Chrysanthemum Tea One Tea Many Health Benefits
Table des matières:
- Médecine traditionnelle chinoise
- Ce que dit la recherche
- Comment faire du thé de chrysanthème
- Allergies et effets secondaires
Vous savez peut-être chrysanthèmes, ou les mamans, comme une fleur beaucoup pétales trouvé dans le monde dans les lits de jardin et pots de fleurs. Les fleurs de chrysanthème vont du jaune le plus pâle au rouge vif, avec quelques variétés vertes et violettes. Représentés depuis des siècles dans l'art, ils ne sont pas seulement beaux à regarder. Les chrysanthèmes sont également comestibles et ont été utilisés à des fins médicinales depuis de nombreuses années.
Le thé infusé des fleurs séchées a une teinte dorée et une saveur douce et fleurie semblable à la camomille. Faites défiler vers le bas pour obtenir des instructions sur la façon de le faire. Vous pourriez l'apprécier avec un peu de miel. Les pétales, les feuilles et les tiges de la fleur peuvent être blanchies (brièvement plongées dans l'eau bouillante) et mangées en salade ou seules.
Médecine traditionnelle chinoise
Le chrysanthème est utilisé depuis des centaines d'années en médecine chinoise. Les gens l'utilisent pour traiter les problèmes respiratoires, l'hypertension artérielle et l'hyperthyroïdie. Les fans de la fleur disent aussi qu'il peut réduire l'inflammation et calmer les nerfs.
Dr. J. D. Yang est un expert en médecine chinoise et intégrative et fondateur de Tao Integrative. "La médecine chinoise catégorise les herbes basées sur les propriétés énergétiques plutôt que sur les ingrédients chimiques", dit-il. "Le chrysanthème fournit une énergie légèrement froide. Il a une affinité particulière pour les canaux énergétiques qui mènent aux poumons, au foie, à la rate et aux reins. "
Ces utilisations ne sont pas soutenues par la recherche scientifique contemporaine, mais ont une longue histoire. Le chrysanthème, ou «ju hua», comme on l'appelle en chinois, est également recommandé pour réduire la fièvre et les symptômes du rhume dans les premiers stades.
Ce que dit la recherche
Les scientifiques ont commencé à étudier les bienfaits médicinaux des chrysanthèmes en raison de leur popularité dans les pratiques alternatives. Une étude a révélé que certains produits chimiques extraits de fleurs de chrysanthème peuvent réduire l'inflammation. Un autre a trouvé que l'extrait de chrysanthème pourrait aider à traiter les troubles osseux comme l'ostéoporose.
La nutritionniste Renee Rosen, formée à l'Institut de nutrition intégrative, a mené des recherches approfondies sur le chrysanthème. "On ne peut pas s'attendre à prendre du chrysanthème et avoir un rétablissement miraculeux de l'ostéoporose ou calmer les nerfs du jour au lendemain", dit-elle. Rosen conseille d'assurer la pureté et la concentration de la préparation. Elle recommande également de prendre chrysanthème pendant une longue période de temps pour en tirer les avantages.
Après avoir étudié les effets de refroidissement et anti-inflammatoires prétendue de chrysanthèmes, dit Rosen, « Ce qui semble réaliste est que sur des périodes très longues périodes de temps, certaines personnes avec la constitution du corps droit peuvent utiliser Chrysanthème pour réduire la chaleur et de l'inflammation. "
Comment faire du thé de chrysanthème
Le thé de chrysanthème est facile à faire.Si vous utilisez du chrysanthème, vous avez cultivé vous-même, arrachez les fleurs et laissez-les sécher pendant plusieurs jours dans un endroit ensoleillé, ou utilisez un déshydrateur alimentaire. Vous pouvez également acheter des fleurs de chrysanthème séchées dans les aliments santé et les épiceries asiatiques.
Faites bouillir l'eau et laissez-la refroidir pendant environ une minute à environ 100 ° F. Ensuite, utilisez entre 3-6 fleurs séchées pour un 8 oz. tasse d'eau. Laisser infuser pendant quelques minutes, et voilà!
Si vous fabriquez du thé de chrysanthème, assurez-vous de n'utiliser que des plantes qui n'ont pas été traitées avec des pesticides ou d'autres produits chimiques de jardin. Si vous êtes enceinte ou allaitez, demandez à votre médecin avant de boire du thé de chrysanthème.
Allergies et effets secondaires
Si vous êtes allergique aux marguerites ou à l'herbe à poux, vous pourriez également être allergique au chrysanthème. Arrêtez définitivement de le consommer si vous avez une réaction comme une éruption cutanée ou une irritation des voies respiratoires. Les produits de chrysanthème interagissent avec de nombreux médicaments sur ordonnance, mais pas très sérieusement. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, demandez à votre médecin avant de commencer à utiliser des produits de chrysanthème.
L'huile de chrysanthème est très forte et devrait être utilisée avec précaution. Son principal produit chimique, le pyrèthre, est utilisé dans de nombreux pesticides. Un contact direct ou une exposition à long terme au pyrèthre peut irriter la peau, les yeux, le nez et la bouche.
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