L'alimentation des seniors : bien se nourrir pour bien vieillir
Table des matières:
- Problème: One-Food Wonder
- Solution: ne vous battez pas
- Problème: ne mange pas ses légumes
- Solution: lui donner des choix
- Problème: boit ses calories
- Solution: limiter les calories liquides
- Problème: trop de sucre
- Solution: tout dans la modération
- Problème: Grazer
- Solution: établir un calendrier
- Pourquoi est-il si difficile?
- Est-ce qu'il mange assez?
- À faire: amuser les repas
- Don't: Bribe With Dessert
- Faire: continuer à offrir
- Don't: Soyez un cuisinier à la commande courte
- Faire: laisser les enfants aider dans la cuisine
- Ne pas: négocier
- Faire: donner un bon exemple
- Don't: tomber dans un piège de la malbouffe
- Faites: faites attention à ses répliques
- Est-ce qu'elle va jamais devenir trop grande?
Problème: One-Food Wonder
Votre enfant peut volontiers manger des aliments et en jeter d’autres par terre. Est-ce juste une phase et combien de temps durera-t-il? Que faites-vous entre-temps: donnez-leur ce qu'ils veulent ou maintenez votre position?
Solution: ne vous battez pas
Ne transformez pas les repas en bataille de volontés. Continuez à offrir une variété d'aliments bons pour vous, même si votre enfant le refuse au début. Après tout, de nombreux enfants prennent leur temps avant de décider qu’ils aiment un nouvel aliment, alors essayez encore. Offrez des fruits, des légumes et même des aliments "adultes", sans pression. Votre enfant peut vous surprendre avec ce qu’il aime.
Problème: ne mange pas ses légumes
Votre enfant dit-il qu'il déteste les asperges, même s'il ne l'a jamais essayé? Ça arrive souvent. Beaucoup de légumes ont une odeur et un goût forts, surtout lors de la cuisson. Sois patient. Il voudra peut-être le voir et le sentir avant de le goûter, et même alors, il pourra le recracher immédiatement. Respirez et essayez encore un autre jour.
Solution: lui donner des choix
Beaucoup d'enfants se préparent aux légumes lorsqu'ils les ont aidés à les choisir, que ce soit au magasin ou aux repas. Si les légumes verts l'éteignent, essayez plutôt les orange ou les rouges. Ou offrez-les crus avec une trempette comme une vinaigrette de ranch ou du houmous. Bien que cacher des purées de légumes dans des aliments comme des produits de boulangerie ou de la sauce pour pâtes soit une solution à court terme, cela ne leur apprend pas à aimer ces légumes quand ils sont à l'air libre.
Problème: boit ses calories
Votre enfant boit-il tellement de lait ou de jus pendant la journée qu'il n'a pas faim au moment des repas? Cela peut être un problème si elle boit tellement que cela lui fait rater des repas.
Solution: limiter les calories liquides
Pour les enfants âgés de 1 à 6 ans, gardez le jus à 4 à 6 onces par jour. C'est 1/2 à 3/4 d'une tasse. Évitez les jus avec sucres ajoutés. Arrosez-le graduellement jusqu'à ce que votre enfant boive de l'eau pure. Ou essayez de servir du lait ou du jus pour les repas et arrosez le reste de la journée. Votre enfant devrait boire environ 2-2½ tasses de lait par jour. Rappelez-vous que les enfants de plus de 2 ans devraient boire 1% de lait écrémé.
Problème: trop de sucre
Votre enfant a-t-il le goût sucré de ne pas arrêter? Elle insiste sur les céréales sucrées pour le petit-déjeuner. Vous ouvrez sa boîte à lunch pour constater qu'elle a mangé le biscuit et rien d'autre. Au dîner, elle demande le dessert immédiatement.
Solution: tout dans la modération
Ces conseils peuvent aider à apprivoiser la dent sucrée de votre enfant:
- Offrez des collations naturellement sucrées (yogourt faible en gras, fruits, bananes ou raisins congelés, tranches de pomme au beurre d'arachide).
- Ne gardez pas beaucoup de bonbons à la maison. S'ils ne sont pas là, elle ne sera pas tentée par eux (et vous non plus).
- Ne pas utiliser des bonbons comme un pot-de-vin ou une récompense. Faites-en une petite partie d'un régime équilibré plutôt que le gros lot après que votre enfant ait nettoyé son assiette.
Problème: Grazer
De nombreux enfants mangent tellement toute la journée qu'ils n'ont pas faim au moment des repas. Les enfants doivent manger jusqu'à six fois par jour, y compris trois repas et deux ou trois collations. Alors, comment le gardez-vous rassasié et heureux toute la journée tout en vous assurant qu'il économise de la place pour un dîner sain?
