Diabète Recettes: niveaux inférieurs d'A1C

Si vous vivez avec le diabète, vous avez probablement tendance à utiliser les mêmes aliments faibles en glucides que vous connaissez et aimez: ils sont faciles, sûrs et ont un impact moindre

La surveillance de vos niveaux d'A1C vous donne une meilleure idée de la stabilité de vos sucres.Si vous cherchez à abaisser vos niveaux, il est peut-être temps d'ajouter de nouvelles recettes à votre menu hebdomadaire.

Les recettes suivantes offrent de délicieux choix pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et ces repas contribueront à abaisser votre taux d'A1C et à vous satisfaire tout au long de la journée. Petit-déjeuner

1. Yogourt maison

Le yogourt acheté en magasin peut être une véritable bombe à sucre, mais optez plutôt pour une gâterie fraîche et crémeuse qui ne laissera pas votre glycémie monter en flèche en faisant sauter du yogourt maison. Vous pouvez faire cette version directement sur votre cuisinière, ou utiliser un autocuiseur pour le faire en un clin d'œil. Mélangez des fruits ou de la noix de coco râpée pour prendre votre repas du matin. Obtenez la recette!

Remarque: Si vous ne vous sentez pas capable de faire du yaourt, vous pouvez toujours acheter du yogourt nature à l'épicerie (sans sucre ajouté) et mélanger vos propres fruits à votre goût.

2. Bouillie de quinoa fruitée

Avec un indice glycémique inférieur à celui d'un bol normal de flocons d'avoine, le quinoa est un moyen copieux et satisfaisant de se remplir le matin. La texture moelleuse et moelleuse imitera la farine d'avoine coupée en acier tout en contribuant à réduire les niveaux d'A1C. Vous bénéficierez également des protéines supplémentaires que le quinoa apporte, ce qui aidera à compenser le pic de sucre dans le sang. Obtenez la recette!

3. Oignon doux et frittata au jambon

Avec seulement six glucides, vous commencerez votre journée du bon pied avec cette délicieuse frittata garnie de fromage fondant fondant. Vous pouvez utiliser soit le substitut d'œuf indiqué dans la recette, soit 6 œufs entiers.

Obtenez la recette!

Déjeuner 4. Sandwich à l'avocat ouvert

Ce sandwich à face ouverte réduit les glucides tout en incorporant beaucoup de gras et de protéines pour vous combler. Un peu de jus de citron frais et de cresson en font vraiment une option de déjeuner rafraîchissante et savoureuse. Obtenez la recette!

5. Chili à la cannelle

La cannelle s'est avérée efficace pour abaisser les niveaux d'A1C, c'est donc une excellente idée d'expérimenter différentes façons d'incorporer les épices savoureuses dans votre alimentation. Essayez cette surprenante variante de chili en utilisant la cannelle pour la combinaison parfaite de doux et d'épicé dans votre bol. Un bonus est que ce plat vous fournira beaucoup de fibres. Et il est rempli de vitamines et de minéraux. Obtenez la recette!

6. Riz frit aux crevettes

Si vous n'avez pas encore essayé le riz au chou-fleur, préparez-vous à changer la donne! Ce «riz» frit deviendra rapidement un aliment de base dans votre maison. C'est facile à préparer et incroyablement délectable.Il est également parfait pour absorber toutes les saveurs du soja, du citron vert et du sésame. Obtenez la recette!

Dîner

7. Pilons de poulet grillés thaï au citron vert et à la coriandre

La protéine maigre est une excellente option pour maintenir la glycémie stable. Ne vous attendez pas à du poulet fade. Les saveurs de citron vert et de coriandre dans ce plat font vraiment du bien. Utilisez des épices fraîches chaque fois que possible pour tirer le meilleur parti de ce dîner. Obtenez la recette!

8. Skillet tortilla pizza

Vous n'avez pas à sacrifier votre dîner préféré afin de réduire les niveaux d'A1C. Cette version allégée de pizza utilise une tortilla aux épinards et beaucoup de légumes frais pour le garder en bonne santé. Obtenez la recette!

9. Aubergine au parmesan

Ce plat à base de fromage et de fromage est quelque chose que toute la famille va adorer. Vous ne remarquerez même pas que les nouilles sont manquantes! Obtenez la recette!

Dessert

10. Keto noix de coco macarons

Nous ne pouvions pas laisser passer cette liste sans au moins une option de dessert pour vous, maintenant pourrions-nous? Ce dessert keto-friendly est offert par Diabetic Daily et comprend de la noix de coco rafraîchissante, du cacao et du miel naturel pour une touche de douceur. Obtenez la recette!

Bottom line

Il est important de maintenir votre taux d'HbA1c bas pour une bonne gestion du diabète. Pour aider à réduire vos niveaux d'A1C, essayez une (ou plusieurs!) Des recettes ci-dessus pour maintenir votre taux de sucre dans le sang de la façon la plus délicieuse possible.