Caféine Anhydre vs. Caféine : Quelle est la différence?

Présentation

Pour beaucoup de gens, un La caféine est un stimulant du système nerveux qui élimine la somnolence et vous donne un regain d'énergie.

La caféine est un stimulant tellement efficace que beaucoup de personnes utilisent une poudre de caféine très concentrée ou de la caféine anhydre. Pour stimuler la performance athlétique ou la perte de poids Selon la Food and Drug Administration américaine (FDA), une cuillère à café de poudre de caféine équivaut à 28 tasses de café.

soulève des questions sur les effets de la caféine sur votre santé.Tout caféine est-elle bénéfique? Combien de caféine est-elle trop bonne?

Bases de caféineLa vérité sur la caféine

La caféine est une substance naturelle que l'on retrouve dans les graines et les feuilles de La caféine du café provient principalement de Coffea arabica , arbuste ou arbre à croît dans les régions subtropicales et équatoriales de haute altitude du monde.

La caféine anhydre est fabriquée à partir des graines et des feuilles de caféiers. Le mot "anhydre" signifie "sans eau. "Après la récolte, la caféine est extraite de la matière végétale et déshydratée. Cela produit une poudre de caféine très concentrée.

Lorsque vous ingérez de la caféine, votre circulation sanguine s'enfonce dans votre cerveau. Là, il imite l'adénosine, un composé présent dans tout votre corps.

L'adénosine agit comme un dépresseur, vous ralentissant et vous rendant somnolent. La caféine imite l'adénosine si efficacement qu'elle est capable de prendre la place de l'adénosine dans votre cerveau et d'animer les choses.

Les propriétés stimulantes de la caféine sont encore augmentées parce qu'elles stimulent les effets des stimulants naturels, notamment:

• dopamine
• norépinéphrine
• glutamate
• adrénaline

Après une boisson caféinée, la caféine complète secousse se produit généralement dans une heure. Les effets de la caféine se dissipent en trois à quatre heures.

SécuritéLa caféine est-elle sûre?

La FDA conseille aux gens d'éviter la caféine en poudre, citant la mort d'au moins deux jeunes hommes qui ont utilisé les produits. En raison de l'incidence croissante de la caféine anhydre, la FDA a envoyé des lettres d'avertissement à cinq fabricants de caféine en poudre en septembre 2015.

Les lettres indiquent que la poudre de caféine présente un risque important ou déraisonnable de maladie ou de blessure . "La FDA a déclaré en outre que les doses recommandées sur les étiquettes de poudre de caféine sont impossibles à fractionner avec précision en utilisant des outils de mesure domestiques communs.

Bien que la prise de caféine en poudre ne semble pas valoir le risque, il y a de bonnes nouvelles pour les buveurs de café.Selon la clinique Mayo, un adulte en bonne santé peut boire en toute sécurité 400 mg de caféine par jour, soit quatre ou cinq tasses de café.

Symptômes de surdosage Symptômes de l'intoxication à la caféine

Une surdose de caféine peut être fatale. Les symptômes de l'intoxication à la caféine peuvent inclure:

• battements cardiaques erratiques
• vomissements
• diarrhée
• convulsions
• douleurs abdominales
• tremblements musculaires ou contractions musculaires
• agitation
• confusion

vous avez ces symptômes, cherchez des soins médicaux immédiats.

ProsBénéfices de la caféine

La caféine a des propriétés bénéfiques:

• Elle réduit la fatigue et améliore la concentration.
• Il améliore les performances athlétiques, en particulier dans les sports d'endurance.
• Il est efficace pour soulager les céphalées de tension, en particulier en association avec l'ibuprofène (Advil).
• Il contient des antioxydants qui préviennent ou ralentissent les dommages cellulaires et peuvent offrir une protection contre les maladies cardiaques et le diabète.
• Les buveurs de café ont moins de calculs biliaires.
• Il offre aux hommes une protection contre la maladie de Parkinson.

Inconvénients de la caféine

La caféine a des inconvénients:

• Elle a été associée à un risque accru de mort subite d'origine cardiaque, car elle peut causer un rythme cardiaque erratique.
• La caféine est un diurétique, ce qui signifie que vous urinez plus souvent. Cela peut entraîner une déshydratation, surtout si vous ne buvez pas assez d'eau ou si vous faites de l'exercice vigoureusement.
• Au fil du temps, la caféine fait perdre du calcium à votre organisme, ce qui peut entraîner une perte de densité osseuse et de l'ostéoporose.
• Cela augmente l'anxiété, la nervosité et l'insomnie.
• Les produits chimiques contenus dans le café augmentent les taux de cholestérol. (L'utilisation d'un filtre en papier lors de la préparation du café réduira considérablement ce risque.)

PrécautionsQui devrait éviter ou limiter la caféine?

Les groupes de personnes suivants devraient éviter la caféine:

Femmes enceintes

Si vous êtes enceinte, vous devriez limiter votre consommation de caféine à 200 mg par jour, selon l'American College of Obstetricians and Gynecologists.

Femmes qui allaitent

Les recherches sur les effets de la caféine sur les nourrissons des mères qui allaitent ne sont pas concluantes. L'American Academy of Pediatrics (AAP) conseille aux mères qui allaitent de boire des boissons contenant de la caféine avec modération. L'organisation recommande que les mères qui allaitent ne boivent pas plus de trois tasses de café ou cinq boissons caféinées par jour.

Selon le PAA, environ 1% seulement de la caféine que vous consommez se trouve dans votre lait maternel. Cependant, les nourrissons ne métabolisent pas bien la caféine et peuvent rester dans leur sang plus longtemps. Le résultat peut être un bébé agité et irritable.

Enfants

La FDA n'a pas publié de lignes directrices sur la consommation de caféine par les enfants. Les directives canadiennes ne recommandent pas plus d'une boisson caféinée de 12 onces par jour pour les enfants de 4 à 6 ans.

Dans une étude publiée dans la revue Pediatrics, AAP recommande aux enfants et aux adolescents de ne pas consommer plus de 100 mg de caféine par jour. Pour avoir une idée de ce que cela signifie, un cola de 12 onces contient entre 23 mg et 37 mg de caféine.

Personnes sous certains médicaments

Consultez votre médecin ou votre pharmacien concernant les interactions possibles avec les médicaments que vous prenez, tels que:

• les antibiotiques quinolones, utilisés pour traiter l'infection
• , le bronchodilatateur theophylline (Uniphyl) plus facile à respirer
• médicaments de régulation du coeur, tels que le propranolol
• certaines variétés de pilules contraceptives
• echinacea, un supplément à base de plantes

Les personnes atteintes de troubles mentaux

La caféine peut aggraver vos symptômes si vous avez trouble d'anxiété généralisée ou trouble panique.

Les personnes qui ont certaines affections

Parlez avec votre médecin de la consommation de caféine si vous avez:

• maladie cardiaque
• maladie hépatique
• diabète

SevrageTestes de sevrage de la caféine

Si vous êtes java junky cherche à réduire la caféine, les symptômes de sevrage peuvent commencer dans un jour de votre dernière tasse de Joe. Les signes habituels de sevrage comprennent:

• maux de tête
• somnolence
• irritabilité

La diminution progressive de votre consommation de caféine aidera à réduire ces symptômes.