Solution: établir un calendrier
Mettez votre enfant sur la bonne voie en fixant un calendrier chaque jour pour les repas et les collations. Votre enfant peut toujours sauter un repas de temps en temps, mais s'il y a un horaire, il saura quand s'attendre au prochain repas. Si votre enfant souhaite une collation à un autre moment, proposez des aliments comme des fruits, des légumes, du yogourt, du beurre d'arachide, des céréales ou un demi-sandwich.
Pourquoi est-il si difficile?
Beaucoup de jeunes enfants sont difficiles à manger. Choisir comment et ce qu'ils mangent, c'est comment ils apprennent à être indépendants. La plupart développent des habitudes alimentaires saines à mesure qu'ils vieillissent. Si vous pensez que votre enfant a physiquement des difficultés à manger, parlez-en à votre pédiatre. Ces cas sont rares et rappelez-vous que l’acuité est probablement une phase.
Est-ce qu'il mange assez?
Si votre enfant semble ne vivre que de trois pépites de poulet par jour, vous pouvez vous demander s'il en a besoin de beaucoup plus. Mais s'il a beaucoup d'énergie et qu'il grandit à un rythme soutenu, il est probablement OK. C'est quand même une bonne idée de parler à votre pédiatre. Si votre enfant ne grandit pas au même rythme que son âge, vous et votre pédiatre devriez vous renseigner.
À faire: amuser les repas
De petites astuces peuvent parfois encourager une meilleure alimentation. Par exemple, vous pouvez découper les aliments en formes amusantes à l'aide d'un emporte-pièce. Faites de l'heure du repas un jeu pour voir qui peut "manger toutes ses couleurs". Ou essayez un pique-nique à la maison pour changer de décor. Gardez l’humeur heureuse et optimiste en parlant de sujets amusants.
Don't: Bribe With Dessert
"Si tu manges tout ton brocoli, tu peux avoir de la glace." N'y allez pas. La corruption est une vision à court terme et elle se retourne contre elle. Il peut apprendre à votre enfant à valoriser plus que les autres aliments et à vous faire plaisir grâce aux aliments. Ne vous concentrez pas sur les desserts, ne les utilisez pas comme récompense.
Faire: continuer à offrir
Juste parce qu'il a tourné le nez à la courgette les cinq dernières fois où vous l'avez servi, n'abandonnez pas. La plupart des enfants vont essayer un nouvel aliment après l'avoir offert 10 à 15 fois. Lorsque vous introduisez de nouveaux aliments, gardez des portions réduites et, lorsque vous proposez quelque chose de nouveau, servez également un aliment que vous savez qu'il aime.
Don't: Soyez un cuisinier à la commande courte
Résistez à la tentation de préparer des repas spéciaux pour votre difficile mangeur. Offrez les mêmes aliments à toute la famille, mais essayez de faire au moins une chose que vous savez qu'il aime. Si un membre de votre famille est un mangeur aventureux, appliquez un peu de pression positive de la part de ses pairs en le plaçant à côté du mangeur difficile.
Faire: laisser les enfants aider dans la cuisine
Les enfants qui aident à préparer un repas sont beaucoup plus susceptibles de le manger. Laissez votre enfant aider à décortiquer les haricots, étaler la pâte, laver la laitue ou toute autre préparation de repas facile. Elle peut leur donner une chance une fois qu'ils sont dans son assiette.
Ne pas: négocier
Négocier avec votre enfant au sujet de la nourriture vous prépare à une lutte de pouvoir. Placez la nourriture devant votre enfant et laissez-la en décider, qu'elle le mange ou non. Laissez-la suivre ses propres signaux de faim.
Faire: donner un bon exemple
Les enfants copient les adultes dans leurs vies. Modélisez-vous le type d'habitudes alimentaires que vous souhaitez qu'ils adoptent? Cela ressemble à d’autres aspects de la parentalité: votre enfant se tourne vers vous, alors laissez-le vous voir vous guider.
Don't: tomber dans un piège de la malbouffe
Il est tentant de céder quand elle demande un en-cas malsain. Si ce n’est pas une friandise rare, céder peut commencer à prendre une habitude difficile à briser. Les enfants aiment naturellement les aliments sucrés et salés, comme tout le monde, et il appartient aux parents d'offrir des choix nourrissants et de garder les friandises comme des exceptions.
Faites: faites attention à ses répliques
Si votre enfant pousse de la nourriture dans son assiette, il se peut qu'elle soit pleine. La forcer à continuer à manger peut la préparer à des excès alimentaires et à des problèmes de poids sur la route. Offrez des portions d'aliments sains à la taille d'un enfant et laissez-la décider quand elle en aura assez.
Est-ce qu'elle va jamais devenir trop grande?
La plupart des enfants finissent par être plus difficiles à manger lorsqu'ils atteignent l'âge scolaire. En attendant, prenez-le à grands pas. Félicitez votre enfant pour ce qu’il fait bien au moment des repas et ne faites pas trop de cas de comportements difficiles. Plus vous en parlez, plus elle est susceptible de continuer à le faire. Un nutritionniste peut également vous aider à couvrir les besoins nutritionnels de votre enfant.
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