Alcool et cholestérol: la consommation d'alcool peut-elle affecter la santé de votre cœur?

Bien que l'alcool soit filtré par le foie, au même endroit que le cholestérol, son effet sur la santé du cœur dépend de la fréquence et de la quantité de boissons que vous consommez.

Cholestérol et alcool

Le cholestérol est une substance cireuse Ce type de cholestérol, appelé cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) ou «mauvais» cholestérol, se forme à l'intérieur des artères et forme la plaque dentaire. le flux sanguin vers d'autres parties de votre corps, et les blocages ou les morceaux de plaque qui délogent pourraient entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Selon les National Institutes of Health (NIH) ), votre taux de cholestérol total devrait idéalement être inférieur à 200 mg / dL Tout excès supérieur à 240 mg / dL est considéré comme élevé. devrait être inférieur à 100 mg / dl. Le «bon» cholestérol, également connu sous le nom de lipoprotéines de haute densité (HDL), devrait être supérieur à 60 mg / dL. Les triglycérides sont une autre forme de graisse dans votre sang qui contribue à votre cholestérol total. Comme avec le cholestérol LDL, des niveaux élevés de triglycérides augmentent votre risque de maladie cardiaque.

Parce que votre corps produit tout ce dont vous avez besoin, vous n'avez pas besoin d'avoir du cholestérol dans votre alimentation. Cependant, votre régime alimentaire peut jouer un rôle majeur dans les taux élevés de cholestérol. Heureusement, l'alcool ne contient pas de cholestérol - au moins dans les formes pures de bière, de vin et de liqueur. Cependant, ce que vous mélangez avec, et combien et à quelle fréquence vous buvez, peut influencer la santé de votre coeur.

Bière et cholestérol

La bière ne contient pas de cholestérol. Mais il contient des hydrates de carbone et de l'alcool, et ces substances peuvent provoquer une augmentation de votre taux de triglycérides.

Vous trouverez également des stérols végétaux dans la bière. Ce sont des composés qui se lient au cholestérol et l'amènent hors du corps. Mais avant de penser à cela comme preuve que la bière est bonne pour votre cholestérol, détrompez-vous. La recherche montre que les niveaux de stérol dans votre rhume moyen sont si bas que même une bière à grains entiers n'a pas assez pour affecter positivement le cholestérol.

Liqueur et cholestérol

La liqueur dure, comme le whisky, la vodka et le gin, est également sans cholestérol. Cependant, certaines concoctions, comme la nouvelle tendance des whiskies aromatisés aux bonbons, peuvent contenir des sucres supplémentaires, qui peuvent affecter les niveaux de cholestérol. Il en va de même pour les autres cocktails et boissons mixtes, qui comprennent souvent des ingrédients à haute teneur en sucre. L'alcool et le sucre peuvent augmenter les niveaux de triglycérides.

Vin et cholestérol

Le vin a la meilleure réputation parmi toutes les boissons alcoolisées en ce qui concerne le cœur adulte. C'est grâce à un stérol végétal connu sous le nom de resvératrol que l'on trouve dans le vin rouge.Selon les recherches, le resvératrol peut aider à réduire l'inflammation et prévenir la coagulation à court terme. Cela peut contribuer à augmenter les niveaux de «bon» cholestérol.

Les effets positifs du resvératrol ne sont cependant pas durables. Plus de recherche est nécessaire pour soutenir l'idée que ce stérol végétal réduit le risque de complications cardiaques.

Combien et combien de fois vous buvez

Bien que la bière, l'alcool et le vin aient tous des effets différents sur votre taux de cholestérol, votre cœur est plus affecté par la quantité et la fréquence de votre consommation que par votre choix de boisson.

La consommation modérée d'alcool, que le NIH définit comme un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, est la quantité d'alcool considérée comme ayant un effet protecteur sur le cœur. De grandes études ont montré que les buveurs modérés étaient significativement moins susceptibles d'avoir une crise cardiaque par rapport aux personnes qui ne buvaient pas du tout. Et les hommes qui buvaient chaque jour avaient un risque moindre comparé à ceux qui buvaient une ou deux fois par semaine.

Des recherches montrent qu'une consommation modérée d'alcool peut augmenter votre «bon» cholestérol en augmentant la vitesse à laquelle les protéines sont transportées dans le corps. Boire plus que ce qui est considéré comme modéré, cependant, a un effet contraire, car il peut augmenter à la fois les niveaux de cholestérol et de triglycérides.

Le repas à emporter

La sécurité de votre consommation dépend de nombreux facteurs dont vous devriez discuter avec votre médecin. Mais si votre médecin vous donne le feu vert pour prendre un verre ou deux, gardez les éléments suivants à l'esprit.

Le jury est toujours sur quelle boisson alcoolisée est la meilleure pour votre cholestérol. Mais quand il s'agit de combien et à quelle fréquence vous devriez boire, il y a un gagnant clair: Boire à modérer est meilleur pour garder votre taux de cholestérol - et votre cœur - en bonne santé.