteur responsable des sentiments de contentement. Il est fabriqué à partir de l'acide aminé tryptophane. La dopamine est un neurotransmetteur qui vous aide à vous sentir motivé. Il est dérivé de l'acide aminé phénylalanine. Votre corps absorbe ces acides aminés des aliments dans votre alimentation.
Acides gras
Les acides gras sont également essentiels à la santé de votre cerveau. Une grande partie de votre cerveau est composée de graisse, y compris les acides gras oméga-3 et oméga-6.Votre corps ne peut pas fabriquer ces acides gras essentiels seul. Au lieu de cela, il les absorbe des aliments que vous mangez.
Il est préférable d'équilibrer les acides gras oméga-3 et oméga-6 dans votre alimentation. Malheureusement, le régime occidental typique contient des quantités excessives d'acides gras oméga-6 et des quantités insuffisantes d'acides gras oméga-3.
Eau
Un dernier nutriment important pour votre cerveau est l'eau. Il constitue la majorité de la masse de votre cerveau. Même une légère déshydratation peut entraîner des symptômes de santé mentale, tels que l'irritabilité et la perte de concentration.
Aliments à consommerAliments à manger
Pour aider votre cerveau à bien fonctionner, mangez une variété d'aliments riches en nutriments essentiels, notamment:
- vitamine C: agrumes, légumes à feuilles vertes et autres fruits et légumes
- vitamine D: saumon, cabillaud, crevettes, œufs et lait enrichi, jus et produits céréaliers
- Vitamines B: viande rouge, poisson, œufs, produits laitiers, grains entiers et légumes verts à feuilles
- magnésium , sélénium et zinc: noix, graines, grains entiers, légumes verts et poissons
- hydrates de carbone complexes: pains et céréales à grains entiers, riz brun, quinoa, millet, légumineuses et légumes amylacés, tels que pommes de terre, maïs, pois, et courge d'hiver
- tryptophane: viande rouge maigre, volaille, œufs et haricots
- phénylalanine: viande rouge maigre, poulet, œufs, produits laitiers, soja et graines
- acides gras oméga-3: saumon, truite , thon, haricots, noix, brocoli, chou-fleur, épinard, cantaloup, graines de chia et de chanvre, et huile de canola et de lin
- acides gras oméga-6:essayer, oeufs, céréales et huiles végétales
Aliments à éviterAliments à éviter
Essayer d'éviter ou de limiter ces aliments et boissons:
- Boissons caféinées, telles que thé, café et boissons gazeuses
- Boissons alcoolisées
- aliments sucrés
- aliments frits
- aliments raffinés et transformés
De nombreux aliments raffinés et transformés, aliments sucrés et aliments frits sont riches en calories et pauvres en nutriments sains pour le cerveau. Manger trop d'entre eux peut augmenter votre risque de problèmes de santé physique et mentale.
À emporterLe repas à emporter
Manger sainement est important non seulement pour votre santé physique, mais aussi pour votre bien-être mental. L'incorporation d'une grande variété de fruits, de légumes, de grains entiers, de produits laitiers faibles en gras, de viandes maigres, de volaille et de poisson dans votre régime alimentaire peut vous aider à rester en santé et énergisé. En plus de faire de l'exercice régulièrement et de dormir suffisamment, une alimentation équilibrée peut faire des merveilles pour votre bien-être mental.
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