Quelles sont les marques de yogourt à lactobacille acidophilus?

Vous avez déjà vu ces publicités où les gens mangent du yogourt pour réguler leur système digestif? Il ya des raisons pour lesquelles le yogourt est présenté comme un aliment santé, et lactobacillus acidophilus est l'un d'entre eux.

Lactobacillus acidophilus est un type de bactérie «utile» que l'on trouve naturellement dans le corps, généralement dans les intestins, la bouche ou les organes génitaux féminins. Il est considéré comme utile à des fins de santé humaine parce que la bactérie ne cause pas de maladie. Il produit également de la vitamine K et de la lactase, l'enzyme qui dégrade les sucres dans les produits laitiers.

Lactobacillus est un probiotique populaire. Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui aident le corps à absorber les nutriments et à maintenir le bon équilibre de bactéries utiles. Ils ont été utilisés pour traiter plusieurs conditions médicales, comme la diarrhée, l'intolérance au lactose, l'eczéma, l'asthme, les infections vaginales et le syndrome du côlon irritable (SCI). Cependant, tous les types de bactéries ne font pas la même chose. Différentes souches ont différents avantages pour la santé.

Lorsque le yaourt est fabriqué, les fabricants utilisent ces cultures vivantes ou probiotiques pour épaissir le lait et lui donner le goût aigre-doux bien connu associé au yogourt.

Comment peut-il profiter à votre santé?

Certains traitements antibiotiques détruisent les bonnes bactéries ainsi que les bactéries infectieuses qu'ils sont censés détruire. Cela peut provoquer des symptômes désagréables, tels que des maux d'estomac. Prendre des probiotiques peut également aider à restaurer les bonnes bactéries et réduire ces symptômes.

Santé du coeur

Quelques types de probiotiques, dont le lactobacillus acidophilus, sont bénéfiques pour la santé du cœur. La recherche a montré que la consommation de yogourt avec ces probiotiques peut aider à réduire les lipoprotéines de basse densité (LDL) ou le «mauvais» cholestérol, tout en augmentant la lipoprotéine de haute densité (HDL) ou le «bon» cholestérol.

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Intolérance au lactose

On dit aux personnes intolérantes au lactose d'éviter les produits laitiers. Le yogourt est généralement la seule exception à la règle. C'est parce que le yogourt a moins de lactose que le lait et d'autres produits laitiers. Lactobacillus acidophilus est l'un des probiotiques dans le yogourt qui est responsable de la réduction du lactose, ce qui facilite la digestion du corps. Les cultures vivantes favorisent également la bonne santé intestinale en général, même pour les personnes qui n'ont pas de difficulté à digérer le lactose.

Diabète

Le yogourt a également été recommandé comme aliment sain pour les diabétiques, et pas seulement en raison de sa teneur élevée en protéines. Lactobacillus acidophilus est également l'un des probiotiques qui peuvent prendre des sucres provenant des aliments dans votre système digestif et les transformer en un acide gras qui peut être utilisé pour l'énergie. En réduisant le sucre, lactobacillus acidophilus contribue à prévenir les pics de sucre dans le sang.

Infections à levures

Puisque le lactobacillus acidophilus est naturellement présent dans le vagin, il est parfois recommandé de manger du yogourt avec le probiotique pour les femmes qui ont fréquemment des infections aux levures.Les chercheurs croient que le remplacement des bonnes bactéries en mangeant du yogourt pourrait aider à maintenir l'équilibre correct et empêcher la levure de proliférer. De nombreuses études ont montré que la consommation quotidienne de probiotiques contribuait à prévenir les infections à levures et autres infections bactériennes.

Quels yogourts contiennent-ils?

Lactobacillus acidophilus peut être présent dans différents styles de yogourt, du régulier au congelé en grec. Pour savoir si un yogourt a lactobacillus acidophilus, vérifiez l'étiquette de l'ingrédient. Les bactéries devraient être listées.

Voici quelques marques communes qui ont lactobacillus acidophilus:

• Chobani
• Dannon
• Yoplait
• Fage
• Stonyfield
• Siggi

Afin d'aider les gens à différencier les marques contenant en direct cultures et ceux qui ne le font pas, la National Yogurt Association (NYA) a créé un sceau «cultures vivantes et actives». Les fabricants doivent fournir à la NYA des preuves en laboratoire que leurs produits réfrigérés contiennent au moins 100 millions de cultures par gramme et que les produits congelés ont au moins 10 millions de cultures par gramme au moment de la production. Cependant, puisque NYA n'est pas un organisme de réglementation, c'est toujours une bonne idée de vérifier la liste des ingrédients pour voir quels probiotiques spécifiques sont inclus dans le yogourt que vous prévoyez d'acheter. De plus, tous les fabricants ne s'inscrivent pas auprès de NYA, certains peuvent choisir de simplement lister les types de bactéries et de numéros sur la liste des ingrédients ou créer leur propre étiquette.