Cancer du colon: l'impact de votre alimentation sur le cancer colorectal

Le régime alimentaire peut-il affecter le risque de cancer?

Le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquemment diagnostiqué chez les hommes et les femmes aux États-Unis. Une alimentation adéquate peut également jouer un rôle dans le risque de cancer, en particulier dans le cas du cancer colorectal. Des choix de vie sains, comme une alimentation riche en fruits et légumes et une consommation limitée de viandes rouges et transformées peuvent contribuer à réduire votre risque de cancer. Faire assez d'exercice, limiter la consommation d'alcool, éviter le tabagisme et maintenir un poids santé peuvent également vous protéger contre le cancer. Apprenez à adopter un style de vie propice à la prévention du cancer, qui consiste notamment à ajouter des aliments anticancéreux à votre alimentation et à éliminer les aliments et les boissons qui favorisent la croissance des cellules cancéreuses.

Mangez plus de produits laitiers

Le calcium est un minéral essentiel au maintien de la santé des os et à la régulation de la pression artérielle. Les résultats de certaines études de recherche sur le cancer suggèrent que de faibles niveaux de calcium et un faible apport en calcium augmentent le risque de cancer colorectal. La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium, mais une étude a montré que la vitamine D était associée à une réduction non significative du risque de cancer du côlon. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les deux nutriments ensemble peuvent contribuer à réduire le risque de cancer du côlon. .. Demandez à votre médecin si des aliments riches en calcium et des suppléments de calcium vous conviennent. Les aliments riches en calcium à ajouter à votre régime alimentaire comprennent le lait, le yogourt, le fromage, le beurre et la crème glacée.

Mangez plus de grains entiers

Le quinoa, l'avoine, le mil, le riz brun, l'amarante et le blé entier sont des exemples de grains entiers. Les grains entiers contiennent les trois parties de la graine - le son, le germe et l'endosperme. Ils constituent un type d’aliments complets car ils ne sont ni transformés ni raffinés. Les grains entiers fournissent des nutriments tels que fibres, magnésium et autres vitamines et nutriments qui réduisent le risque de nombreuses maladies chroniques. Les grains entiers épongent les composés cancérigènes dans votre côlon et vous aident également à rester régulier. La plupart des Américains ne consomment pas assez de fibres dans leur alimentation quotidienne. Aux États-Unis, une personne moyenne consomme environ 16 grammes de fibres dans son alimentation quotidienne. La quantité recommandée de fibres que vous devriez consommer est de 25 à 30 grammes par jour. Plus, c'est encore mieux. Une alimentation adéquate en fibres contribue également à la perte de poids.

Avoir des haricots

Manger plus de haricots, y compris les haricots noirs, le soja, les haricots fava, les haricots garbanzo, les haricots de Lima, les haricots adzuki, le soja et les haricots rouges, peut vous protéger contre le cancer du côlon. Les pois et les lentilles comptent aussi. Les haricots sont des aliments végétaux riches en nutriments tels que les fibres, les vitamines B, la vitamine E et les protéines, qui favorisent tous la santé. Ils contiennent également des flavonoïdes et des antioxydants qui peuvent aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses et des tumeurs. Vous cherchez d'autres moyens d'ajouter des haricots à votre alimentation? Essayez de préparer une trempette aux haricots ou une soupe aux lentilles.

Mangez des fruits et des légumes aux couleurs vives

Les fruits et légumes colorés ont des composés appelés phytochimiques qui inhibent l'inflammation. L'inflammation peut alimenter la croissance du cancer et d'autres processus pathologiques. Les substances phytochimiques contenues dans les aliments d'origine végétale peuvent également inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Une alimentation riche en fruits et légumes colorés riches en antioxydants aide à protéger le corps contre diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète, le cancer et plus encore. Incluez quotidiennement dans votre alimentation un mélange d'aliments verts, jaunes, oranges, rouges et violets. Utilisez des légumes verts à feuilles, de la courge musquée, des oranges, des légumes crucifères (brocoli, chou et chou frisé) et d'autres types de produits colorés pour obtenir quotidiennement de la vitamine C, du bêta-carotène et d'autres nutriments. Une alimentation comprenant des légumes crucifères peut également réduire votre risque de cancer du sein.

Les produits colorés sont la pierre angulaire d’un plan de nutrition pour la prévention du cancer. Cette façon de manger réduit également le risque de maladie cardiaque et renforce le système immunitaire. Un régime à base de plantes est centré sur des produits colorés, des tubercules, des légumineuses et des grains entiers qui limite ou exclut la viande, les œufs, la farine raffinée, le sucre raffiné, les huiles et les produits laitiers.

Faites le plein de poisson

Les poissons gras comme le saumon contiennent des quantités abondantes d'acides gras oméga-3, des graisses qui stimulent la santé cardiaque et peuvent aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Dans certaines études de recherche sur le cancer, les personnes qui mangeaient du poisson plutôt que de la viande rouge présentaient des taux de cancer du rectum plus faibles, faisant du poisson la source la plus saine de protéines animales. Prendre des capsules d'huile de poisson est un autre moyen d'augmenter votre consommation d'acides gras oméga-3. Certaines huiles de poisson sont enrichies de vitamine D, essentielle à la santé des os et à la santé du système immunitaire. Obtenir un apport suffisant en oméga-3 devrait faire partie du plan de nutrition de chacun.

Bien que les acides gras dans le poisson soient sains, d'autres substances présentes dans certaines espèces de poisson peuvent contribuer à la maladie. Si vous mangez du poisson, limitez votre consommation de grandes variétés de poisson qui accumulent du mercure, des métaux lourds et d'autres polluants nuisibles à votre santé. Le thon, le poisson tuile, l'espadon, le maquereau royal et le requin sont de grandes espèces de poissons qui accumulent davantage de ces composés dangereux.

