A Visite à South Beach

Je suis peut-être le dernier observateur de poids du pays à découvrez le South Beach Diet. La couverture du livre par Dr. Arthur Agatston, MD, se vante que c'est un best-seller du New York Times , et il arbore même un bouton pop-out indiquant "perdre la graisse du ventre d'abord." Certainement pas mon truc habituel.

Mais mon mari a lu le livre l'année dernière et n'a cessé d'en parler depuis: «C'est le seul régime qui soit sensé, qui vous apprenne à bien manger à long terme …» dit-il. pas un 'régime' du tout, mais un mode de vie. " Dès le début, il a insisté sur le fait que, avec mes habitudes alimentaires sans glucides et sans gluten, j'étais essentiellement sur le South Beach Diet par défaut. Hmmm.

J'ai profité des vols transatlantiques tout seuls cet été (!) Pour lire enfin le livre. Sagesse en effet. Il n'est donc pas étonnant que mon partenaire ait mieux compris les principes de base du diabète de type 1 après avoir lu les 90 premières pages de ce livre. Dr Agatston explique les principes fondamentaux des pics de glycémie, et pourquoi tous ces excès de glucides dans les produits de boulangerie sont pires qu'inutile. Il m'a presque fait réchauffer jusqu'à la ferveur à faible teneur en glucides. Presque.

Mais - et c'est la clé de voûte - il est le pragmatiste ultime, reconnaissant parfaitement que les régimes trop complexes ou trop restrictifs «sont trop lourds à supporter pour longtemps». Amen. Donc, pendant que je me réchauffe avec des tasses de quiche aux légumes et des «desserts» à base de fromage ricotta, j'attends avec impatience la phase 2, quand vous ajouterez de «bons glucides» à votre répertoire.

Oh, et une autre chose: la version que je teste est quelque chose qu'un collègue a appelé "The North Beach Diet" (non, pas la parodie officielle, juste une référence à la section italienne / Beatnik de San Francisco) . C'est la même chose que le South Beach Diet, mais avec du café et du vin autorisés. Je veux dire, allez, nos vies diabétiques sont assez restrictives!

Avertissement : Contenu créé par l'équipe de Diabetes Mine. Pour plus de détails cliquer ici.

Avis de non-responsabilité

Ce contenu est créé pour Diabetes Mine, un blogue sur la santé des consommateurs axé sur la communauté du diabète. Le contenu n'est pas examiné médicalement et ne respecte pas les lignes directrices éditoriales de Healthline. Pour plus d'informations sur le partenariat de Healthline avec Diabetes Mine, veuillez cliquer ici.