Que pouvez-vous manger quand vous avez une maladie inflammatoire de l'intestin?

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J'ai une maladie inflammatoire de l'intestin et je recherche des informations sur mon alimentation. Existe-t-il une liste de ce qu'il ne faut pas manger avec la maladie inflammatoire de l'intestin? Que pouvez-vous manger quand vous avez une MII? Quels aliments réduisent l'inflammation intestinale?

Réponse du docteur

Des modifications de l'alimentation peuvent être nécessaires à la fois pour la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, qui sont des types de maladies inflammatoires de l'intestin. Il est important d'avoir une alimentation saine. Évitez l'alcool, la caféine et la malbouffe.

• En fonction des symptômes de la personne, un professionnel de la santé peut lui demander de diminuer la quantité de fibres ou de produits laitiers dans son alimentation.
• Le régime alimentaire n'a que peu ou pas d'influence sur l'activité inflammatoire de la colite ulcéreuse. Cependant, le régime alimentaire peut influencer les symptômes. Pour cette raison, les personnes atteintes de maladie intestinale inflammatoire sont souvent soumises à diverses interventions diététiques, en particulier aux régimes à faibles résidus. Les preuves ne permettent pas de penser qu'un régime pauvre en résidus soit bénéfique dans le traitement de l'inflammation de la colite ulcéreuse, bien qu'il puisse diminuer la fréquence des selles.
• Contrairement à la colite ulcéreuse, le régime alimentaire peut influer sur l'activité inflammatoire dans la maladie de Crohn. Rien par la bouche (statut d'OBNL) ne peut accélérer la réduction de l'inflammation, de même que l'utilisation d'un régime liquide ou d'une préparation prédigérée.
• Lorsqu'une personne devient extrêmement stressée, les symptômes de la MII peuvent s'aggraver. Par conséquent, il est important que les patients apprennent à gérer le stress dans leur vie.

Régime de la maladie de Crohn

Aucun régime spécifique n'est recommandé à toutes les personnes atteintes de la maladie de Crohn. Cependant, de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Crohn peuvent réduire leurs symptômes en modifiant leurs habitudes alimentaires ou en évitant certains aliments.

Le lait et les autres produits laitiers, les aliments épicés, les aliments gras ou frits et les aliments riches en fibres sont souvent à l'origine de problèmes. Des aliments tels que fruits et légumes crus ou secs, noix, graines et maïs soufflé peuvent également aggraver vos symptômes. Les gens apprennent souvent quels aliments ils peuvent ou ne peuvent pas tolérer par essais et erreurs. Si vous avez des sténoses du petit intestin, vous devrez peut-être suivre un régime pauvre en résidus.

Il existe de nombreux aliments savoureux qui fournissent une bonne nutrition et ne peuvent pas irriter votre tube digestif. Si vous pouvez tolérer les produits laitiers, la crème glacée ou les laits frappés à base de crème glacée ou de yogourt sont un bon choix. Une pizza ou un cheeseburger peuvent être un bon choix. Ces aliments sont riches en calories, satisfaisants et bons au goût. Toutefois, une alimentation régulière en aliments salés riches en matières grasses, tels que les cheeseburgers, peut entraîner d'autres problèmes, tels qu'une maladie cardiaque ou une hypertension artérielle. Vous n'avez certainement pas besoin de ces problèmes en plus de la maladie de Crohn. Les aliments «gras» riches en matières grasses ne devraient pas faire partie du tarif quotidien. Considérez-les de temps en temps comme une friandise s’ils n’exacerbent pas les symptômes.

Colite ulcéreuse

Les aliments ne provoquent pas de colite ulcéreuse, mais certains groupes d'aliments peuvent provoquer l'apparition de symptômes. C’est souvent un processus d’essais et d’erreur qui consiste à trouver les aliments à éviter.

• Produits laitiers: Certains patients atteints de colite ulcéreuse peuvent également présenter une intolérance au lactose pouvant aggraver la diarrhée.
• Une alimentation riche en fibres est souvent recommandée pour favoriser la régularité de l'intestin, mais peut aggraver la diarrhée dans la colite ulcéreuse. Les grains entiers, les légumes et les fruits peuvent aggraver la douleur, les gaz et la diarrhée. Trouver les aliments qui en sont la cause peut nécessiter des essais et des erreurs.
• Des essais et des erreurs peuvent également permettre de trouver d’autres aliments «gazeux» comme la caféine et les boissons gazeuses.
• De petits repas fréquents peuvent être utiles pour contrôler les symptômes. Paître pendant la journée peut être mieux que 2 ou 3 gros repas.
• Le corps peut perdre une quantité importante d'eau avec la diarrhée, et il est très important de boire beaucoup de liquides pour compenser cette perte.
• Un régime alimentaire moins complet peut nécessiter des suppléments de vitamines et de minéraux, et consulter un diététicien est souvent une étape importante pour maintenir une bonne nutrition tout en contrôlant les symptômes.