Dépendance alimentaire

Qu'est-ce que la dépendance alimentaire?

Tout comme une personne peut devenir dépendante à la drogue ou à l'alcool, elle peut devenir accro à la nourriture. Un toxicomane éprouve un besoin compulsif de manger, même quand il n'a pas faim.

Les personnes souffrant d'autres troubles de l'alimentation, telles que l'anorexie ou la boulimie, peuvent aussi avoir une dépendance à la nourriture. Alors que beaucoup de gens abusent de temps en temps, un toxicomane se bat habituellement avec la frénésie alimentaire au quotidien. Ce n'est pas la même chose que de manger trop à un repas de vacances ou d'avoir trop de biscuits. Les toxicomanes peuvent avoir du mal à contrôler leur alimentation, malgré le désir d'arrêter.

Causes Quelles sont les causes de la dépendance alimentaire?

Cette dépendance est complexe. La nourriture, comme les drogues et l'alcool, peut déclencher la libération de dopamine dans le cerveau. Ce produit chimique est lié au plaisir. Cela crée un lien positif entre la nourriture et le bien-être émotionnel. Le cerveau dépendant voit la nourriture comme une drogue. Pour un toxicomane, la nourriture produit des sensations de plaisir, même lorsque le corps n'a pas besoin de calories. Une étude publiée en 2010 dans Current Opinion in Gastroenterology montre de plus en plus que la dépendance alimentaire est le résultat de changements dans la neurochimie et la neuroanatomie d'une personne.

Une autre étude publiée en 2010 a montré que lorsque les rats de laboratoire ont eu accès gratuitement à des aliments riches en graisses et en sucre, leur cerveau a changé. Les changements dans leur comportement et leur physiologie étaient similaires à ceux causés par l'abus de drogues. Les auteurs de l'étude ont mis en garde contre le fait de faire un parallèle entre la toxicomanie et la toxicomanie, mais leur travail affirme qu'il existe des similitudes. Il souligne également la possibilité que manger beaucoup d'aliments malsains pourrait augmenter vos chances de devenir accro à manger.

Symptômes Quels sont les symptômes de la dépendance alimentaire?

La dépendance n'est pas toujours facile à identifier. Cela est particulièrement vrai pour la dépendance alimentaire parce que nous avons tous besoin de manger.

Les toxicomanes peuvent présenter des symptômes d'autres affections, notamment la dépression, l'hyperphagie boulimique ou le trouble obsessionnel-compulsif (TOC). Ils vont cacher leur problème en mangeant en privé et même en cachant de la nourriture.

Les signes courants de la dépendance alimentaire comprennent:

• obsession constante pour ce qu'il faut manger, quand manger, combien manger et comment obtenir plus de nourriture
• trop manger à l'heure du repas
• grignotage constant
• à des moments étranges comme au milieu de la nuit
• cachant les habitudes alimentaires des amis et de la famille ou mangeant dans le secret
• beuverie puis purgeant, faisant de l'exercice, ou prenant des pilules laxatives pour «renverser» la manger
• pour accompagner des activités agréables comme regarder la télévision ou parler au téléphone
• associer la nourriture à des punitions ou à des récompenses
• ressentir de la honte et de la culpabilité après une frénésie ou après avoir consommé des aliments particuliers
• ou éliminer les épisodes de boulimie
• La dépendance à la nourriture peut souvent sembler moins grave que d'autres dépendances.Cependant, c'est une condition qui tend à progresser progressivement. Il peut entraîner une obésité à vie ou des problèmes de santé et aggraver les problèmes de santé mentale existants.

TraitementQuelles sont les options de traitement pour la dépendance alimentaire?

La dépendance alimentaire est généralement traitée de la même manière que les autres dépendances. C'est une croyance commune dans la communauté médicale que les cerveaux dépendants fonctionnent exactement de la même manière, indépendamment de ce que la personne est accro à.

Changer les comportements et gérer les fringales physiques sont des éléments clés dans le traitement de la dépendance alimentaire. Les options de traitement suivantes peuvent être utiles.

