Examen du régime des hommes des cavernes et du paléo: Ce que vous devez savoir

Qu'est-ce que c'est?

Juste le nom du régime des hommes des cavernes - également connu sous le nom de régime paléo - évoque des images Des hommes masculins qui chassent sauvagement des bêtes sauvages et se gavent de gibier sauvage rôti sur des flammes nues, mais ce régime de bricolage ne signifie pas chasser les chevreuils qui se promènent dans votre jardin.

Contrairement aux autres régimes alimentés par la volonté , le régime des hommes des cavernes adopte une approche plus animale et primitive de l'alimentation, ce qui implique de profiter de la nourriture et des festins.Certains partisans de la diète affirment que le comptage des calories trouvé dans beaucoup d'autres régimes est contre les instincts primaux de l'homme. ->

Le régime des hommes des cavernes se concentre sur les aliments similaires à ceux qui étaient disponibles au paléolithique, qui a duré de 2,5 à 10 000 ans. En d'autres termes, les aliments que les humains mangeaient avant l'élevage et les animaux domestiques - et des éons avant la transformation des aliments.

Il existe de nombreuses versions du régime des hommes des cavernes et il n'existe pas de plan officiel. Généralement, les objectifs de tous les régimes des hommes des cavernes sont d'entraîner votre corps à avoir envie d'aliments riches en nutriments (et sans sucre, sels et produits laitiers) et de vous apprendre à apprécier votre nourriture en mangeant avec vos mains et en prenant le temps de savourer chaque repas.

Certains plans, en plus de promouvoir les aliments «paléo», comprennent des instructions pour le jeûne intermittent. Les régimes des hommes des cavernes qui préconisent cette pratique croient qu'il aide le corps à se désintoxiquer et imite l'accès diminué et incohérent de nos ancêtres à la nourriture. Voici un exemple d'un régime alimentaire d'homme des cavernes avec des jeûnes intégrés, appelé le régime de puissance des hommes des cavernes:

Première étape: Pendant les deux à quatre premières semaines, vous buvez un grand verre d'eau juste après le réveil. Tout au long de la journée, vous «brouterez» des fruits frais et des noix non salées. À la fin de la journée, vous avez un grand repas où vous mangez ce que vous voulez (hamburgers, frites, pizza, etc.). Ce plan dit que se livrer après chaque jeûne finira par vous inciter à faire des choix plus sains.

• Deuxième étape: Pendant les deux à huit prochaines semaines, vous continuez le rituel de l'eau du matin. Pendant la journée, vous jeûnez et ne mangez absolument rien en buvant de l'eau pour aider le processus de désintoxication. À la fin de la journée, vous vous régalerez de viande, d'œufs, de petits fruits, de légumes-racines (sauf les pommes de terre) et de noix.
• Troisième étape: Pendant cette étape, vous continuez votre routine matinale et votre repas du soir, mais vous pouvez succomber à votre faim pendant la journée en mangeant des aliments naturels non transformés comme des viandes maigres, des poissons riches en gras oméga-3 les acides, les légumes, les graines et les noix. Vous pouvez rester dans cette étape aussi longtemps que vous le souhaitez.

La plupart des régimes des hommes des cavernes favorisent aussi l'activité physique quotidienne.

PRO:

Le cœur du régime met l'accent sur les aliments très nutritifs: viandes maigres, légumes crus, gros volumes d'eau et fruits et noix crus.

• CON:

Le jeûne n'est pas recommandé par la plupart des nutritionnistes. Les habitudes alimentaires incohérentes dans les différentes phases peuvent également favoriser l'obsession alimentaire et le comportement d'hyperphagie boulimique.

• La promesse

Le régime des hommes des cavernes ne consiste pas à perdre quelques kilos pour mieux paraître nu. C'est une approche holistique pleine de vie. Ce régime prétend qu'il vous aidera à vous débarrasser de la graisse non désirée, à nettoyer le corps des toxines accumulées, à aiguiser l'esprit et à fournir une connexion plus profonde à l'être intérieur primitif de votre corps.

Avantages et inconvénients

L'un des plus grands avantages pour la santé du régime des hommes des cavernes est qu'il évite le sel, le sucre, les aliments transformés et d'autres ingrédients qui sont communément surconsommés par les Américains. Le cœur de l'alimentation met l'accent sur les aliments très nutritifs: viandes maigres, légumes crus, gros volumes d'eau et fruits et noix crus.

