Allergie à l'alpha-Gal: symptômes, traitement, causes et plus

Vue d'ensemble

Le galactose-alpha-1,3-galactose (alpha-gal) est un hydrate de carbone qui se trouve dans les cellules de nombreux animaux que les humains mangent. À la suite de réactions auto-immunes, certaines personnes deviennent allergiques à l'alpha-gal.

Les personnes souffrant de cette allergie peuvent ressentir un léger inconfort après avoir mangé de la viande ou avoir une réaction dangereuse qui les empêche de respirer. Le spectre des réactions à alpha-gal varie, mais la plupart des cas de cette allergie sont déclenchés par des piqûres de tiques.

Causes et facteurs de risqueCauses et facteurs de risque

Les gens ne sont pas t né avec une allergie à alpha-gal. Presque tout le monde qui a une allergie alpha-gal l'a développé comme un adulte, même si les enfants peuvent l'obtenir. Il a été montré que les piqûres de la tique solitaire causaient des allergies alpha-gal. Certaines recherches affirment que les tiques sont la seule cause réelle de ce type d'allergie. Les tiques contiennent alpha-gal, et la piqûre de tique déclenche la réaction du système immunitaire à l'alpha-gal comme mécanisme de défense.

Les anticorps que votre corps fabrique pour vous protéger de la piqûre de tique sont désormais dans le système de votre corps. Ces mêmes anticorps que votre corps crée pour aider votre corps à réagir correctement à la piqûre de tique parasite combattront ensuite alpha-gal quand vous mangez de la viande qui le contient.

Vivre dans les régions où les tiques étoiles solitaires sont répandues vous met à un risque plus élevé de ce qui se passe. La tique des étoiles solitaires vit principalement dans le sud-est et l'est des États-Unis.

Signes et symptômesSignes et symptômes

Les symptômes des allergies à la viande sont similaires à ceux d'autres types d'allergies. L'urticaire, les maux de tête et le nez qui coule après avoir mangé de la viande d'un mammifère sont tous fréquents avec l'allergie alpha-gal. Mais les réactions allergiques peuvent varier considérablement au cas par cas, et votre réaction allergique pourrait être différente de celle de quelqu'un d'autre.

L'allergie alpha-gal peut causer:

écoulement nasal ou congestion

• diarrhée
• nausée
• éternuement
• urticaire
• asthme
• anaphylaxie, réaction sévère qui arrête le corps capacité à respirer
• Traitement et prévention Traitement et prévention de l'allergie alpha-gal

Médicaments

Les réactions allergiques à alpha-gal peuvent être traitées avec un antihistaminique en vente libre comme la diphenhydramine (Benadryl). Les réactions plus fortes provoquées par alpha-gal pourraient devoir être traitées avec de l'épinéphrine.

Les chercheurs ne savent pas encore combien de temps après la morsure de la tique l'allergie peut durer. À l'heure actuelle, ils ne croient pas que c'est chronique. Cependant, ils font remarquer que les piqûres de tiques supplémentaires peuvent ramener l'allergie même si elle devient inactive.

Identifier les déclencheurs de l'alimentation

Si vous découvrez que vous êtes allergique à l'alpha-gal, mettez-vous au travail pour identifier vos déclencheurs.Alors que toutes sortes de viandes rouges pourraient devoir rester sur votre table pour l'instant, il pourrait y avoir d'autres aliments déclencheurs qui provoqueront vos symptômes. Les produits laitiers et certains produits de volaille peuvent contenir des alpha-gal.

Les personnes souffrant d'une allergie alimentaire grave devraient être plus attentives à ce qu'elles contiennent. Si vos symptômes sont sérieux lorsque vous avez une réaction allergique, vous pouvez commencer à porter un traitement d'épinéphrine portable (comme un EpiPen) en cas d'urgence. Assurez-vous que votre famille, vos collègues de travail et les personnes avec qui vous vivez sachent quoi faire en cas de réaction allergique grave et consultez les plans d'action possibles avant même que vous ayez besoin de leur aide.

Prévention

Faites en sorte que vos tiques soient plus difficiles à cibler en utilisant un insectifuge lorsque vous explorez des zones boisées, et portez des manches longues et des pantalons longs lorsque c'est possible si vous êtes dans les bois. Vous voulez aussi vérifier vos cheveux, votre cuir chevelu, vos bras et vos oreilles fréquemment pour détecter les tiques qui pourraient essayer de s'accrocher à votre peau. Savoir la bonne façon d'enlever et de disposer d'une tique si vous êtes mordu.

ComplicationsComplications

La complication la plus grave de l'allergie alpha-gal, et de toute allergie, est le risque d'anaphylaxie. Une personne qui a été mordue par une tique pourrait ne pas savoir qu'elle a développé une allergie alpha-gal jusqu'à ce qu'elle éprouve des symptômes. Même alors, ils pourraient ne pas tirer la conclusion que la morsure de tique est liée à cette nouvelle allergie.

DiagnosticComment il est diagnostiqué

Une allergie alpha-gal est diagnostiquée comme la plupart des allergies. Un allergologue effectuera des tests sur votre corps pour voir comment il réagit à alpha-gal.

En utilisant un test sanguin et éventuellement un test de réaction cutanée, votre allergologue sera en mesure de voir si votre corps considère alpha-gal comme une menace. Si l'exposition à alpha-gal provoque une réaction d'histamine dans votre sang, votre test d'allergie à alpha-gal sera positif.

OutlookOutlook

Il y a beaucoup de choses que nous ne savons pas encore sur les causes, le traitement et la durée des allergies alpha-gal. Si vous avez été mordu par une tique, sachez qu'une allergie alpha-gal pourrait se développer et essayer de documenter les symptômes que vous avez. Les symptômes peuvent se développer rapidement - dans les trois à six heures suivant la morsure.

Il y a de fortes chances que les allergies alpha-gal ne durent pas éternellement. Parlez à votre médecin si vous avez des raisons de penser que vous avez été mordu par une tique solitaire. Identifier cette allergie ne peut que vous aider à mieux ajuster votre régime alimentaire et faire des choix de style de vie qui préviendront une réaction allergique dangereuse.