Combien de glucides pour les diabétiques de type 1?

Si vous souffrez de diabète de type 1, vous devriez manger des glucides extrêmement faibles, n'est-ce pas? Cela réduit au minimum les besoins en insuline et assure le meilleur contrôle possible de la glycémie, selon l'intuition et l'expérience personnelle de nombreuses personnes handicapées. Mais devinez quoi? Nouvelle recherche n'est pas d'accord.

Hier, l'expert en nutrition du diabète, Hope Warshaw, m'a envoyé un courriel signalant une nouvelle étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition qui conclut que - parmi les patients atteints de diabète de type 1 plus élevé en gras et en graisses saturées et moins en glucides sont associés à un mauvais contrôle de la glycémie , indépendamment de l'exercice et de l'IMC. "

La substitution des lipides par les glucides était associée à des niveaux plus élevés d'A1c, soit environ un point de pourcentage si je lisais correctement l'étude. Tant Warshaw que les auteurs de l'étude semblent indiquer que ces données confirment les recommandations de l'ADA selon lesquelles entre 45% et 60% de l'alimentation d'un diabétique devrait être des hydrates de carbone.

WtF? *

* Excusez encore une fois ma langue, mais est-ce vraiment que nous sommes totalement trompés dans notre connaissance (croyance?) Que le contrôle de la glycémie est faible. Je crois que non.

J'ai imprimé l'étude et j'en ai pris une copie à mon rendez-end endo hier. Elle regarda le document et gloussa. La recherche est si nébuleuse, nous avons convenu. "Vous pouvez trouver toutes sortes d'associations soutenant des hypothèses contradictoires", at-elle dit. N'est-ce pas la vérité! Mais voici la chose vraiment intelligente qu'elle a dite:

"

La façon dont les glucides affectent les personnes atteintes de diabète est tellement individuelle … Certaines personnes peuvent manger des muffins anglais ou des céréales au petit déjeuner, prendre une certaine quantité d'insuline, et ils vont bien. Alors que quelqu'un d'autre pourrait manger exactement le même muffin ou la même céréale - exactement la même quantité de glucides - et lui donner une dose, il ira tout de même très haut, il vous faudra juste apprendre quel type de glucides votre corps peut " Mon expérience exactement! Mon ami type 1 au gymnase m'a dit une fois "Je ne peux pas faire de céréales." Mais elle mange des sandwiches et des tartes …? Moi, d'un autre côté, je peux manger un petit bol de céréales et parfois même descendre après. Pourtant, quelques craquelins de maïs simples me envoient. Chaque

corps est différent. Ce qui ne rend pas le contrôle BG plus facile.Je vise généralement à manger moins de 45g par repas.

Et vous? Vous avez des "aliments catapultes" spéciaux qui vous envoient dans la stratosphère?

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