Smash Cakes: Idées de recettes mignonnes et faciles

Votre bébé tourne 1 - félicitations! Il est temps de célébrer ce jalon dans le style.

Alors que votre petit ne se souviendra pas de son 1er anniversaire, les photos que vous prendrez vous donneront des souvenirs inestimables pour les années à venir. Pour cette raison, de nombreux parents choisissent de faire cuire ou d'acheter à leur enfant un gâteau spécial plus petit, également connu sous le nom d'un gâteau smash.

Qu'est-ce qu'un gâteau de smash, demandez-vous? Juste comme il semble, un gâteau smash est destiné à être pilé, barbouillé, et (espérons-le) mangé par le gamin d'anniversaire.

Le smash est un moment privilégié pour les parents à photographier. C'est aussi une chance pour l'enfant d'avoir une explosion et de profiter de ce qui est probablement leur première bouchée.

Voici 10 idées de recettes pour des gâteaux adorables qui méritent une fête d'anniversaire.

1. Gâteau Smash d'anniversaire de bébé de banane

Vous voulez faire cuire votre tout nouveau bambin un beau gâteau qui est également en bonne santé? Découvrez la recette de Melina Thompson sur le blog Sugary and Buttery. Il remplace les ingrédients malsains avec de la farine de blé entier, des bananes et de la compote de pommes.

Thompson a décoré le gâteau avec un simple glaçage au fromage à la crème et des paillettes pour un design classique qui a fière allure. N'oublie pas la bougie!

2. Gâteau au chocolat Smash pour une fête d'anniversaire

La blogueuse Barbara Schieving voulait servir son petit-fils le gâteau de sa taille idéale pour son 1er anniversaire. En utilisant un moule de 4 pouces, Schieving a transformé une recette de gâteau au chocolat classique de son blog en un gâteau individuel plus petit qui était parfait pour lui de briser.

Suivez la recette sur son blog, Barbara Bakes. C'est simple à faire et n'utilise que neuf ingrédients.

3. Gâteau aux céréales, aux produits laitiers et au gateau raffiné sans sucre

Si votre enfant a déjà des allergies alimentaires connues, vous pouvez toujours lui faire cuire un délicieux gâteau. Juste être conscient des ingrédients.

Cette option du blog The Urban Poser est sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre. Il utilise de la farine de noix de coco pour le gâteau et du beurre de coco pour le glaçage. La recette demande du miel ou du sirop d'érable à la place du sucre pour une saveur douce et plus naturelle.

4. Easy Ombre Smash Cake

Ombre est une option de décoration tendance qui mélange graduellement différentes nuances de la même couleur. Ça a l'air incroyable sur un gâteau.

Malheureusement, ça peut être compliqué à enlever.

Mais ce gâteau du blog The Silly Girl's Kitchen utilise un mélange de gâteaux acheté en magasin, un glaçage de premade et un colorant alimentaire dans un simple hack pour un gâteau magnifique.

Même les boulangers débutants seront en mesure de suivre les photos de tutoriel étape par étape. À l'aide d'un pochoir, la garniture à saupoudrer «1» est facile à retirer et a l'air fabuleuse.

5. Monster Smash Cake

Si vous voulez faire un gâteau qui ne manquera pas d'impressionner, considérez ce gâteau monstre d'allure sympathique du blog Joyfully Home.

Ce gâteau nécessite beaucoup d'ingrédients et d'ustensiles de cuisine, mais cela en vaudra la peine. Votre propre petit monstre aimera le design, et vous pouvez personnaliser les yeux et la bouche dans différentes couleurs et formes.

6. Gâteau aux épices et à l'érable

Un gâteau aux épices et aux pommes du blog Simple Bites serait un choix parfait pour une fête d'anniversaire d'automne ou d'hiver.

Le gâteau est fait avec des ingrédients biologiques, et la recette fait assez pour deux gâteaux afin que les adultes puissent en profiter aussi. Soyez sûr de fouetter le glaçage au fromage à la crème aux fraises avec des betteraves rôties pour une jolie touche rose que votre petite dame va adorer.

7. Gâteau Smash aux carottes à grains entiers

Déplacez-vous sur le chocolat et la vanille. Mélangez les saveurs que votre bébé connaît déjà et aime en faisant un délicieux gâteau aux carottes du blog Chocolate and Carottes.

Non seulement le gâteau réclame-t-il une farine de blé entier saine, mais il utilise également du yogourt grec entier pour une petite touche. Il se transforme en une texture riche et crémeuse que votre tot va adorer.

8. Cupcakes Baby-Approved

Si l'idée de donner à votre petit enfant un gâteau entier vous fait peur, un cupcake portionné plus kid-friendly est une excellente alternative. Essayez cette recette de cupcakes "baby-approved" du blog With A Side of Sneakers et regardez votre tout-petit faire un gâchis (un peu) plus petit.

La recette utilise des ingrédients naturels comme la farine d'avoine et le lait de coco, et fait assez pour 12 cupcakes. Le glaçage est simple à réaliser (les seuls ingrédients sont la crème de noix de coco et le jus de fruit) afin de ne pas surcharger l'invité d'honneur avec du sucre.

9. Gâteau à la crème aux fraises

Il peut s'agir d'un gâteau pour un enfant d'un an, mais cela ne veut pas dire qu'il doit être coloré ou désagréable de quelque façon que ce soit. Ce gâteau à la crème aux fraises du blog House to Haus est élégant et facile à préparer.

Les adultes crèveront la génoise avec un garnissage aux fraises et un glaçage à la crème fouettée. Vous pouvez en faire assez pour que tout le monde puisse en profiter.

10. Gâteau aux fruits fruité

Si vous êtes opposé à ce que votre enfant mange un gâteau, mais que vous voulez quand même participer à une séance de smash, essayez cette recette du blog Raw for Beauty. Il est entièrement fait de fruits, de noix de coco et d'eau de coco.

1. L'habillement est facultatif

Prenez votre petit de leurs beaux vêtements de fête avant de vous offrir le gâteau. Habillez-les avec une couche ou une «tenue» spéciale (un nœud papillon ou une cape) pour éliminer une partie du nettoyage.

2. Offrir de l'eau

Un gâteau contient beaucoup de sucre et peut être accablant, surtout si votre enfant n'est pas habitué aux aliments sucrés. L'eau aidera à réhydrater et couper une partie du goût sucré.

3. Démontrez

Si vous prenez un petit morceau du gâteau avec vos doigts et l'offrez à votre tot, ils auront l'idée.

4. Amusez-vous

Votre tout-petit a traversé une première année difficile au monde. Laissez-les profiter du gâteau, même si cela fait un gâchis.