Cumin noir: Quel est lequel?

Cumin noir: Quel est lequel?
Cumin noir: Quel est lequel?

Propriétés de la Nigelle : Immunité, Allergie, Digestion, Anti-âge, Pellicules, Eczéma, Psoriasis...

Propriétés de la Nigelle : Immunité, Allergie, Digestion, Anti-âge, Pellicules, Eczéma, Psoriasis...

Table des matières:

Anonim

Avez-vous des graines de doute sur le cumin qui est le vrai cumin noir? Tu n'es pas seul. Deux plantes, Bunium bulbocastanum et Nigella sativa , sont communément appelées cumin noir. Les deux sont censés avoir des propriétés thérapeutiques et les deux sont des épices. Alors, quelle est la différence? Coupons la confusion.

Nigella Sativa

Le prophète Mahomet est cité dans le Coran: «Ce cumin noir guérit toutes les maladies sauf la mort. "Le cumin noir auquel il faisait référence est Nigella sativa . Il a été utilisé pendant des siècles pour traiter tout, des abcès au zona.

Aussi appelée fleur de fenouil, cumin noir et kalonji, Nigella sativa est une plante à fleurs. Il est originaire de régions d'Asie, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. La plante pousse près de trois pieds, et a un feuillage vaporeux, de petites fleurs pâles et des gousses de fruits remplis de graines.

Ces graines, de la taille d'une graine de carvi, contiennent un certain nombre d'ingrédients actifs, dont un composé puissant appelé thymoquinone (TQ). On dit que la TQ réduit l'inflammation, améliore le système immunitaire et protège contre le cancer.

Des recherches considérables sont en cours pour déterminer les applications potentielles de N. sativa dans le traitement d'une gamme de conditions, y compris:

Cancer

N. sativa a suscité son intérêt en tant qu'agent anticancéreux possible. La TQ a été montré pour réduire la taille des tumeurs cancéreuses dans un certain nombre d'études animales. Des études en laboratoire menées en Inde ont montré que la TQ ralentissait efficacement la croissance des cellules leucémiques et des lymphomes myéloïdes.

Allergies

De nombreuses recherches soutiennent l'utilisation de N. sativa pour le traitement de la rhinite allergique. Une étude a conclu que N . sativa soulage les symptômes les plus communs d'allergie nasale, y compris:

  • congestion
  • écoulement nasal
  • éternuement
  • gonflement des voies nasales

maladie d'Alzheimer

La recherche animale indique que N . sativa justifie un examen plus approfondi pour le traitement de la maladie d'Alzheimer. Une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a révélé que N. sativa améliore la mémoire, l'attention et la cognition.

Bunium Bulbocastanum

B. bulbocastanum est également appelé cumin noir, grand pignut, châtaigne du sol et zira noir. Il est originaire d'Afrique du Nord, d'Europe du Sud-Est et d'Asie du Sud. La plante est d'environ deux pieds de haut, surmontée de fleurs blanches semblables à la dentelle de la Reine Anne.

Toutes les parties de B. bulbocastanum ont des utilisations. Les racines comestibles goûtent comme la noix de coco ou les châtaignes, tandis que les feuilles peuvent être utilisées comme des herbes. Mais les graines de B. bulbocastanum sont les plus prisés .

Bien qu'il n'y ait pas eu de recherches approfondies sur les utilisations thérapeutiques de B. bulbocastanum , plusieurs études indiquent que l'herbe peut être efficace dans plusieurs domaines de traitement.

Contrôle des infections

Les chercheurs explorent B. bulbocastanum comme médicament antibactérien. Une étude a révélé que les dérivés de la plante sont efficaces dans la lutte contre certaines formes de bactéries. Plus particulièrement, il aide à combattre Staphylococcus aureus , qui est la principale cause des infections de la peau et des tissus mous. Ces infections sont souvent résistantes à la vancomycine et résistantes à la méthicilline (SARM) et ne répondent pas aux antibiotiques. Traitements alternatifs comme B. bulbocastanum serait très bénéfique.

Diabète

Selon certaines recherches, B. bulbocastanum a des propriétés antioxydantes et antiglycation. Dans le futur, B. bulbocastanum peut s'avérer efficace pour réduire l'impact des complications du diabète et du vieillissement dû à l'oxydation et à la glycation. Ces processus endommagent nos cellules et contribuent à une foule de conditions médicales.

Des recherches humaines et des essais cliniques sont nécessaires avant N. sativa et B. bulbocastanum peuvent être considérés comme des remèdes. N. sativa en particulier peut constituer une panacée pour certaines conditions.