Repenser la viande rouge

Bien que les protéines constituent une partie importante de votre alimentation quotidienne, la viande rouge n’est peut-être pas le meilleur choix pour vous rassasier. Les régimes riches en viande rouge comme le bœuf, l'agneau et le porc augmentent le risque de cancer colorectal. Pourquoi donc? Personne ne le sait vraiment, mais il se peut que des substances nocives causant le cancer se forment lorsque la viande est cuite à haute température. Alternativement, il peut y avoir quelque chose dans la viande elle-même qui favorise le cancer. Limitez votre consommation alimentaire de viande rouge à pas plus de 18 onces par semaine. La viande rouge est également riche en graisses saturées malsaines, ce qui augmente le risque de cancer du sein et de cancer agressif de la prostate. Une alimentation riche en graisses augmente le risque de nombreux cancers, tandis qu'une alimentation pauvre en graisses peut réduire le risque de cancer.

Réduire la consommation de viande transformée

Les viandes transformées sont des protéines d'origine animale qui ont été fumées, salées, conservées ou séchées avec des produits chimiques ajoutés. Les hot dogs, le jambon, la bologne, le bacon et la viande sont des exemples de viandes transformées. Des études ont montré que les personnes qui consomment ces produits présentent des taux plus élevés de cancer du côlon et de l'estomac par rapport à celles qui n'en consomment pas. Évitez les viandes transformées dans le cadre de votre régime alimentaire anticancéreux.

Réduisez votre consommation d'alcool

Vous avez probablement entendu dire qu'un peu d'alcool est bon pour votre cœur. Une consommation occasionnelle n'affecte probablement pas votre risque de cancer du côlon. Cependant, une consommation modérée à forte - définie comme 2 à 3 verres de boisson alcoolisée par jour - peut augmenter de 20% le risque de cancer du côlon. Si vous buvez beaucoup, votre risque de cancer du côlon augmente d'environ 40%. Une consommation excessive ou régulière d'alcool est associée à un risque plus élevé de cancer du sein et d'autres problèmes de santé. La consommation excessive supprime le système immunitaire. Si vous buvez et buvez plus de 3 verres par jour, discutez du dépistage du cancer colorectal avec votre médecin.

Mangez plus d'huile d'olive

L'huile d'olive est un aliment de base du régime méditerranéen, qui se concentre sur les aliments de base à base de plantes tels que les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers et les noix. Le régime comprend également de la volaille, du poisson, des herbes et des épices. La viande rouge est limitée. Le vin rouge peut être consommé avec modération. Dans les études, les personnes qui consomment de plus grandes quantités d'huile d'olive sont moins susceptibles de souffrir de cancer colorectal, de cancer du sein et de cancers des voies digestives et respiratoires que celles qui consomment moins d'huile d'olive.

Atteindre les herbes

Vous devez ajouter plus d'herbes aux aliments pour améliorer la saveur et vous donner un coup de pied antioxydant et antitumoral. Des études en laboratoire ont montré que des extraits de plusieurs herbes inhibaient la croissance des cellules cancéreuses du côlon. Les herbes étudiées comprennent le thym, la sauge, le romarin, la menthe poivrée et la menthe verte. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces herbes ont un effet similaire lorsqu'elles sont consommées. En attendant, préparez plus de repas avec des herbes. Cela ne peut pas nuire, et cela pourrait effectivement aider à réduire votre risque de cancer du côlon.

Boire du thé de ginseng

Le ginseng est une plante utilisée en Asie depuis des milliers d'années en médecine. Les résultats de plusieurs études suggèrent que la consommation de ginseng réduit le risque de cancer colorectal. Des composés bénéfiques dans le ginseng appelés ginsénosides peuvent être responsables de cet effet. Le ginseng inhibe à la fois la croissance des cellules cancéreuses du côlon et augmente la mort cellulaire, ou l'apoptose, des cellules cancéreuses du côlon. Buvez du thé au ginseng pour profiter des bienfaits anti-cancer.

Mangez plus d'aliments riches en sélénium

Certaines études ont montré que les régimes riches en sélénium et en folate de vitamine B réduisaient considérablement le risque de cancer du côlon. Où trouvez-vous le sélénium? Les aliments riches en sélénium comprennent les graines de tournesol, les champignons, l'ail, les oignons, les noix du Brésil, les grains entiers et les poissons comme le saumon, le thon, les sardines et le flétan. Le foie de bœuf, les légumes-feuilles et les céréales enrichies au petit-déjeuner figurent parmi les aliments riches en acide folique.

Boire du café

Le café peut aider à protéger contre le cancer du foie et le cancer colorectal. Les chercheurs pensent que des composés bénéfiques dans le café pourraient être responsables de ces effets. Il se peut que ces composés agissent en tant qu'antioxydants et protègent contre les dommages causés aux cellules et à l'ADN. Les composés peuvent aider à réguler la réparation de l'ADN, stimuler la détoxification dans le foie, encourager la mort des cellules défectueuses et / ou agir en tant qu'agents anti-inflammatoires. Les composés bénéfiques présents dans le café inhibent la croissance des cellules cancéreuses, bloquent le développement de nouveaux vaisseaux sanguins qui alimentent les tumeurs et inhibent la propagation du cancer vers d'autres sites de l'organisme (métastases).

Autres facteurs

Les chercheurs étudient d'autres aliments et boissons à propos de leur rôle potentiel dans la prévention ou la prévention du cancer colorectal. Le café, les boissons contenant de la caféine, le thé, l'ail, les pommes de terre et les aliments sucrés font partie des aliments et des boissons étudiés. Les résultats des études en cours permettront de mieux comprendre le rôle que ces aliments et boissons peuvent jouer dans le risque de cancer colorectal.