Diabète et pastèque: est-il sécuritaire de manger?

Les bases

La pastèque est typiquement un Bien que vous souhaitiez mettre un peu de sucré à chaque repas, ou en faire votre goûter d'été, il est important de vérifier l'information nutritionnelle en premier.

Si vous êtes diabétique, vous savez combien c'est important Il s'agit de regarder ce que vous mangez et de surveiller votre taux de sucre dans le sang.La pastèque contient des sucres naturels.Cela dépend de votre alimentation globale, cela peut avoir un impact sur votre taux de sucre dans le sang.

Bienfaits pour la santé de la pastèque

Originaire d'Afrique de l'Ouest, la pastèque est une merveilleuse source de vitamines et de minéraux dont:

• vitamine A
• vitamine C
• potassium
• magnésium
• vitamine B-6
• fibre
• fer
• calcium

Une portion de 280 grammes fournit 31 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de vitamines en A. Cela favorise une vision saine et contribue à l'entretien de votre cœur, de vos reins et de vos poumons.

La vitamine C est également bénéfique pour une alimentation saine et se trouve en grandes quantités par portion de 280 grammes. Une seule portion de pastèque fournit 37 pour cent de votre apport quotidien recommandé. La vitamine C est connue pour améliorer la santé cardiaque, aider à la prévention de certains cancers et aider à combattre les symptômes du rhume.

Parce qu'il est riche en fibres, manger de la pastèque peut aider votre corps à éliminer les toxines et favoriser une bonne santé digestive.

Non seulement le fait de manger des quantités modérées de pastèque réduit-il votre soif de quelque chose de sucré, mais il peut aussi vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. C'est parce que la pastèque est plus de 90 pour cent d'eau. En plus de vous garder hydraté, cela peut vous aider à suivre votre régime alimentaire et aider à la gestion du poids.

Recherche Ce que dit la recherche

Il n'y a pas de recherche reliant directement la consommation de pastèque et la gestion du diabète. Cela dit, il existe des preuves suggérant que manger de la pastèque peut aider à réduire le risque de certaines complications liées au diabète.

La pastèque contient des quantités modérées de lycopène. C'est le pigment qui donne sa couleur au fruit. C'est aussi un antioxydant puissant. Bien que plus de recherche est nécessaire, le lycopène peut aider à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. Selon la Mayo Clinic, les premières recherches suggèrent que le lycopène trouvé dans les tomates pourrait être lié à un risque réduit de maladie cardiaque.

Environ 68% des diabétiques de 65 ans et plus meurent d'une maladie cardiaque. Seize pour cent des personnes dans ce groupe démographique meurent d'accident vasculaire cérébral. Dans cet esprit, l'American Diabetes Association a classé le diabète comme l'un des sept facteurs de risque contrôlables pour les maladies cardiaques.

Indice glycémique Où la pastèque tombe-t-elle sur l'index glycémique?

L'indice glycémique (IG) montre comment le sucre alimentaire entre dans la circulation sanguine. Chaque aliment a une valeur comprise entre 1 et 100. Ces valeurs sont déterminées en fonction de la façon dont chaque aliment se compare à un aliment de référence. Le sucre ou le pain blanc est généralement utilisé comme référence.

La charge glycémique (GL) est la combinaison de l'IG et de la teneur réelle en glucides dans une portion typique d'aliment. Il est soutenu que le GL donne une valeur plus réelle de la façon dont un aliment spécifique peut affecter les niveaux de sucre dans le sang.

Cette approche est souvent utilisée par les personnes qui gèrent leur diabète par le comptage des glucides. Les aliments à IG faible ou moyen sont considérés comme moins susceptibles d'augmenter votre glycémie.

Un IG de 55 ou moins est considéré comme faible. Un GI entre 55 et 69 est généralement considéré comme moyen. Tout ce qui dépasse 70 est considéré comme élevé.

Un GL inférieur à 10 est faible, 10 à 19 est moyen, et 19 et plus est considéré comme élevé.

La pastèque a typiquement un IG de 72 mais un GL de 2 par portion de 100 grammes. Bien que le GL de la pastèque soit faible, veillez à équilibrer tous les repas contenant de la pastèque avec des aliments à faible IG afin de minimiser les éventuelles pointes de sucre dans le sang.

Autres fruitsQuels sont les autres fruits adaptés au diabète?

Bien que manger de la pastèque a ses avantages, vous devriez envisager d'équilibrer votre alimentation avec des fruits qui ont un IG inférieur. Assurez-vous de ramasser des fruits frais autant que possible, car il n'y a pas de sucres ajoutés.

Si vous voulez acheter des fruits en conserve ou surgelés, n'oubliez pas d'opter pour des fruits en conserve trempés dans du jus de fruit et du sirop. Assurez-vous de lire attentivement l'étiquette et recherchez les sucres cachés.

Les fruits secs et les jus de fruits devraient être consommés moins souvent que les fruits frais. Cela est dû à la densité calorique, à la concentration en sucre et à la taille plus petite des portions recommandées.

Les fruits à faible IG comprennent:

• prunes: 2 prunes entières ont un IG de 24 et un GL de 4
• pamplemousse: 1 taille moyenne a un IG de 25 et un GL de 7 < pêches: 1 grande pêche a un IG de 28 et un GL de 5
• abricots: 5 abricots entiers ont un IG de 34 et un GL de 6
• poires: 1 petite poire a un IG de 37 et un GL de 2
• Départ: Pouvez-vous manger des bananes si vous êtes diabétique? "

À emporter Qu'est-ce que cela signifie pour moi, mon alimentation et mon diabète?

Si vous voulez ajouter de la pastèque à votre repas hebdomadaire Le melon d'eau a un IG élevé et un GL faible.Un apport modéré de pastèque est recommandé

Visitez votre médecin et parlez de la façon dont vous voulez ajouter du sucre en bonne santé à votre alimentation. Votre médecin passera en revue votre régime alimentaire actuel et examinera votre profil de santé global.Ils peuvent vous référer à un diététicien pour vous aider à déterminer le meilleur plan diététique.Un diététiste peut répondre à toutes vos questions, recommander la taille des portions, et vous conseiller sur possib les substituts.

Après votre visite chez votre médecin et votre diététicien, assurez-vous de suivre votre réponse physique à l'ajout de pastèque à votre alimentation. Assurez-vous de signaler immédiatement tout pic inhabituel de sucre dans le sang ou d'autres problèmes à votre médecin.

Continuer à lire: Comment prendre en charge le diabète avec un régime alimentaire adapté aux glucides "