Thérapie cognitivo-comportementale (TCC)

Les toxicomanes doivent apprendre à gérer leurs déclencheurs pour manger. La TCC vise à les aider à identifier les réponses comportementales appropriées aux défis quotidiens. Il enseigne au toxicomane comment gérer les modes de pensée négatifs qui peuvent conduire à la frénésie.

Psychothérapie

Un toxicomane peut utiliser la nourriture pour engourdir ses sentiments douloureux ou éviter de faire face à d'autres problèmes émotionnels. La psychothérapie peut aider à atteindre la cause profonde de la suralimentation. Il peut apprendre à une personne comment gérer les émotions de manière positive, plutôt que de manger.

Les toxicomanes éprouvent souvent de la honte, de la culpabilité et une image corporelle médiocre. La thérapie par la parole peut aider un toxicomane à surmonter ses problèmes émotionnels.

Thérapies nutritionnelles

Dans de nombreux cas, les personnes présentant de graves carences nutritionnelles ou des déséquilibres chimiques dans le corps ont une dépendance alimentaire. Un plan de nutrition personnalisé peut aider à gérer ou à éliminer les fringales. Répondre aux besoins nutritionnels avec l'aide d'un médecin ou d'un nutritionniste peut permettre à un toxicomane d'identifier les aliments qui satisferont ses fringales.

Programmes en douze étapes

Food Addicts Anonymes (FAA) et Overeaters Anonymous (OA) sont des programmes en 12 étapes qui s'inspirent du modèle de rétablissement des Alcooliques anonymes. Ces groupes peuvent aider les toxicomanes à gérer leurs dépendances dans un environnement favorable et encourageant. Faire partie d'un groupe de personnes ayant un problème similaire permet à un toxicomane de développer des amitiés positives dans un environnement sûr et stimulant.

Médicament

Pour certains, une dépendance à la nourriture peut avoir un lien avec un autre trouble de santé mentale. Dans ces cas, il peut être nécessaire de traiter l'individu avec des médicaments pour favoriser la stabilité globale. Des médicaments comme les antidépresseurs peuvent aider à s'attaquer à la cause profonde des fringales.

ComplicationsQuelles sont les complications associées à la dépendance alimentaire?

La dépendance alimentaire peut avoir de nombreuses conséquences négatives. Sans traitement, une personne dépendante de la nourriture peut lutter contre l'obésité. Une mauvaise alimentation et l'obésité peuvent entraîner un risque accru de maladie cardiaque, de diabète de type 2 et plus encore. Les problèmes digestifs, tels que la constipation sévère, sont très fréquents chez les toxicomanes.

Les vomissements après une frénésie peuvent endommager l'œsophage et provoquer une déshydratation, une carie dentaire et une insuffisance cardiaque.

Les personnes ayant une dépendance à la nourriture peuvent repousser leurs proches. Non traité, ce problème peut nuire aux relations et empirer les troubles de santé mentale.Selon la gravité de la dépendance, il peut également avoir des effets financiers, car le toxicomane préfère dépenser de l'argent pour la nourriture que d'autres nécessités.

PerspectivesQuelles sont les perspectives à long terme?

Un toxicomane doit apprendre à développer des habitudes alimentaires qui correspondent aux envies naturelles de son corps. Ils doivent aussi apprendre à manger quand ils ont faim, et non en réponse à des besoins émotionnels ou au stress. Un toxicomane ne peut pas simplement éliminer la nourriture; c'est un besoin fondamental. Au lieu de cela, les toxicomanes doivent développer une relation saine avec la nourriture au fil du temps.

Il est souvent utile pour un toxicomane d'avoir accès à une variété d'activités et de ressources qui favorisent une vie saine, comme un centre de conditionnement physique, des cours de nutrition ou des techniques de réduction du stress.

Si vous ou quelqu'un que vous connaissez est aux prises avec une dépendance alimentaire, votre médecin peut vous aider. Vous pouvez également aller en ligne pour rechercher des ressources, trouver plus d'informations et en savoir plus sur les options de traitement. Beaucoup de ces ressources sont gratuites.