D'autre part, l'alimentation exclut entièrement une grande catégorie d'aliments - les amidons, comme les légumineuses et les céréales - ainsi que les produits laitiers. Les effets à long terme d'une consommation insuffisante de glucides et de calcium peuvent entraîner des carences en minéraux et nutriments vitaux. Bien que la désintoxication ne soit qu'un petit argument de vente de ce régime, il est important de noter que les régimes de désintoxication ont peu de soutien scientifique. Vos reins et votre foie font déjà un travail incroyable de filtrage des toxines que vous consommez.

Les régimes comportant un jeûne intermittent peuvent être difficiles à gérer et à maintenir pendant une période prolongée. Imaginez à quel point il serait difficile d'éviter régulièrement les brunchs et les dîners entre amis et en famille pour respecter votre régime alimentaire. Manger un repas par jour est en contraste avec la plupart des autres régimes de perte de poids qui suggèrent plusieurs petits repas et collations pour maintenir le métabolisme à son apogée.

Enfin, ce plan peut être coûteux, car il favorise la consommation d'aliments biologiques et naturels - tels que les viandes nourries à l'herbe et sauvages - qui ont tendance à coûter plus cher que d'autres options.

Les avantages et les inconvénients de l'alimentation dépendent des extrêmes auxquels une personne le prend. C'est un régime assez ouvert et les gens peuvent abuser des lignes directrices qui leur permettent de manger n'importe quelle quantité de nourriture qu'ils veulent.

Healthline dit

Le régime alimentaire encourage le corps à se défouler du sel, du sucre, des aliments transformés et d'autres ingrédients nocifs qui mènent à l'obésité omniprésente dans la culture américaine. L'accent mis sur les aliments naturels et sains est celui qui ne suit pas le stéréotype normal des régimes «à la mode», et il favorise la simplicité nutritionnelle globale. Ce régime préconise également l'importance d'être physiquement actif, une partie cruciale d'un mode de vie sain. Certaines études ont confirmé le potentiel de l'alimentation de l'homme des cavernes pour aider à la perte de poids. Un examen présenté à la réunion annuelle de l'American Public Health Association a examiné sept études sur les régimes paléo-style et constaté que ces régimes entraînaient une perte de poids plus importante que les autres régimes, particulièrement lorsque la recherche comportait de courts essais de trois à 15 mois.

En raison de l'élimination complète de certains glucides et produits laitiers, il peut être difficile pour certaines personnes de s'en tenir à l'alimentation des hommes des cavernes pendant une longue période.Bien sûr, votre corps peut avoir envie de nourriture saine, mais cela ne signifie pas que vous ne serez pas tenté par le cheeseburger occasionnel.

L'un des principaux problèmes de ce régime est sa prémisse: l'idée que nos corps sont amorcés par l'évolution pour manger les aliments que nos ancêtres ont mangés il y a des dizaines, voire des centaines de milliers d'années. En réalité, nous ne sommes tout simplement pas biologiquement identiques aux humains qui vivaient il y a plus de 10 000 ans - et il en va de même pour la nourriture la plus biologique que nous ayons à notre disposition. Même si c'était le cas, nous ne savons pas vraiment ce que les gens ont mangé à l'époque. Les espèces humaines étaient répandues partout dans le monde même à l'époque, et mangeaient une variété de régimes. Nous avons seulement une vague idée de ce qu'ils mangeaient, combien ils mangeaient, ou à quelle fréquence. Une autre mise en garde au sujet du régime des hommes des cavernes s'applique à tout régime qui élimine des groupes d'aliments entiers (céréales et produits laitiers dans ce cas): De tels plans courent le risque d'être déséquilibrés et pauvres en certains nutriments importants.

Tout cela étant dit, l'ambiance de chasseur-cueilleur de l'alimentation pourrait faire appel aux hommes qui veulent puiser dans leur guerrier intérieur comme une inspiration pour améliorer leur santé.

Q:

Quelles modifications peuvent être apportées au régime alimentaire des hommes des cavernes pour le rendre plus équilibré et durable?

A:

Un régime alimentaire plus équilibré comprendrait:

- des haricots et des lentilles comme excellent choix de glucides complexes, de fibres, de minéraux et d'antioxydants

• - yaourt de culture quotidien (provenant du lait de vache ou lait non laitier) pour le calcium et les probiotiques
• - limiter le jeûne à un seul jour par semaine
• Tara Gidus, MS, RD, CSSD, LD / N Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.